mexican cornbread casseolep> O meu marido e eu adoramos tanto esta caçarola de prato principal, que acabámos por comê-la 3 dias seguidos! Espero que tenham a oportunidade de a provar. Cada porção tem 323 calorias, 8 gramas de gordura e 9 SmartPoints Blue WW Freestyle, e 11 Green. É muito canja de fazer, congela muito bem, e só precisa de uma salada lateral para servir com ela! Fácil, certo e mencionei que é absolutamente DELICIOSO?

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 45 minutos

br>Ingredientes

1¼ copos de cebolas, picadas

2 colheres de sopa de manteiga com gordura reduzida ou Smart Balance Light

1 (14.5 oz) pode creme de milho

1¼ chávenas de peito de frango, cozinhado e cortado em cubos, ver dicas de compras

1 ovo, adoro os melhores ovos da Terra dos Ovos

1 colher de sopa de leite sem gordura

¼ colher de chá de cominho

¼ colher de chá de chili em pó

1 (8.5 oz) caixa Jiffy’s Corn Muffin Mix, ver dicas de compras

½ chávena de salsa, usei Pace Medium Chunky Salsa ou usei o seu favorito

p>½ chávena de chávena de salsa sem gordura

¼ chávena de salsa Light Mexican Blend Cheese ou queijo cheddar light

br>Instructions

1. Pré-aquecer o forno a 425 graus. Revestir uma assadeira de 9 x 9″ com spray de cozinha.

2. Numa tigela segura para microondas, adicionar cebola e manteiga. Cozinhar no microondas em altura durante cerca de 4 minutos até ficar macio. Reserve.

3. Numa tigela grande, misture o milho ao estilo de natas, galinha, ovo, leite, piripiri em pó, e cominho. Misturar bem. Mexer na mistura de pão de milho e só mexer até misturar. A massa será um pouco acidentada. Espalhar a massa de pão de milho na panela preparada.

4. Colher cebola cozida e líquido deixado na tigela uniformemente por cima.

5. Usando uma espátula de borracha, espalhar cuidadosamente a salsa uniformemente sobre as cebolas. Não cobrirá completamente as cebolas. Utilizando a mesma espátula de borracha, espalhar cuidadosamente o creme azedo uniformemente sobre a salsa. Também não cobrirá completamente a caçarola inteira.

6. Polvilhar o queijo uniformemente por cima do creme azedo.

7. Cozer durante 45 minutos para que a caçarola inteira seja cozinhada. Vai parecer muito dourado.

8. Deixar repousar durante 10 minutos antes de cortar em 6 fatias. Esta caçarola pode ser feita antes do tempo, refrigerada e reaquecida. Também congela muito bem.

Faz 6 porções (cada porção, 1 fatia)

br>Shopping Tips
Maiores supermercados vendem mistura de muffin de milho Jiffy no corredor de cozedura. Se não encontrar outra marca que seja cerca de 8,5 onças.

Trader Joe’s vende pacotes de peitos de frango cozidos, fatiados ou picados, que são realmente saborosos. Se comprar um frango cozido no supermercado, certifique-se de remover a pele antes de picar e adicionar a este prato.

br>W Freestyle SmartPoints 9-Blue
WW SmartPoints 11-Green
WW POINTS PLUS 8
/p>>br>>

SKINNY FACTTS: para 1 fatia
323 calorias, 8g de gordura, 3g sat. gordura, 56mg cola, 15g proteína, 44g carboidratos, 4g fibra, 824mg sódio, 14g açúcar

br>>p>FACTOS: para Freestyle SmartPoints
246 calorias, 3g sat. gordura, 5g proteína, 12g açúcarbr>

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