O sabor picante da salsicha em pickles torna a sua lista de alimentos aborrecidos regulares especial. Como aperitivos, estas salsichas em pickles são as melhores. Não há necessidade de cozinhar durante horas e horas e decidir o que preparar. Se puder preparar e guardar as salsichas em casa, os convidados surpreendentes não são de todo motivo de preocupação. De qualquer modo, a receita das salsichas em pickles é super fácil. Pode prepará-la facilmente em casa. Basta conhecer o processo certo e eu vou ajudá-lo com ele.

Receita de salsicha em pickles:

Quando estiver a juntar ingredientes para salsichas em conserva, notará que não tem de comprar muitas coisas. Estas não são caras mas saborosas. Tudo o que precisa é de vinagre, salsicha fumada, corante alimentar, e algumas especiarias adicionais. De qualquer forma, vamos à receita.

Ingredientes:

• 3 lbs. de salsicha de carne fumada
• Água cerca de 4 chávenas

li>Sal cerca de 2 colheres de sopali>Vinagre branco Heinz cerca de 4 chávenas (também se pode usar outras empresas, prefiro usá-lo)Li>Coranteante alimentar, vermelho, cerca de 10 gotas.

• Pimenta preta, cerca de 2 colheres de chá.

Como fazer salsicha em conserva:

P>Passo 1: Tomar um molho de tamanho médio.

p>P>Passo 2: Verter 4 chávenas de água e começar a ferver em lume médio-alto.

P>Passo 3: Quando a água estiver quente, não a ferver, adicionar 4 chávenas de vinagre branco Heinz, 2 colheres de sopa de sal, 2 colheres de chá de pimenta preta, e colocar o molho para ferver.

Passo 4: Após 10-12 minutos, notará que a água condimentada começou a ferver.

P>Passo 5: Agora adicione a cor vermelha dos alimentos cerca de 10 gotas na salmoura a ferver e deixe ferver durante 2 minutos.

P>Passo 6: Após 2 minutos, retire o saucepot do lume.

P>Passo 7: Coloque as salsichas fumadas em tábuas de cortar e corte-as em metades com uma faca lisa.

Passo 8: Traga um frasco de pedreiro e mantenha as salsichas fatiadas no frasco.

Passo 9: Agora, deite a salmoura de vinagre picante no frasco de pedreiro com a salsicha. Certificar-se de que as fatias de salsicha caem completamente na salmoura. Se não, então pode deitar um pouco de vinagre branco na mesma. É um truque fácil.

P>Passo 10: Agora envenenar o frasco de pedreiro com uma tampa e um anel para o selar perfeitamente. Deixe-o à temperatura ambiente durante um dia.

P>Passo 11: Quando a mistura de vinagre quente estiver suficientemente fria, coloque o frasco no frigorífico durante 7 dias. Deixe o sabor definir antes de servir.

Este é o processo mais comum e simples de preparar salsichas em conserva em casa. Leva tempo mas vale totalmente a pena.

Receita de salsicha em pickles Penrose:

A faixa de Penrose é o nome preferido dos amantes de salsicha em conserva. Esta é a marca líder número um de salsichas em pickles. De qualquer forma, nada é maior quando se tem uma versão imitadora de qualquer coisa famosa. Não consegui acreditar quando a recebi. Portanto, sem perder tempo, vamos começar a grande receita de Penrose. Basta lembrar de seguir as instruções passo a passo e reunir as receitas na quantidade certa.

Ingredientes:

• água cerca de 1/2 chávena
• Vinagre branco cerca de 2 chávenas.
• Pimenta vermelha em pó cerca de 1/2 colher de sopa.
• Flocos de pimenta vermelha cerca de 1 colher de sopa.

Alho picado cerca de 1 colher de sopa.Cebola picada cerca de 1 colher de sopa.Paprika cerca de 1 colher de sopa.Pimenta branca cerca de 1/2 colher de sopa.Sal marinho cerca de 1 colher de sopa.

• Cinnamon cerca de 1/4 colher de chá

li>Cloves cerca de 1/4 colher de cháli>Nutmeg cerca de 1/4 colher de cháli>Pimenta branca cerca de 1/2 colher de cháli>Hillshire Farms Lil smokies precozinhados de salsichas cerca de 28 onças.

Direcções:

P>Passo 1: Tome uma tigela de tamanho médio.

p>P>Passo 2: Adicione 1/2 colher de sopa de pimento vermelho em pó, 1 colher de sopa de pimento vermelho, 1 colher de sopa de alho picado, 1 colher de sopa de cebola picada, 1 colher de sopa de colorau, 1/2 colher de sopa de pimenta branca, 1 colher de sopa. de sal marinho, 1/4 colher de chá de canela, 1/4 colher de chá de cravinho, 1/4 colher de chá de noz-moscada, etc. e misturar todos os ingredientes.

P>Passo 3: Manter a tigela de lado, tomar uma caçarola.

Passo 4: Verter 1/2 chávena de água e 2 chávenas de vinagre branco. Aqui, como vinagre branco, estou a usar vinagre branco Heinz.

P>Passo 5: Agora, em fogo médio, ferver a mistura de água e vinagre durante 2 minutos.

Passo 6: Após 2 minutos, adicionar a mistura da tigela à panela e começar a ferver durante 5 minutos em fogo médio-baixo.

P>Passo 7: Cortar as salsichas pré-cozinhadas em duas ou três fatias e colocá-las num jarro de vidro limpo.

P>Passo 8: Verter agora a mistura líquida picante cozida no jarro sobre as salsichas. A mistura líquida tem de cobrir as salsichas.

P>Passo 9: Com tampa e anel, manter o jarro selado.

Passo 10: Deixar o jarro arrefecer à temperatura normal.

P>Passo 11: Colocá-lo no congelador durante 7 dias. Será bom se sacudir o jarro uma vez por dia.

P>Passo 12: Após 7 dias, sirva-o com o que quiser.

Espero que tenha gostado desta receita. Não se esqueça de assegurar que as salsichas são fumadas ou pré-cozinhadas ou então permanecerão cruas.

Sobre a Salsicha Quente em Pickled:

As salsichas em pickles são apreciadas pela maioria das pessoas. As salsichas são frequentemente feitas de carne de porco moída, carne de vaca moída, aves de capoeira moídas, etc. Quando adiciona a salmoura, vinagre, especiarias nas suas salsichas fumadas, polidas, ou pré-cozinhadas, que fazem as suas salsichas quentes em pickles. Alguns de vós perguntam “Como fazer salsicha em conserva?” a resposta é muito fácil. Basta seguir as receitas e aprender a fazê-lo. Podem guardar as vossas salsichas em pickles caseiras durante 2-3 meses e desfrutar sozinhos ou com a vossa família e amigos.

Conclusão:

Espero que tenha gostado de ambas as minhas receitas. Este é um artigo obrigatório em casa. Nunca vá comer salsichas em conserva nos supermercados. Pode haver muitas questões de higiene. Mantenha-se ligado a nós para explorar novas experiências culinárias e diga-nos como é a sua receita de pickles de salsicha em conserva.

Pode ler também:

Roger Wood Sausage Recipes

Bob Evans Sausage Gravy Recipe

Guy Fieri Coney Sauce Recipe