Em resposta ao nosso post sobre a legalidade de apanhar chinelos de senhora, vários leitores mencionaram uma outra planta de bosque que está largamente envolta em mistério: o Jack-in-the-Pulpit (Arisaema triphyllum).
p>Jack-in-the-pulpits tem várias folhas largas e uma única flor. O que são as Jack-in-the-Pulpits?
A Jack-in-the-pulpit é uma planta algo comum e perene que se encontra em toda a América do Norte oriental, desde o Texas até ao Maritimes canadiano. A planta produz um a dois caules que podem ter até dois metros de altura e cada um deles é adornado com três folíolos largos. Um terceiro caule contém uma única flor com capuz, que emerge no final da Primavera ou início do Verão e parece bastante intrigante, com as suas riscas castanhas e capuz verde.
O capuz da flor, conhecido tecnicamente como spathe (ou seja, “púlpito”), contém um crescimento longo e semelhante a um caule chamado spadix (ou “Jack”), que é onde se encontram as partes reprodutivas da flor. É desta estrutura floral que a planta recebe o seu nome comum, Jack-in-the-pulpit.
História de Jack-in-the-Pulpits
Como espécie nativa de grande parte dos Estados Unidos, Jack-in-the-pulpit tem uma longa relação com os humanos. Alguns povos nativos americanos prepararam o cormo da planta através da secagem ou cozedura, comendo-o depois de forma semelhante à das cebolas ou batatas.
Jack-in-the-pulpits foram também utilizados medicamente, como parte de uma pomada tópica destinada a tratar ou aliviar condições de pele e dor.
Condições de cultivo de Jack-in-the-Pulpits
Jack-in-the-pulpits crescem em florestas em grande parte decíduas com muita sombra. Preferem solo rico e húmido e podem muitas vezes ser encontrados perto de zonas húmidas e poças de vernal.
No final do Verão, depois da flor da planta ter sido polinizada, produz um grande torrão de bagas vermelhas brilhantes. Cada baga contém várias sementes, que são espalhadas por aves e outros pequenos animais após a ingestão.
Jack-in-the-pulpits pode ser cultivada a partir de sementes ou de cormos parciais num jardim sombrio com solo húmido. Depois de plantadas, podem muitas vezes demorar algum tempo a amadurecer e florescer.
p>As flores Jack-in-the-pulpit consistem numa única campânula verde listrada com uma banda castanha. Identificando Jack-in-the-Pulpits
Os caules de três folhas da planta fazem-na parecer-se muito com a temida hera venenosa, o que por vezes resulta na remoção errada do Jack-in-the-pulpit. As folhas de um Jack-in-the-pulpit são geralmente maiores e mais largas do que as de hera venenosa, e a própria planta é tipicamente mais alta do que a hera venenosa, que tende a rastejar ao longo do solo.
Procure a flor com capuz ou o cacho de frutos vermelhos para ter a certeza de que a planta que está a ver é de facto uma Jack-in-the-pulpit e não algo mais sinistro!
Are Jack-in-the-Pulpits Poisonous?
As histórias que possa ter ouvido sobre a toxicidade da Jack-in-the-pulpit são verdadeiras: são de facto venenosas. As folhas, as bagas e os rebentos da planta contêm oxalato de cálcio, que é um composto químico que toma a forma de pequenas estruturas cristalinas. A ingestão deste composto na sua pele nua pode causar irritação, e a ingestão da planta crua pode ser perigosa, resultando por vezes em asfixia ou bolhas. Recomenda-se portanto evitar tocar em qualquer parte da planta, a menos que esteja a usar luvas e outra protecção da pele.
p>Aviso: Nunca consuma qualquer parte de uma Jack-in-the-pulpit crua e certifique-se de seguir quaisquer instruções de cozedura com cuidado e diligência.
P>Deixe que alguma vez tenha visto Jack-in-the-pulpits na floresta?
Este post foi publicado pela primeira vez em 2016 e foi actualizado.