Após descobrir como fazer ovos cozidos duros na perfeição, provavelmente irá adicioná-los a todas as refeições do pequeno-almoço, almoço e jantar do dia. Afinal, este nutritivo e saboroso lanche também pode ser apreciado em qualquer altura do ano, o que significa que nunca terá de esperar que esteja “na estação” para começar a apreciá-lo o mais rapidamente possível.
P>Parar, se tivéssemos de dar aos ovos uma estação para chamar a sua própria, seria primavera. À medida que se aproxima o Domingo de Páscoa e que a decoração anual dos ovos se inicia, há um interesse renovado no humilde ovo cozido…e por uma boa razão. Se já tingiram ovos de Páscoa, sabem que não há nada como isso. Além disso, o que é melhor do que um ovo cozido duro quando se trata da mordida perfeita pós-férias? (Com todas as outras sobremesas indulgentes e bolos de Páscoa servidos no dia sagrado, está provavelmente a desejar algo saudável e saudável).
mas antes de ir engolir os seus expositores de mesa da Páscoa, é importante responder à pergunta antiga: Por quanto tempo são bons os ovos cozidos duros? Aqui, estamos a responder de uma vez por todas na esperança de que ninguém tenha de passar o dia 12 de Abril – ou qualquer outro dia do ano, por causa daquele mal-estar por causa de um ovo mal cozido. Aqui está o 411 sobre quanto tempo duram realmente os ovos cozidos duros.
Quanto tempo duram os ovos cozidos duros?
A melhor aposta para os ovos cozidos duros é mantê-los armazenados no frigorífico, de acordo com o website The Incredible Egg. Na casca, os ovos cozidos duros devem durar até uma semana quando devidamente armazenados, mas os ovos descascados devem ser comidos no mesmo dia. O site recomenda o armazenamento de todos os tipos de ovos a 40 graus Fahrenheit ou menos, e mantê-los “na sua embalagem original, numa prateleira interior e longe de alimentos picantes”. Não é recomendado congelar ovos cozidos duros, quer a casca esteja ligada ou não.
Quanto tempo duram os ovos cozidos duros à temperatura ambiente?
Quando se trata de ovos não refrigerados – que é provavelmente a categoria mais enfeitada – os ovos da Páscoa caem por baixo – é uma história completamente diferente. Citando os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças, LiveStrong.com escreve que os alimentos perecíveis, que incluem ovos, duram apenas cerca de duas horas fora da geladeira. Após esse tempo, ou precisam de ser expulsos ou refrigerados novamente. O CDC acrescenta que se estiverem a mais de 90 graus na área em que estão a ser servidos, digamos, num churrasco no quintal ou num piquenique de Verão, os itens facilmente estragados precisam de ser descartados após apenas uma hora.
Embora isto possa destruir os seus sonhos de desfrutar dos seus ovos adornados como uma pequena mordidela, é certamente melhor estar a salvo do que realmente doente.
Como se pode saber se um ovo cozido duro é mau?
É suficientemente fácil. Se o ovo cheirar a enxofre ou emitir qualquer outro cheiro podre, vai querer deitá-lo fora – de duas maneiras.
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