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Fase dois aumenta a atribuição de carboneto para 25 a 50 g, adicionando alimentos como mirtilos, queijo fresco, e iogurte. Ficará aqui até estar a cerca de 10 libras do seu objectivo.

Durante a terceira fase, aumentará para entre 50 e 80 g de carboidratos líquidos à medida que tenta encontrar esse equilíbrio perfeito – quantos carboidratos consegue comer antes da perda de peso? “É feito lentamente, de forma realista, com alguma tentativa e erro para ver que quantidade de hidratos de carbono pode ser consumida novamente sem causar qualquer ganho de peso”, diz Michelle Jaelin, RD, uma blogger de Hamilton, sediada em Ontário, no site NutritionArtist.com.

Após descobrir isso e mantê-lo durante um mês, passa-se à fase quatro: Manutenção vitalícia. Esta parte da dieta centra-se na continuação dos hábitos desenvolvidos durante a fase três. São permitidos hidratos de carbono (até 100 g por dia), desde que o peso não se afaste em.

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Uma visão geral de Como Funciona a Dieta Ketogénica

Existem muitas partes móveis com Atkins e as suas quatro fases. A dieta ketogénica, ou “keto”, por outro lado, promove uma forma de comer para a totalidade da dieta. Cortará os seus carboidratos até cerca de 5% da sua ingestão diária. Setenta e cinco por cento das suas calorias restantes serão provenientes de gordura e 20 por cento de proteínas. Como resultado de comer desta forma durante alguns dias, entrará em cetose, que pode controlar com tiras de urina keto se escolher.

A dieta keto foi desenvolvida pela primeira vez nos anos 20 como uma forma de tratar crianças com epilepsia, diz Dolinski. Desde então, a investigação tem ligado a dieta à perda de peso, daí as muitas pessoas sem historial de convulsões que saltaram para o comboio da banda. Um estudo publicado em Novembro de 2017 em Diabetes & Síndrome Metabólico: Pesquisa clínica & Revisões constataram que indivíduos que seguiram a dieta keto durante 10 semanas tiveram alterações significativas no peso, percentagem de gordura corporal, índice de massa corporal (IMC), e níveis de HgA1c.

p>Still, Dolinski recomenda a dieta apenas para crianças com epilepsia porque cortar grupos de alimentos inteiros e mudar drasticamente a forma como se come representa um risco justo. Há um conjunto crescente de evidências que sugerem que a dieta keto pode ajudar também os adultos com epilepsia, mas é necessária mais investigação nesta população. Se tiver epilepsia, certifique-se de verificar com o seu médico antes de fazer alterações à sua dieta.

“A acumulação de cetonas pode causar muitos efeitos secundários, tais como náuseas, dores de cabeça, fadiga mental, e mau hálito”, diz Doinski. Também pode levar a deficiências em vitaminas e minerais essenciais e aumentar o seu risco de pedras nos rins e potencialmente doenças cardíacas, dependendo dos tipos de gorduras que as pessoas escolhem.

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Similitudes entre a Dieta Ketogénica e a Dieta Atkins

Perderá peso com uma dieta pobre em hidratos de carbono como estas? Muito provavelmente perderá, se os seguir estritamente.

Dolinski suspeita que perderá principalmente peso de água no início, porque os hidratos de carbono retêm água. Suspeita que ganhará muito disso de volta assim que começar a comer normalmente novamente. Um estudo publicado em Novembro de 2014 em Circulação: A Cardiovascular Quality and Outcomes descobriu que após um ano, as pessoas que seguiram Atkins perderam uma quantidade modesta de peso (4,6 a 10,3 lb), embora parte do peso tenha sido recuperado até ao final do ano dois.

Não é necessário contar as suas calorias em Atkins ou keto. Mas é preciso seguir o número de carboidratos que se ingerem. Em keto, também precisa de se certificar de que está a atingir as percentagens certas de calorias provenientes de gordura e proteínas.

Como a dieta é mais fácil de seguir, Jaelin diz que depende da pessoa e dos seus hábitos alimentares antes de iniciar a dieta. No entanto, nenhuma delas será fácil, porque dietas com baixo teor de carboidratos podem levar a tonturas, deficiências nutricionais e fadiga mental e física, diz Dolinski. U.S. News & World Report coloca a pontuação da dieta Atkins “fácil de seguir” em 1,8 de 5 e keto em 1,4.

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A Olhe para as diferenças entre Keto e Atkins

Uma diferença chave entre a dieta keto e Atkins é a quantidade de proteína que está autorizado a ingerir. Não há limite para Atkins, enquanto keto limita a proteína a cerca de 20% das suas calorias diárias.

A outra grande diferença é que keto centra-se no facto de o corpo estar em cetose durante todo o período da dieta, enquanto que a cetose desempenha um papel apenas durante a fase um e possivelmente dois de Atkins. Em Atkins, acaba-se por reintroduzir os carboidratos, mas em keto, os carboidratos são sempre limitados.

Isso significa que Atkins pode ser mais sustentável a longo prazo porque não é tão restritivo e não exige que se assegure que o corpo permanece em cetose. Além disso, no Atkins, pode eventualmente adicionar de volta alimentos nutritivos como quinoa, farinha de aveia e fruta, as notas do website Atkins.

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Que dieta de baixa caloria é mais segura, segundo Dietitians?

Jaelin diz que nenhuma destas dietas é recomendada para pessoas com diabetes, doenças cardíacas, ou doenças renais. Mas sem qualquer destas condições crónicas, as dietas podem ser seguras se feitas a curto prazo, diz Jaelin. Um estudo publicado em American Family Physician concluiu que as dietas com baixo teor de glícidos são mais eficazes do que as dietas com baixo teor de gorduras, baixando os níveis de triglicéridos e A1C e aumentando os níveis de “bom” colesterol HDL.

A segurança a longo prazo das dietas com baixo teor de glícidos é um pouco incerta. Jaelin suspeita que isso se deve ao facto de as taxas de abandono escolar nos estudos que envolvem dietas com baixo teor de hidratos de carbono serem elevadas. Um estudo publicado em Fevereiro de 2017 no BMJ Open Diabetes Research and Care analisou 10 estudos com baixo teor de hidratos de carbono e descobriu que as taxas de abandono escolar variavam entre 2% e 60%.

Considerando dar uma tentativa a uma destas dietas? Tanto Jaelin como Dolinski recomendam falar primeiro com um médico ou dietista.