Sazonador para Tacos
Nunca volte a usar pacotes de tempero de taco. Misture os seus próprios. É super fácil e pode ajustá-lo ao seu gosto exacto.
Comece com uma base suave de páprica, cebola em pó, alho em pó, pimenta-limão, pimenta preta, cominho moído, salsa seca, e orégãos secos. Em seguida, adiciona-se ou subtrai-se especiarias, conforme desejado. Perfeito para preparar carne de vaca moída ou recheios de taco de frango desfiado.
No México, não usamos muitas misturas de especiarias pré-fabricadas, mas esta é uma óptima para ter à mão. É versátil e pode ser usada para mais do que apenas temperar carne de taco.
Lista de Ingredientes
Aqui estão as especiarias de que vai precisar. Todas são artigos comuns de despensa.
- 3 colheres de sopa de colorau
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- ½ colher de sopa de pimenta de limão
- 1/ colher de sopa de pimenta preta
- ½ colher de sopa de cominho moído
- ½ colher de sopa de salsa seca
- ½ colher de sopa de orégãos secos
- ½ tsp red pepper flakes (opcional se quiser uma mistura mais quente)
Como fazer
O tempero é super fácil de montar. Primeiro, esfregue os orégãos e a salsa entre as palmas das mãos até ficar quase um pó.
Então, coloque todos os ingredientes numa pequena tigela e mexa até que os ingredientes estejam igualmente dispersos. É isso mesmo. Easy peasy.
Sua mistura de condimentos está pronta a usar. Gostamos de usar 1 colher de sopa de tempero por 1 quilo de carne. Pode usar mais ou menos dependendo de como gosta dos seus temperos alimentares.
C>Coloque num recipiente hermeticamente fechado durante até 3 meses.
Muitas Utilizações
Pode utilizar este tempero para mais do que apenas carne de taco. Experimente-o para os seguintes pratos:
- Tacos de carne.
- Tacos de frango.
- Fajitas.
- Taco de carne de vaca. Isto dará ao seu rolo de carne um grande impulso ao sabor.
li> Como fricção para frango assado.li> Tempero para camarão. Excelente para fazer tacos de camarão.li>Seasoning roasted vegetables. É particularmente bom em batatas vermelhas assadas.li>Lentilhas assadas.li>Feijão assado.li>Feijão assado.li>Fazendo chili.li>Utilize-o praticamente em qualquer prato quando precisar de um impulso de sabor.
p>Para que mais o vai usar? Deixe-nos saber!
Receita de Tempero de Taco feito em casa
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de paprica
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 2 colher de sopa de alho em pó
½ colher de sopa de pimenta-limão
Instruções
Notas
>li>Seasoning irá manter-se durante 3 meses num recipiente bem fechado.
Nutrição
Recheios de Taco
- Chicken Tinga
- Rajas con Queso
- Bife Desfiado
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