Gesundheitliche Vorteile

Salbei ist sehr reich an Vitamin K und enthält außerdem lebenswichtige Mineralien wie Magnesium, Zink und Kupfer.

Außerdem kann Salbei andere gesundheitliche Vorteile bieten wie:

Antioxidative Vorteile

Antioxidantien helfen, freie radikale Moleküle in unserer Umgebung zu bekämpfen, die unsere Zellen schädigen können, was zu Krebs führt. Salbei enthält die antioxidativen Vitamine A, C und E in kleinen Mengen. Er hat auch über 160 Arten von Polyphenolen, eine andere Art von Antioxidantien aus Pflanzenmaterial.

Salbei hat mehrere Arten von sauren Verbindungen in sich, die ebenfalls als Antioxidantien wirken. Chlorogensäure, Kaffeesäure, Rosmarinsäure, Ellagsäure und Rutin werden alle mit Vorteilen wie einem geringeren Krebsrisiko, einer Verbesserung des Gedächtnisses und einer verbesserten Gehirnfunktion in Verbindung gebracht.

Eine Studie fand heraus, dass das Trinken von Tee aus Salbei sowohl die antioxidativen Abwehrkräfte erhöht als auch das LDL oder „schlechte“ Cholesterin senkt. Probanden, die täglich zwei Tassen Salbeitee tranken, sahen diese Vorteile sowie einen Anstieg des guten Cholesterinspiegels.

Mundgesundheit

Salbei hat nachweislich antimikrobielle Wirkungen, die bei der Beseitigung von Plaque helfen. Eine Studie mit einer Mundspülung auf Salbeibasis zeigte, dass sie erfolgreich kariesverursachende Streptococcus mutans-Bakterien abtötet.

In einer anderen Studie tötete ein ätherisches Öl aus Salbei den Pilz Candida albicans ab und hinderte ihn an der Ausbreitung

Salbei wird auch häufig zur Behandlung von Mundproblemen wie Fieberbläschen verwendet, aber es werden mehr Daten benötigt, um seine Wirkung beim Menschen endgültig zu beweisen.

Kann Symptome der Menopause lindern

Der Körper erfährt einen natürlichen Rückgang des Östrogenspiegels während der Menopause. Dieser Rückgang verursacht Nebenwirkungen wie Hitzewallungen, übermäßiges Schwitzen, Scheidentrockenheit und Reizbarkeit. Salbei wurde als traditionelles Heilmittel verwendet, um diese Symptome zu reduzieren.