Pergunte a um Arquitecto, Residencial Personalizado, Design de Interiores

Contrário para o que possa ler noutro local, pode de facto encaixar uma ilha de cozinha num espaço mais apertado – só tem de desenhar para ela. Aqui estão os detalhes a ter em mente, bem como as perguntas que terá de responder se tem ou não um espaço pequeno para trabalhar.

Regras de Polegar para Ilhas de Cozinha

Todos gostam de uma ilha de cozinha. É um dos pedidos mais comuns quando concebemos uma cozinha, uma vez que as pessoas adoram reunir-se em torno de um espaço comum. Funciona muito bem para preparar comida, servir comida, e ancorar uma sala. Uma ilha é um grande pedaço de filmagem quadrada, no entanto, e se estiver a planear uma, aqui estão algumas regras que serão úteis.

Vai notar que algumas destas dimensões vão ser muito mais conservadoras (leia-se: mais pequenas) do que o que encontrará recomendado noutro local. Fazemos muitas casas em Seattle onde as plantas do chão podem ser apertadas em lotes mais pequenos da cidade, por isso aprendemos um pouco sobre o que se pode fazer quando o espaço é apertado. Portanto, pense na gama mais pequena de dimensões como sendo dimensões com as quais pode viver, mas que vão ser super acolhedoras, enquanto o maior número em qualquer gama vai ser muito mais confortável. Muitas vezes, vou ouvir dos clientes que querem uma ilha, mas só têm 3′ de espaço entre balcões, não os 4′ normalmente recomendados. Não se preocupe! Na verdade, tenho um pouco menos de 3′ entre o meu fogão e a minha ilha e funciona perfeitamente bem para a minha vida, devido à forma como vivemos e cozinhamos. Se eu tivesse ouvido toda a sabedoria que existe por aí, não teria uma ilha de cozinha. Por isso, aqui vai um conselho de “verdadeira conversa”.

Quanto espaço precisa entre os seus balcões e a ilha?

No mínimo, quer 3′ e idealmente quer 4′ ou mais. Se há realmente dois espaços de trabalho de trás para a frente, então eu gosto de 4′-6″. Com algumas excepções, tal como a minha própria casa, apertei a folga para 2′-9″ e pode ser muito bom, mas é realmente necessário verificar primeiro se está tudo bem.

How Big Should a Kitchen Island Be?

Isto é tudo relativo. Em cozinhas super pequenas, gosto muito de uma superfície de trabalho flexível que possa ajudar na preparação. Esta pode ser algo tão pequeno como 2′ quadrado, e há um milhão de acessíveis online se não se conseguir balançar algo personalizado.

Se vai com uma ilha totalmente personalizada, porém, gosto de defender algo com pelo menos 3′ de largura e 4′ de comprimento. Parecem ser as dimensões mínimas que fazem uma ilha sentir-se como uma ilha e não como um carrinho. Vai querer um lado de armazenamento e, depois, bancos para bancos no outro (e, dependendo da altura da ilha, vai querer 12″ a 15″ de espaço para os joelhos). Se for com caixas de armários de stock, isso significa provavelmente alguns centímetros mais do que 3′ para acomodar tudo o que precisa de ser feito lá em baixo.

Em termos de comprimento, pode ir bastante longe, mas depois de cerca de 12’long, as coisas tendem a entrar no reino super louco. Uma ilha de 4′ x 8′ é bastante ideal, uma vez que se consegue bastante superfície de trabalho que se pode realmente alcançar (para além de 4′ que se torna um desafio) e 8′ dá-lhe espaço suficiente para trabalhar.

O Cooktop ou Sink Go on the Kitchen Island?

O lava-loiça é consigo. Não é o meu favorito pessoal, mas percebo porque é que as pessoas o querem lá. Não se preocupe em ter a loiça suja à vista. Os tampos das cozinhas também podem funcionar, mas vai querer ter em conta a localização do exaustor. Se não for um grande cozinheiro, então os “rascunhos da ilha” podem funcionar bem, mas não são realmente destinados a cozinhar a sério. Pessoalmente, prefiro manter o topo da ilha completamente limpo.

E que tal um “Prep Sink on the Island”?

Saber você mesmo. Algumas pessoas adoram-nas e juram por elas, e outras preferem o espaço do balcão. Não há nada de intrinsecamente errado em ter um, mas recomendo que se pense se se quer realmente usá-lo ou se apenas quer o aspecto de um. Vá com o que vai usar.

Em que mais devo pensar com uma ilha?

Há certamente mais perguntas a que terá de responder ao desenhar uma ilha de cozinha. Aqui estão mais algumas para ter em mente.

• Que tipo de armazenamento pretende?
• Para onde irão as tomadas eléctricas?
• Faz o lixo, desperdício de comida, ou reciclagem na ilha num armário de extracção?
• A ilha tem o mesmo acabamento que os armários adjacentes, ou algum outro acabamento? E as bancadas?

As respostas a todas estas perguntas são pessoais e realmente adequadas à forma como se vive. Um bom profissional de design pode ajudar a encontrar a melhor resposta para o seu espaço e para a sua vida. A verdade, porém, na maioria das situações, é que ter uma ilha é uma forma incrivelmente eficiente de conseguir uma cozinha com melhor desempenho. Com alguma visão cuidadosa, pode conseguir uma numa cozinha bem concebida que funcione bem para a sua família.