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Se estiver a seguir a dieta keto e falhar batatas, tem de experimentar estes rabanetes salteados! São o substituto perfeito e fazem um óptimo acompanhamento ao pequeno-almoço ou ao jantar.

O meu marido é um tipo enorme ao pequeno-almoço. Ele adora quando os fins-de-semana, porque eu quase sempre lhe cozinho um grande pequeno-almoço.

Bacon – obviamente.

Eggs – claro.

Batatas fritas – já não.

Vocês, ele estava a perder as batatas fritas do pequeno-almoço, não vou mentir. Eu também estava, se estamos a ser totalmente honestos.

O que posso usar em vez das batatas?

Primeiro, comecei por encontrar algumas ‘batatas com baixo teor de carboneto’.

Não. Não há batatas com baixo teor de carboneto.

As batatas são basicamente uma grande bola de carboidratos.

Então tropeçei em rabanetes.

Y’all. É só esperar. Estes vão dar cabo das suas meias.

/p>>div>>baixo prato de rabanetes salteadosp> Now, look. Estes rabanetes são ARE. Não há como negá-lo. Buttt, não sabem nada como um rabanete cru.

Apenas como a salada de batata couve-flor é na realidade couve-flor, mas não a torna menos deliciosa.

Os rabanetes para batatas são uma troca espantosa. Os rabanetes amolecem como uma batata e perdem a maior parte da sua mordida.

Os rabanetes fritos, especialmente os fritos em gordura de bacon, estão apenas perto o suficiente das batatas que se pensa estar a sonhar.

Os rabanetes fritos em manteiga também são bastante saborosos!

Quantos hidratos de carbono em rabanetes:

Como é que algo que amolece, se parece com uma batata, e fica com uma degustação com baixo teor de amido, pode ser pobre em hidratos de carbono?

Magic, provavelmente.

Com base na minha pesquisa, uma chávena de rabanetes fatiados tem apenas 3,9 carboidratos e 1,9 gramas de fibra. Isto significa que uma chávena inteira está a meter apenas 2 carboidratos líquidos!

Um quilo de rabanetes tem 20 carboidratos e 10 gramas de fibra.

Vai provavelmente ter espaço suficiente na sua mesada de carboidratos para comer rabanetes todos os dias com esses números!

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Como cozinhar rabanetes:

Esta é a parte fácil, meus amigos.

Gosto de os cortar em cubos. Basta cortá-los em quartos para aquela sensação de batata frita.

Nesta receita, estamos a fritar algum bacon e depois a adicionar os rabanetes cortados em cubos.

Os rabanetes demoram cerca de 15 minutos a amolecer. Pode cozê-los mais ou menos, dependendo da textura a que se vai.

Adicionei alho, salsa, sal, e pimenta. Queria manter os temperos simples para este e saíram perfeitamente.

P>P>Pode acrescentar os sabores que quiser, no entanto!

P>P>Puito que estes rabanetes fritos vão ser um sucesso total na sua casa.

Keto on, amigos.

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