Então os acai bowls são saudáveis?
Belas bonitas tigelas de açaí cobertas com frutas coloridas compradas no seu café local podem parecer uma opção de menu saudável.
No entanto, pode haver muitos ingredientes açucarados naquela tigela (ou smoothie) que não conhece.
Adoramos a baga de açaí – está cheia de antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais, e é uma das bagas incluídas no nosso pó de bagas orgânicas liofilizadas – bagas nuas. As bagas como o açaí são óptimas para a saúde da pele e para a saúde do coração. Mas infelizmente grande parte desta nutrição perde-se nos pacotes de açaí congelado com que a maioria das tigelas de açaí são feitas.
Mais frequentemente do que não, o açaí que vem de um pacote já é adoçado. Além disso, sumo, bananas e mais bagas são adicionados, de modo que se tornam bastante densos em frutose.
Aqui estão algumas dicas para ter a certeza que está a comprar ou a fazer um batido sem adição de açúcar.
Coisas a evitar em tigelas de açaí:
Juice
Any smoothie bowl ou smoothie que usa sumo de fruta como base deve ser evitado. O sumo de fruta contém cerca de 23g de açúcar por chávena, pelo que leite, leite de nozes, ou água de coco são opções mais saudáveis.
Acai pacotes com conservantes
Muitas frutas embaladas contêm conservantes. É melhor evitar os conservantes por completo.
Açaí com conservantes
Chances são, o batido já é bastante doce se tiver fruta incluída, por isso não há necessidade de adicionar adoçantes extra. Se estiver realmente a desejar algo doce, tente adicionar um adoçante natural como mel ou um par de datas.
Sugary toppings
P>Even, apesar de parecerem óptimos, os smoothies carregados com fruta extra por cima adicionam açúcar extra ao seu smoothie, por isso não exagere. Coberturas tais como granola e frutos secos devem ser cuidadosamente limitadas. Experimente cobrir o seu smoothie com buckinis, aparos de cacau, ou coco.
Fazer os seus próprios smoothie bowls em casa pode ser a opção mais saudável e mais barata.
Esta forma, sabe exactamente o que vai no seu smoothie, e pode incluir mais dos sabores que gosta, sem os açúcares e aditivos extra. Aqui estão algumas dicas para fazer um batido nutritivo.
Coisas a incluir:
Proteína
Proteína é uma parte integrante de qualquer receita de batido. A proteína contém aminoácidos essenciais que o seu corpo precisa para alcançar uma saúde óptima e recuperar rapidamente do exercício. A adição de uma fonte de proteína irá também assegurar que o batido o manterá mais cheio durante mais tempo, mantendo-o afastado de simples hidratos de carbono, açúcares e petiscos entre refeições.
Leite
Um leite de alta qualidade é uma base importante para qualquer smoothie. Na Bare Blends, utilizamos leite de amêndoa, leite de coco, leite de caju, leite de vaca e água de coco nos nossos smoothies.
Não só faz com que um bom leite saiba melhor, mas pode ter a certeza de que não está a consumir açúcares desnecessários que normalmente se encontram nos leites comprados nas lojas. Para evitar isto, certifique-se de verificar a lista de ingredientes antes de comprar, e escolha leites biológicos de nozes.
É também muito fácil fazer você mesmo leites de nozes. Verifique as nossas receitas caseiras de leite de amêndoas e leite de caju cremoso para instruções.
frutos e legumes frescos
Adicione um punhado de espinafres, couves, ou aipo ao seu batido verde para adicionar vitaminas e minerais essenciais.
Se não tiver tempo para armazenar frutas e legumes frescos, os nossos pós liofilizados ricos em nutrientes são uma óptima opção. Bare Greens é um pó de verduras nutricionalmente carregado, e uma forma económica e conveniente de obter verduras orgânicas na sua dieta, a $1,82 por dose, é muitas vezes mais barato e mais fácil do que comprar verduras frescas. As bagas nuas são também uma excelente forma de obter um sabor vibrante de bagas e um impulso antioxidante.
Gorduras saudáveis
Gorduras saudáveis são uma importante fonte de energia para o seu corpo, e ajudam a equilibrar as suas hormonas, níveis de açúcar no sangue, e mantêm-no saciado.
Adicionar um punhado de frutos secos ou uma manteiga de nozes de boa qualidade (uma que contenha 100% de frutos secos) adiciona uma dose saudável de boas gorduras ao seu batido, bem como um delicioso sabor a frutos secos. Os nossos frutos secos preferidos para adicionar aos smoothies incluem caju, avelãs torradas e nozes pecans. Se não for fã de nozes, pode adicionar uma colher de chá de óleo de coco.
Portion Control
Com escolhas saudáveis vem o controlo natural das porções. Aponte para taças mais pequenas em vez de grandes, e se acabar com muito batido, partilhe-o com um amigo. A proteína ainda o manterá cheio ao longo do dia.
A melhor alternativa saudável do açaí?
O que não é do conhecimento geral sobre o açaí é que é um fruto altamente perecível, e precisa de ser comido no prazo de 24 horas para colher todos os benefícios.A única outra forma de preservar todos os nutrientes das bagas de açaí é secá-las por liofilização.
Bagas nuas é uma baga biológica liofilizada certificada contendo açaí, bem como macqui, aronia, mirtilo e muito mais. É uma mistura única de bagas orgânicas selvagens que fornece sinergicamente a todo o corpo uma protecção antioxidante e anti-envelhecimento insuperável.
A investigação mostra que os poderosos benefícios para a saúde das bagas funcionam sinergicamente e são muito mais eficazes quando se consome um espectro completo de bagas em vez de bagas isoladas ou compostos isolados.
Bagas nuas é uma forma simples de adicionar nutrientes orgânicos extra à sua dieta sem ter de ter à mão as alternativas frescas perecíveis, com apenas 1,48g de açúcar natural por porção.
Então, da próxima vez que desejar uma tigela de açaí, deite fora a armadilha da frutose de bagas simples e abra a sua mente, corpo e paladar a uma série de benefícios para a saúde, a partir de 12 bagas orgânicas liofilizadas na nossa mistura de bagas nuas.
Need healthy smoothie bowl inspo? Experimente esta tigela de quatro ingredientes Pink Smoothie Bowl.
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P>Deitar as mãos a algumas bagas nuas.
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