P>Pimentos de Sino de Bebé recheados com creme de queijo são um aperitivo rápido, fácil, e delicioso! Este aperitivo de baixo teor de carboneto, keto, é perfeito para partilhar em qualquer reunião!
Gostaria de acreditar que se pode dizer muito sobre uma pessoa com base na forma como ela consome aperitivos. Comem tudo de uma só dentada, mesmo que seja um aperitivo de duas dentadas (dica: eu sou uma destas pessoas)? Será que o seguram com cuidado por cima de um guardanapo? Multi-mordem cada aperitivo, mesmo que o referido aperitivo seja 200% de um litro?
p> Estas são as coisas em que penso em qualquer função que envolva aperitivos…casamentos, festas de Super Bowl, duches de bebés, batidas de férias, etc.., etc.
Nunca fui uma pessoa de grandes aperitivos, mas se envolver a conveniência de uma grande dentada, nenhum prato ou modos necessários, e queijo sob qualquer forma, posso definitivamente entrar a bordo.
brilhante, viscoso, e saboroso, estes pimentões são recheados com queijo creme, nozes, alho, cebolinha verde e alguma sriracha para um pouco de tempero. São um lanche fácil e aprazível para qualquer reunião, e manterão os seus amigos esfomeados satisfeitos até ao evento principal.
Como fazer pimentos de campainha recheados:
Eu gosto de pré-tostar os pimentos de campainha para garantir que são agradáveis, macios e saborosos. Comece por pré-aquecer o seu forno a 350 graus F e cortar os pimentões em metade do comprimento. Retire todas as sementes e coloque as metades sobre uma grande folha de cozedura. Regar com óleo e cozer durante 8 a 10 minutos – apenas o tempo suficiente para amolecer os pimentos. Uma vez fora do forno, deixar arrefecer os pimentos antes de os manusear.
Apesar de os pimentos estarem pré-cozinhados, preparar o recheio de creme de queijo. Para o fazer, adicione todos os ingredientes para o recheio a uma tigela de mistura e misture bem para combinar. Pode utilizar um garfo ou uma batedeira manual para este processo.
P>P>Dica de produto: certifique-se de que o seu creme de queijo está amolecido ou à temperatura ambiente para que a mistura seja fácil de misturar.
Coloque os pimentos com a mistura de creme de queijo e coza a 400 graus F durante 8 minutos, ou até o queijo estar bom e pegajoso e dourado.
Um passo adicional opcional é mudar o forno para o assado alto e grelhar durante 2 minutos para tornar o queijo um pouco mais estaladiço.
Verniz com cebolinha, e servir!
Recipientes Adaptações:
Alterar a receita conforme necessário, adicionando e subtraindo ingredientes. Pode ser criativo com os add-ins incluindo os seus ingredientes favoritos (considere ervas, jalapeno, queijo cheddar, uma chuviscada de molho de búfalo, etc.)
Aviso de comida: ao partilhar, será doravante a conversa do seu círculo de amigos.
Se gosta desta receita, veja também as minhas Batatas Fritas Crocantes e as minhas Batatas Fritas Crocantes de Abacate!
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Se fizer estes Pimentões de Queijo Cremoso recheados com Baby Bell, por favor, sinta-se à vontade para partilhar uma foto e etiquetar @TheRoastedRoot na Instagram!
Ingredientes
- 12 pimentões, cortados longitudinalmente e sem sementes
- 2 colheres de chá de semente de uva ou azeite
- 1 pacote de creme de queijo, 8oz
- 2 caules de cebolinha verde, finamente picada
- 1 dente de alho, picado
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de sriracha, opcional
- ½ nozes em chávena, picadas
- pimenta preta moída
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 350 graus. Cortar as pimentas longitudinalmente, retirar as sementes e caules. Olear ligeiramente os pimentos do sino, atirando-os para uma tigela com um pouco de óleo de grainha de uva ou azeite de oliveira. Colocar os pimentos sobre uma assadeira com a pele para baixo. Assar no forno durante 8-10 minutos até as extremidades começarem a mostrar alguma cor. Retirar do forno e deixar arrefecer.
- Enquanto os pimentos estão a assar, prepare o recheio. Coloque o queijo creme, nozes, alho, sal, sriracha e pimenta preta numa tigela e misture até ficar cremoso (usei um garfo para triturar os ingredientes juntos, mas tenho a certeza que isto pode ser feito num processador ou misturador de alimentos). Acrescentar a cebolinha verde e dobrá-la ao queijo cremoso até que se combine. Testar o queijo cremoso quanto ao sabor. Se desejar, adicionar mais sal e/ou sriracha.
- aqueça o seu forno a 400 graus. Use uma colher (ou um saco de pasteleiro) para rechear os pimentos liberalmente e coloque-os de volta na assadeira. Há aqui recheio suficiente para empacotar realmente essas ventosas, por isso não precisa de se preocupar com a quantidade de queijo creme que está a porcionar. Se o queijo cremoso for muito mole, coloque a folha de cozedura no frigorífico durante 15 minutos para permitir a sua instalação. Caso contrário, coloque os pimentos no forno e asse cerca de 8 minutos. Mudar o forno para grelhar alto e assar mais 2 minutos, até que a cobertura do requeijão comece a dourar (se já estiverem dourados nesta altura, saltar o grelhado).
li>Põe num prato bonito e serve aos teus amigos.
Informação sobre nutrição:
Rendimento: 12 porçõesTamanho da porção: 1 de 12
Montante por porção:Calorias: 114Gordura total: 10g de gordura insaturada: 0g de hidratos de carbono: 4g de hidratos de carbono da rede: 3gFibra: 1g Açúcar: 2gProteína: 2g
Também veja a minha receita de Cebola e Pimentos Recheados de Queijo Caramelizado – uma receita de aperitivo igualmente deliciosa 😀
