Como é que gosta do seu chá gelado? A maioria das pessoas diria que gosta dele frio, fresco, e de preferência não expirado. Eu diria o mesmo, excepto que aprendi que o chá gelado expirado, de acordo com o rótulo, nem sempre está realmente expirado. É seguro consumir chá gelado se a data de validade impressa na garrafa já tiver expirado? Irá sentir-se doente se o chá gelado estiver desligado e o beber? Como sabe sequer se o chá gelado está desligado em primeiro lugar?

Pode o chá gelado fora de prazo de validade adoecer? Não, o chá gelado fora de validade não o deixará doente se não estiver aberto, armazenado correctamente (num local fresco e escuro) e se a garrafa não estiver danificada. A maioria das garrafas de chá gelado seladas permanecerão no seu melhor durante 18 – 24 meses e até mais tempo do que isso. O chá gelado expirado pode potencialmente adoecer se tiver um cheiro, cor, ou sabor estranho.

Parece que o chá gelado pode de facto ser apreciado bem após a data de expiração. A chave para prolongar a sua duração parece armazená-lo adequadamente. Se for como eu, tem sempre um fornecimento constante de chá gelado a entrar na casa. Muitas pessoas parecem não se fartar dele, mas isso não significa que nunca haja excedente. Já tive várias ocasiões em que me deparei com uma velha garrafa de chá gelado de que me esqueci e depois reparei que já passou a data de validade. E depois começa a luta para o deitar fora ou para o beber. Até que ponto devemos levar a sério a data de expiração nas nossas garrafas de chá gelado? Eu queria saber – por isso, comecei a descobrir.

Se quiser saber mais sobre a capacidade do seu chá gelado expirado de o fazer adoecer ou não, dedique algum tempo à leitura das interessantes mamas abaixo.

O Mistério Desmascarado das Datas de Expiração do Chá Gelado

Pode estar a perguntar-se porque é que há uma data de validade impressa no chá gelado se não lhe diz realmente quando o produto expira. Muitos consumidores querem saber exactamente a mesma coisa. A data de validade deve ser de todo valorizada? E se assim for, porquê?

Muitas pessoas assumem que a data de validade no seu chá gelado é um aviso de que quando essa data em particular mencionada chegar, o chá gelado já não será seguro para beber. Isso simplesmente não é verdade. Os chás gelados embalados comercialmente têm todos uma data de expiração. Em algumas áreas, também é chamado de “melhor antes” ou “melhor até”, mas é tudo realmente a mesma coisa. Uma coisa a notar é que esta não é a data “já não segura”.

Embora a data de validade não assinale o fim do seu chá gelado, continua a ser uma data importante para os consumidores que procuram o melhor tipo de prazer a partir dos produtos que compram. Esta é a data que se estima para que o produto ainda esteja no seu melhor. Após essa data ter passado, o fabricante assume que a qualidade do produto já não estará no seu melhor.

p>Muitas pessoas assumem que precisam de deitar fora o produto se a data de expiração tiver sido atingida ou ultrapassada. A boa notícia é que pode manter o seu chá gelado armazenado num espaço escuro e fresco durante 18 a 24 meses na maioria dos casos – por vezes até mais um ano do que isso. Como vê, o produto não expira na data de validade, não precisa de se preocupar se tiver encontrado uma garrafa de chá gelado por abrir no armário – deve ser completamente seguro beber.

Os fabricantes imprimem a data de validade no produto como uma cortesia para avisar os consumidores quando devem utilizar o produto se quiserem a melhor qualidade a partir dele – é tão simples como isso.

O que significa “Armazenado Correctamente”?

Acima, foi mencionado que o chá gelado expirado não o deixará doente se não for aberto, não se tiver tornado mau, e se tiver sido armazenado correctamente. Pode estar a pensar: “Mas o que é que isso significa”? Claro que compreende a parte “não aberto”, mas como é que sabe se o seu armário tem estado a fornecer o cenário ideal de armazenamento para uma garrafa de chá gelado envelhecida? E quais são exactamente os requisitos de armazenamento para chá gelado engarrafado?

Quando a garrafa de chá gelado ainda está selada, não precisa de ser armazenada no frigorífico. Quando o chá gelado é aberto, tem de ser refrigerado a 35 a 40 graus Fahrenheit e é necessário bebê-lo dentro de uma semana a 10 dias. A maioria dos rótulos aconselha a armazenar o produto num local fresco e escuro quando não vai ser utilizado imediatamente. Isto significa que o seu chá gelado não deve ser exposto à luz solar directa, onde pode aquecer e potencialmente começar a deteriorar-se. Uma temperatura ambiente entre 60 e 70 graus Fahrenheit é óptima para armazenar chá gelado se a garrafa for selada. Se a sua garrafa de chá gelado tiver sido armazenada nestas condições e já tiver ultrapassado a sua data de validade, é provável que o chá seja 100% bom e não o deixe doente se o beber.

O meu chá gelado expirado é mau?

Okay, por isso estabelecemos que, na maioria das vezes, é completamente bom beber chá gelado quando já passou a sua data de validade. Por vezes, há casos em que o chá gelado armazenado pode ter-se tornado realmente mau e depois não é uma boa ideia bebê-lo. Por vezes, isto pode mesmo acontecer antes da data de validade. Abaixo estão alguns sinais indicadores de que o seu chá gelado se tornou mau e que potencialmente o deixará doente:

• O chá gelado parece estranho – há uma mudança de cor.

Se a garrafa não estiver correctamente selada, ou se estiver danificada, o chá gelado pode até começar a crescer bolor. Na maioria dos casos, um rápido olhar à garrafa pode dizer-lhe se o chá gelado mudou ou não. O chá gelado saudável é geralmente de cor castanho-avermelhada e parece bastante brilhante. O chá gelado que se tornou mau pode parecer baço e ligeiramente mais escuro que o normal.

• O chá gelado tem um cheiro estranho – há uma mudança no odor.

Quando o chá gelado se torna mau, tende a ter um odor estranho que é muito semelhante ao do vinho. Isto acontece porque o chá e todos os outros ingredientes estão a fermentar. Se abrir a garrafa e não cheirar bem, provavelmente tornou-se mau.

• O chá gelado sabe mal – há uma mudança no sabor.

Se for um amante de chá gelado, saberá exactamente qual é o seu sabor. Se não lhe sabe a chá gelado, provavelmente já se tornou mau e não o deve beber. A maioria das pessoas que tiveram a infelicidade de provar o chá gelado que está desligado é que tem um sabor ligeiramente fermentado ou amargo.

O que acontece se beber chá gelado

Por vezes o chá está desligado quando a data de expiração chega e então não o deve beber, pois irá adoecer. O chá gelado que se estraga geralmente contém bactérias que podem causar uma variedade de problemas de saúde. O chá gelado que está fora de validade pode afectá-lo das seguintes formas:

• Estômago vazio,
• Nausea e vómitos,
• Diarreia.

Se pensa que o chá está fora de validade, evite bebê-lo.

Conclusão/Resumo

Como pode ver, se o seu chá gelado fora de validade tiver sido correctamente guardado num local fresco e escuro e não parecer ter mudado de cor ou cheiro esquisito, não o deixará doente se o beber. A maioria dos produtos de chá gelado pode durar muitos meses, mesmo anos após a data de validade recomendada ou data de validade se o tiver armazenado correctamente. Tudo o que há a fazer é puxar aquela velha garrafa de chá gelado, colocá-la no frigorífico e deixá-la arrefecer o suficiente para que possa beber e desfrutar.

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