Os lacticínios fazem-no sentir inchado e cansado? Isto pode ser um sinal de intolerância à lactose ou sensibilidade aos lacticínios.
Um dos sinais mais óbvios de alergia aos lacticínios é a acne adulta. No entanto, os lacticínios podem fazer mais do que desencadear borbulhas. A investigação mostra que uma ingestão elevada de produtos lácteos durante a infância aumenta o risco de cancro colorrectal durante a idade adulta.
Isto significa que todos devem eliminar os lacticínios da sua dieta? A menos que se esteja a eliminar os lacticínios por razões éticas, apenas aqueles que são alérgicos aos lacticínios precisam de o evitar. Tal como o glúten, os lacticínios são principalmente prejudiciais para aqueles que são alérgicos a ele.
No entanto, todos aqueles que comem lacticínios devem consumi-lo com moderação. Assim, abaixo vou partilhar dicas sobre como reduzir a sua ingestão de lacticínios ou mesmo cortá-la completamente da sua dieta.
CÁLCIO ESQUERDO DE FONTES VEGAIS.
Preocupa-o que cortar lacticínios o torne deficiente em cálcio? Bem, não há necessidade de se preocupar. Pode obter o seu cálcio de fontes vegetais.
De facto, obterá muitos outros nutrientes de cálcio à base de plantas, incluindo magnésio, potássio, e vitaminas C e K.
Gostaria de lhe lembrar que o simples consumo de cálcio não é suficiente. O seu corpo precisa de vitamina D suficiente para absorver cálcio.
AVOID HIDDEN DAIRY.
Não assuma que a sua dieta é sem lacticínios só porque não come queijo ou leite. Poderá ficar surpreendido ao descobrir que barras energéticas, sopas, molhos para salada, bolachas, e batatas fritas com sabor podem conter lacticínios.
Rótulos de leitura irão ajudá-lo a evitar estas fontes escondidas de lacticínios. Tenha em mente que ingredientes tais como caseína ou proteína de soro de leite são produtos lácteos. Uma boa forma de detectar lacticínios escondidos é olhar para o aviso de alergia sob os ingredientes. As empresas nos EUA são obrigadas por lei a revelar os ingredientes lácteos.
COMPENSATE FOR REDUCED PROTEIN INTAKE.
A indústria de suplementos proteicos baseia-se em produtos lácteos, o que mostra que os lacticínios são uma grande fonte de proteína, mas não precisa de lacticínios para obter proteína adequada.
P>Precisa de aumentar a sua ingestão de proteína depois de cortar os lacticínios. Obtenha a sua proteína a partir de leguminosas, iogurte sem leite, nozes e grãos inteiros.
LEITE DE BASE DE PLANTAS DE USO.
Existem hoje em dia muitas alternativas ao leite de vaca, incluindo: leite de coco, leite de arroz, leite de amêndoa e leite de soja.
E a melhor parte é que a maioria do leite de base vegetal é fortificado com todos os nutrientes encontrados no leite de vaca, incluindo cálcio, riboflavina e potássio. Especialistas dizem que o leite de soja é o leite mais saudável à base de plantas.
GO EASY ON PROCESSED DAIRY-FREE ALTERNATIVES.
Não assuma que os alimentos sem leite são mais saudáveis. Muitos deles podem ser altamente processados e carregados com calorias.
Coma alimentos sem lacticínios, como gelados e queijos, com moderação. Melhor ainda, experimente estas receitas de gelados veganos saudáveis.
TRY NEW SANDWICH TOPPINGS.
Sua sanduíche ainda pode ter um sabor óptimo sem ser coberta com queijo. Use abacate maduro para tornar a sua sanduíche saborosa e obter muitos nutrientes ao mesmo tempo.
Que truques usou para cortar lacticínios?