p>P>Antes desta estação, eu nunca tinha cozinhado flores de abóbora antes. Já as comi, mas não as cozinhei. Penso que a natureza delicada delas me deixou numa espécie de espanto. São tão bonitas, e tão delicadas que quase se pode ver através delas. Mas depois de fazer estas flores de abóbora salteadas, vou comprá-las cada vez que as vir.

Estava no meu mercado local de agricultores quando finalmente entrei e comprei estas belezas. Havia tantos recipientes com estas lindas flores amarelas e laranjas. Estavam empilhadas numa grande montanha floral. Era como um prado de campo. Chamavam-me nome.

É uma época tão curta para estas flores, que recomendo que, se as vir, as compre. Não cometa o erro que cometi de esperar. E de esperar. E de esperar. Ugh… tanto tempo perdido…

Oh, e o adorável vendedor falou-me muito sobre como cozinhá-las.

E de repente, a minha fobia às aboborinhas/flores de aboborinha desapareceu.

As flores de aboborinha (também conhecidas como flores de aboborinha) são fantásticas. E são fáceis de cozinhar. Sim, posso dizer isto agora. Penso que todos deveriam experimentá-las. Muitas vezes, quando as vemos nos menus dos restaurantes, elas são recheadas com queijo. Mas, quando as fazes tu mesmo, podes salteá-las simplesmente como eu as fiz aqui. Desta forma, pode apreciá-los para os vegetais saudáveis, simples e bonitos que são. Sim, só tem de fazer estas flores de abóbora salteadas. Não, ands, ands ou buts… é um must.

Eu misturei as minhas flores de abóbora salteada numa grande tigela de massa sem grãos da última vez que as comi. Também as espalhei numa pizza sem queijo. OMG… estas coisas são tão boas!

Eu adoro personalizar receitas para necessidades específicas… deixe-me personalizar uma receita para si que funcione para o que quer que esteja a acontecer no seu corpo agora… Sou tão cromo que fico realmente entusiasmado com isto. Tenho uma vegetariana com o vosso nome… Por isso CLIQUE AQUI para ser levado directamente para o meu calendário para se inscrever na vossa consulta telefónica gratuita.

Se procuram outro prato de legumes fácil, experimentem a minha receita de Feijão Verde Sésamo.

Aqui está porque é que estas flores de abóbora salteada são boas para si:

Desabrochar de abóbora salteada (ou flores de abobrinha) são ricas em Vitamina C, cálcio e ferro. Uma chávena tem apenas 5 calorias.

Manteiga alimentada com ervas é uma grande fonte de gordura saudável. Não contém hidratos de carbono, e pode realmente ajudar a regular o seu açúcar no sangue. Os nutrientes da manteiga alimentar com erva são muito mais elevados do que os encontrados na manteiga que provém do leite das vacas alimentadas com cereais.

O alho é espantoso nas suas capacidades antivirais e antibacterianas. O alho é de facto uma erva chinesa (Da Suan). É utilizado para matar toxinas e parasitas e também para reduzir o inchaço no corpo. É o que eu chamo uma grande erva “A”: anestésica, antibacteriana, anti-fúngica, antioxidante, antiviral, etc….

Sal do mar contém magnésio, cálcio, potássio, zinco, ferro e iodo – todos minerais necessários para um corpo saudável. O sal marinho dos Himalaias é bom para os seus ossos, sono, libido, músculos, e coração.

Se fizer estas Sautéed Squash Blossoms, não se esqueça de me avisar nos comentários abaixo. Adoro ouvir como gostas de uma receita, e adoro responder às tuas perguntas! Se a fizer, não se esqueça de tirar uma foto e etiquetar-me e colocá-la no Instagram.