comida saudável para bebés 27 de Abril, 2015

varieties of citrus you can use to make baby food

When Can Baby Have Oranges and Citrus Fruits?

A idade actual para introduzir os citrinos é de cerca de 12 Meses. Introduzir laranjas e outros citrinos ao seu bebé mais próximo dos 12 meses devido à acidez da fruta

A bondade das laranjas e citrinos

As laranjas são uma boa fruta para fazer comida para bebé com? Infelizmente, as laranjas, como todos os citrinos, são ácidas e são susceptíveis de dar erupções cutâneas a bebés com menos de 12 meses de idade. O ácido pode causar erupções terríveis nas fraldas e mesmo erupções em torno da boca devido aos altos níveis de acidez.

Com isto dito, muitos pais ofereceram aos seus bebés mais novos gostos de laranjas, sumo de laranja ou outros frutos ácidos e não tiveram reacções. Se quiserem introduzir os citrinos mais cedo do que por todos os meios, experimentem, mas estejam atentos a possíveis reacções!

Com novos estudos a serem lançados desde 2008, a AAP diz agora que pode não haver necessidade de atrasar os alimentos que são tipicamente alergénicos. Isto aplica-se principalmente a bebés que não têm riscos conhecidos de alergia/sensibilidade. Se desejar introduzir os alimentos cítricos mais cedo do que anteriormente recomendado, basta estar atento a quaisquer reacções. Tal como com outros alimentos ácidos, se o seu bebé for propenso a sensibilidades com alimentos, pode querer esperar para introduzir laranjas até depois do seu primeiro aniversário.

Todos sabemos que as laranjas são ricas em vitamina C; sabia que uma laranja contém aproximadamente 12% do RDA para a fibra também? Não sendo apenas uma grande fonte de vitamina C, as laranjas têm uma miríade de vitaminas e outros nutrientes que as tornam tops para um lanche refrescante e saudável.

Laranjas (uma laranja descascada de tamanho médio do umbigo)

VITAMINS:Vitamina A – 346 IU

Vitamina C – 82 mg

p>Vitamina B1 (tiamina) – .09 mg

Vitamina B2 (riboflavina) – .07 mg

Niacina – .59 mg

Folato – 48 mcg

Contém algumas outras vitaminas em pequenas quantidades.

MINERAIS:
Potássio – 232 mgFósforo – 32 mgMagnésio – 15 mg

Cálcio – 60 mg

Sódio – 2 mg

Iron – .18 mg

Também contém pequenas quantidades de manganês, cobre e zinco.

Que Frutos são Considerados Citrinos?

Laranjas | Limões | Limas | Toranjas | Tangerinas

p>Cheque os Citrinos no Thesaurus Cooks para factos interessantes sobre os citrinos.

Ananás não é considerado um Citrino – O meu bebé pode comer ananás?

Ananás não é um citrino (na realidade está na família das bromélias), no entanto pode ser ácido. O ananás processado tende a ser menos ácido devido ao processamento e ao açúcar/soro em que é embalado; mas tenho a certeza que prefere não dar ao seu bebé ananás fora da lata.

Se o seu bebé não tem qualquer intolerância alimentar e não mostrou qualquer propensão a ter erupções cutâneas devido a alimentos, então poderá experimentar por volta dos 10 meses de idade. Muitos pais alimentam os seus pequenos ananases com cerca de 8 meses.

Para o ananás, triture-o e adicione-o ao iogurte, cereais, frango (yum.) até batata doce. O ananás tende a ser fibroso e se for demasiado fibroso, dê-lhe um vapor suave e veja se amolece o suficiente para o seu bebé.

Posso usar ácido cítrico (sumo de limão) para congelar e retardar o acastanhamento em alimentos caseiros para bebés?

Sensibilidade aos ácidos cítricos (como os do limão, tomate, toranja, laranjas) não é geralmente encontrada depois dos 12 meses de idade. O ácido ascórbico é a vitamina C e raramente se encontra alguém com alergia ou sensibilidade severa à vitamina C. O ácido ascórbico é adicionado a muitas frutas para aumentar o conteúdo natural de vitamina C da fruta, tal como o é o ácido cítrico. Estes também podem actuar como conservante e funciona para impedir que os frutos fiquem castanhos.

Muitas pessoas perguntam sobre as possibilidades de alergias a estes ácidos cítricos – é provável que o seu bebé não tenha uma alergia a estes 2 compostos. O seu bebé pode, no entanto, ter uma sensibilidade ao ácido. Dizem-nos para nos mantermos afastados dos citrinos (tais como laranjas, ananás, limão e outros) até que o bebé tenha 10-12 meses devido principalmente à acidez da fruta – erupções das fraldas, erupções cutâneas e dores de barriga são algumas coisas que provêm de uma sensibilidade aos ácidos cítricos – não devido a quaisquer reacções alérgicas.

Há uma grande diferença na utilização de uma gota ou 2 de sumo de limão como conservante num puré de fruta. Como a gota ou 2 é espalhada pelo puré e o seu bebé não estará a consumir as gotas com cada dentada de puré de fruta que é tomada. É totalmente diferente de oferecer ao seu bebé algumas fatias de laranjas ou tomates picados, por exemplo.

Se o seu bebé tiver demonstrado alguma sensibilidade alimentar, deve ter cuidado ao utilizar ácido cítrico para conservar os frutos e ao alimentar o seu bebé com ácido cítrico. Aqui está uma grande ligação sobre o congelamento de frutas

Receitas de comida para bebés laranjas ou citrinos

Puree de laranja?

Nope, não recomendo servir laranjas com puré de laranja para bebés. Comeria laranjas em puré? Porque não descascar, seccionar a laranja e depois cortar em pequenos pedaços? Talvez tenha de descascar as membranas – aquele material filiforme que cobre a “carne” da laranja antes de a servir.

Iogurte Laranja Pops

Ingredientes:

  • 1 laranja, descascada e semeada se necessário
  • 1 chávena de iogurte de leite integral liso

Direcções:

P>Passo 1: Purê a laranja e depois adicione o iogurte e whizz para combinar.
Passo 2: Transferir para moldes de gelo ou verter para tabuleiros de cubos de gelo e congelar até ficar sólido

YUMMY, saudável e refrescante num dia quente. Colocar um cubo num comedouro seguro para bebés/alimentador de miudezas para uma guloseima agradável que certamente aliviará as gengivas com dores de dentes.

Cenouras suculentas de laranja

Se sentir que o seu bebé pode ser capaz de lidar com laranjas, experimente cenouras suculentas de laranja.

Ingredientes:

  • 1/2 libra cenouras – descascadas e em cubos
  • 1/4 chávena de sumo de laranja
  • 1 chávena de água

p>Direcções:

passo 1: Adicionar 1 chávena de água e 1/4 chávena de sumo de laranja a 1/2 libra de cenouras descascadas e em cubos numa caçarola de tamanho médio.
Passo 2: Cenouras a vapor até ficarem tenras e depois adicionar uma pitada de canela.
Passo 3: Misturar se necessário

P>Pode também combinar o acima mencionado e assar num forno de 375F graus até as cenouras ficarem tenras – aproximadamente 20-30 minutos. Cozer as cenouras desta forma é verdadeiramente saboroso!

Alimentos bons para misturar com laranjas:

  • Avocado
  • Bagas de arandos
  • Arandos
  • Pêssegos
  • Sumo de batata doce – sumo de laranja é bom num soufflé de batata-doce
  • Abrilhão – faça um esmalte de laranja
  • Iogurte – faça gelados de iogurte de laranja.

>th>ORAL ALLERGY SYNDROME>br>>p> O alimento desta página pode ser um que envolva OAS. A OEA ocorre quando uma pessoa sensível/alérgica ao pólen desenvolve uma reacção a frutos/vegénios que têm um tipo semelhante de pólen. Comichão & inchaço dos lábios, da boca e/ou da garganta são sintomas típicos. Estes sintomas aparecem normalmente poucos minutos depois de comer os alimentos que causam a ofensa e podem ser piores durante as estações da Primavera e Outono do pólen. Raramente é uma ameaça de vida para a OEA. Clique abaixo para saber mais.br>>p>Alergias ao pólen de Birchbr>>p>As alergias ao pólen de Birch estão associadas a maçã, cenoura, cereja, pêra, pêssego, ameixa, funcho, noz, batata, espinafre, trigo mourisco, amendoim, mel, aipo, e kiwis.>br>>p>a Alergias ao cedrobr>>p>a Alergias ao cedro japonês estão associadas ao melão, maçã, pêssego e kiwifruit.>br>>>p>a Alergias ao artemísiabr>>p>a Alergias ao artemísia estão associadas ao aipo, cenoura, especiarias, melão, melancia, maçã, avelã, e castanha.>br>Pólen de gramabr>>p>As alergias ao pólen de grama estão associadas ao melão, tomate, melancia, laranja, arroz e cereja.>br>>p>p>Pólen de râguebabr>>p>As alergias ao pólen de râgueba estão associadas a melão, camomila, mel, banana, e sementes de girassol.>br>>>p>Latexbr>>p>As alergias ao látex podem ser reactivas cruzadas a banana, abacate, kiwi e papaia.br>

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