Os peixes podem ser uma parte saudável da dieta do seu filho logo após ele começar a comer alimentos sólidos, geralmente quando tem cerca de 4 a 6 meses de idade. Mas se o seu bebé tiver eczema crónico ou uma alergia alimentar, fale primeiro com o médico.
Vai querer verificar com o médico porque o peixe é um dos principais alimentos alergénicos, e a maioria dos médicos recomenda começar pelos primeiros sólidos tradicionais (tais como cereais para bebé e carne em puré, frutas ou vegetais) antes de oferecer ao seu bebé peixe.
A Secção de Alergia e Imunologia da Academia Americana de Pediatria (AAP) diz que a maioria dos bebés – incluindo aqueles com eczema ligeiro, ou um historial familiar de alergias alimentares ou asma – pode começar a comer alimentos como peixe depois de introduzir alguns alimentos menos alergénicos (como cereais, vegetais e frutas) sem causar uma reacção alérgica.
algumas crianças não devem começar a comer alimentos alergénicos como peixe até que o médico tenha dado luz verde. Fale com o médico se o seu bebé:
- Tiveram um eczema moderado a grave depois de seguir o plano de tratamento de pele de um médico
- Tiveram uma reacção alérgica imediata a um alimento no passado
- Foi previamente diagnosticado com uma alergia alimentar
Ao introduzir um alimento alergénico, a AAP recomenda que o dê ao seu bebé em casa, em vez de o dar numa creche ou num restaurante. E como com qualquer alimento novo, sirva-o durante três a cinco dias antes de oferecer qualquer outra coisa. Dessa forma, pode monitorizá-lo para uma reacção e saber o que o pode causar.
Sinais de uma alergia alimentar são inchaço facial (incluindo a língua e os lábios), erupção cutânea, chiado, cólicas abdominais, vómitos, e diarreia. Se o seu bebé mostrar algum destes sinais – suaves ou graves – ou tiver dificuldade em respirar logo após comer um novo alimento, ligue imediatamente para o 911 ou para o seu número de emergência local.
Beside uma alergia, há algumas outras coisas que vai querer ter em atenção:
- Mercúrio. O peixe é rico em proteínas, vitamina D, ácidos gordos ómega 3, e outros nutrientes, mas certos tipos de peixe contêm níveis elevados de metilmercúrio, um metal que se acredita ser prejudicial em doses elevadas para o cérebro e sistema nervoso em desenvolvimento de uma criança. A U.S. Food and Drug Administration (FDA) recomenda que se evite alimentar o seu filho tubarão, espadarte, cavala real, e azulejo – grandes peixes predadores que contêm os níveis mais elevados de mercúrio.
Para manter os níveis de mercúrio baixos, a AAP diz aos pais para limitar a quantidade que o seu filho come a menos de 12 onças por semana. Os tipos de peixe com baixo teor de mercúrio incluem atum claro enlatado (não albacora, ou atum “branco”, que é mais elevado em mercúrio), salmão, bacalhau, peixe-gato, peixe-chato, e escamudo.
- Bactérias e vírus. Certifique-se de que o peixe é cuidadosamente cozinhado para matar as bactérias e vírus de origem alimentar que se desenvolvem em peixe cru ou mal cozinhado.
- Asfixia. Para evitar a asfixia, desossar, picar e fazer puré de peixe.