Esta Torta de Arando de Maçã é uma deliciosa sobremesa que não é apenas deslumbrante, mas repleto de sabores quentes, doces, e azedos sazonais. Se estiver à procura de uma nova sobremesa de férias, este é um óptimo candidato.
Apple Cranberry Tart:
p>Talvez se lembre quando o provo há umas semanas atrás com esta Apple Cranberry Tart no meu blogue Decorations Christmas Kitchen Decorations. Já passou algum tempo desde que fiz esta tarte, mas não podia estar mais entusiasmado em partilhá-la contigo.
p> não sei quanto a ti, mas eu gosto de cozinhar com arandos nesta época do ano. As minhas razões? Aqui estão algumas delas: Primeiro, os arandos são deliciosos. Essa explosão de tarte fresca ajuda a cortar a doçura de muitas sobremesas de férias. Em segundo lugar, os arandos são lindos. A sua cor vermelha brilhante e a sua pequena forma redonda contribuem para o apelo visual tanto de pratos doces como salgados.p> Nesta receita, usei estas bagas deliciosas para vestir uma tarte de maçã padrão para o Outono e Inverno. Esta tarte de arando de maçã seria uma deliciosa sobremesa para o Dia de Acção de Graças, Natal, Ano Novo, Dia dos Namorados ou qualquer coisa que esteja a celebrar durante os próximos meses.
Beside the cranberries, esta receita de tarte tem sugestões de outros sabores de inspiração sazonal. A crosta incorpora nozes finamente picadas, e o recheio é polvilhado com casca de laranja, gengibre, canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada. É realmente uma combinação incrível de sabores. (Além disso, cheira maravilhosamente!)
Agora que o tentei com todos os detalhes saborosos, deixe-me acompanhá-lo através da receita.
Como fazer uma tarte de arando de maçã:
P>Primeiro, vai precisar de uma tarte profunda com um fundo removível. Esta é a que eu tenho. Pode preparar esta receita numa tarteira padrão; terá apenas restos de crosta e recheio. (Também pode fazer uma segunda mais pequena – tarte. Foi assim que a minha avó lidou com restos de massa de tarte e recheio.)
Eu gosto de misturar a minha crosta à mão. Também poderia misturá-la num processador de alimentos, se desejado.
Butter é cortada nos ingredientes secos. Depois são adicionados ovo e metade e metade para juntar a mistura. Também coloco nozes finamente picadas para um sabor a nozes.
A crosta é cozida antes do recheio ser adicionado. Enquanto a crosta assa e arrefece, é possível fazer o recheio. É simples.
Numa tigela grande, adicione as maçãs preparadas, os arandos frescos, e o bourbon. (O bourbon é opcional. Pode usar brandy em vez de aguardente ou não usar qualquer licor.) Depois misture no açúcar, farinha, especiarias, e um pouco de sal e colher a mistura na crosta arrefecida.
Como se tudo isso não fosse suficiente, esta Torta de Arando de Maçã é coberta com um streusel. Uma vez combinados os ingredientes do streusel, esfarelamo-lo por cima. Depois espalha-se um punhado de arandos sobre o streusel para cor.
A sua tarte está agora pronta a ir para o forno. Enquanto está a assar, pode ser necessário colocar um pedaço de papel de alumínio em cima da tarte para evitar que fique demasiado castanha. Isto dependerá do seu forno.
Deixe a torta arrefecer um pouco antes de servir. Recomendo que a sirva ligeiramente quente, mas é igualmente deliciosa à temperatura ambiente. (Eu devia saber – comi um pedaço para o pequeno-almoço no dia a seguir a tê-lo feito. Ha!)
Esta Tarte de Arando de Maçã é uma receita de sobremesa que você e a sua família e convidados vão adorar esta época festiva e para além dela. Todos os sabores se misturam lindamente – crosta de nozes amanteigadas, recheio doce e torta, e crosta de amêndoas em cima. O que é que não deve gostar?
A seguir pode obter a lista completa de receitas e ingredientes para esta Tarte de Arando de Maçã. Desfrutem da vossa assadura, meus amigos!
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- Torta de airela
- Torta de airela Old Fashioned
- Airela com açúcar
- Cranberry Orange Walnut Tassies
Torta de airela
Apple Cranberry Tart Recipe:
Torta de arando de maçã
Ingredientes
- 1 gema de ovo
- 3 colheres de sopa meia-e-meia
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 2 1/4 chávenas todas…purpose flour
- 1/4 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 chávena de manteiga fria sem sal – cortar em cubos
- 1/2 chávena de nozes – finamente picadas
- 3 maçãs grandes – descascadas, coradas, e cortadas (usei maçãs Granny Smith.)
- 2 1/2 chávena de arandos frescos
- 1 colher de sopa de bourbon – opcional
- 2/3 chávena de açúcar
- 1 colher de sopa de bourbon – opcional
- 2/3 chávena de açúcarpurpose flour
- 1 colher de sopa de casca de laranja
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de pimenta-da-jamaica
- 1/3 colher de chá de sal
- 1/3 de chávena de farinha para todos os fins
- 1/4 de chávena de açúcar amarelo
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal – derretido
- 1/4 colher de chá de extracto de baunilha
- pitada de sal
- Arandos adicionais para garish