Fiz todo o tipo de guloseimas doces e deliciosas durante o fim-de-semana, e rapaz são os meus braços cansados! E, na verdade, não estão cansados de fazer todas as guloseimas doces e deliciosas. Estão cansados de lavar todos os malditos pratos associados a fazer todas as guloseimas doces e deliciosas.
p>Posso ouvir dos meus amigos lá fora que NÃO GOSTAM DE FAZER PESCAS? Bem, olá. Eu sou a vossa alma gémea.
Anyway, uma das guloseimas que fiz foi de uma receita que encontrei no website da Land O’ Lakes, e revelaram-se tão espantosas, que nem sequer duraram meio dia. Por isso, se está à espera de as fazer para vizinhos ou amigos ou bandejas de biscoitos de Natal, sugiro que quadruplique a quantidade OU coloque um pouco de fita adesiva (decorativa) sobre a sua boca e a da sua família. O facto de serem pequenos faz com que se possam encher excessivamente a boca (boca-a-boca?) e antes que dê por isso…já comeu cinco! Ou dez. Ou…não importa.
Como não me importo de fazer, tirei fotografias do processo passo-a-passo. Eram um cíngulo total e novamente…tão encantadoras!
Iniciar com meia chávena de açúcar castanho…
E 6 colheres de sopa lindas, gloriosa manteiga. Que ali se encontra a variedade Land O’ Lakes. É claro!
Então adicione uma gema de ovo….
Meia colher de chá de baunilha…
Então, creme até estar tudo misturado, raspando os lados ao longo do caminho.
P>Próximo vem uma chávena de farinha…
(Mais 2 colheres de sopa de farinha, para ser mais preciso!)…
1/2 colher de chá de cozedura pó…
E sal.
Esta é uma receita tão simples!
Misturar a baixa velocidade até que tudo se junte. Agora, acabei por adicionar uma colher de sopa adicional de manteiga, porque a minha gema de ovo estava no lado pequeno…e tudo acabou bem.
Quando a massa estiver pronta, scoop up small portions…
P>Põe em mini copos de muffin…
Então use os seus dedos para pressionar a massa no fundo de cada chávena.
Utilize o polegar para premir uma pequena impressão no meio.
As chávenas estão prontas! A seguir vem o recheio, que é onde entra a verdadeira loucura.
Começa com uma chávena de nozes pecans picadas, que é diferente de uma chávena de nozes pecans, picadas. Neste caso, atirei algumas nozes pecans para o processador de alimentos, picei-as e depois medi uma chávena delas.
Adicionar meia chávena de nozes pecã açúcar para os pecans…
Stir it together…
Então…get ready…
Adicionar um pouco de creme de leite.
Wow.
l>ltimo é um pouco de baunilha…
Então mexa até que tudo se junte!
Agora, adicione uma colher de chá da mistura em cima de cada chávena de muffin.
É tudo o que há!
Então assá-los a 350 durante cerca de 13 a 15 minutos.
Deixe-os sentar-se na frigideira durante cerca de 5 minutos para preparar…
Então retire-as cuidadosamente da panela. Oh meu Deus!
Estes são absolutamente divinos. Sabem exactamente como uma torta de nozes pecã, mas em forma de mordidela pequena. E repito: Faça pelo menos um lote duplo! Desaparecem super rápido.
Também eu, peço desculpa monumentalmente pela minha mão nesta foto. A minha máquina fotográfica não realça o melhor que há nela. É melhor na vida real! Eu prometo. (Penso.)
Aqui está a receita para imprimir na Land O’ Lakes! (Há também um monte de belas receitas de bolachas de Natal na sua página inicial, se estiver à procura de novas ideias. Yay for cookies!)
Pecan Pie Bites at Land O’ Lakes