Obtén el auténtico sabor de tu hamburguesa de comida rápida favorita con esta copia del Big Mac de McDonald’s. Tiene todo lo que te apetece del clásico sándwich de dos pisos, incluida la «salsa secreta», que es una réplica exacta.
Mis hijos suelen pensar que son los niños más desafortunados del mundo.
Tienen un techo, ropa que les gusta, camas cómodas para dormir y una comida casera en la mesa casi todas las noches.
Tienen cosas como consolas de videojuegos. Varios tienen teléfonos. Tienen acceso a cosas como Netflix, Hulu y Amazon Prime. Si sus calificaciones son buenas, tienen la posibilidad de ir a dormir fuera de casa, al cine, a los parques de atracciones locales con amigos.
En este punto probablemente te estés preguntando por qué piensan que sus vidas no son tan buenas. Me encuentro negando con la cabeza, a menudo tratando de entenderlo.
Su razonamiento es muy simple.
Generalmente cocinamos en casa, porque hemos descubierto que es la opción más económica para nuestro presupuesto, con el añadido de que también es una opción más saludable para nuestra familia. En definitiva, no salen a comer fuera ni mucho menos.
Y aunque salgamos de casa, rara vez paramos a comer comida rápida. Les hacemos esperar, al igual que a nosotros, hasta que llegamos… a casa.
Lo sé, y citando a La Sirenita- ‘esas pobres y desafortunadas almas’.
Seguro que cuando crezcan y tengan trabajos que les den ingresos disponibles y transporte ilimitado, al menos uno (o dos o tres o cuatro) de ellos se pondrán a dieta de comida rápida hasta que no puedan probar ni un bocado más de hamburguesas, nuggets de pollo o patatas fritas.
Espero que no, pero me lo imagino.
O tal vez se lo quiten de encima tragándose una pizza grande entera como hizo una vez el hijo nº1, de una sentada, y pasándose el resto de la noche enfermo como un perro e incapaz de salir del baño. Sólo el tiempo lo dirá.
Mientras tanto, tendrán que conformarse con las infrecuentes veces que son papá y yo digo «sí», no al vestido, sino al drive through.
De lejos, si ellos eligen el lugar, su hamburguesería favorita es McDonald’s. En concreto, el Big Mac. Con su deliciosa salsa especial, que no suele repetirse. Es sin duda una combinación ganadora.
Y cuando tienes su edad, tus ojos son siempre más grandes que tu barriga- y es un verdadero aguafiestas cuando no puedes de hecho pedir más de una.
Así que pensé en lanzarles un hueso, y mientras no salíamos a comer- decidí intentar hacer un Big Mac de McDonald’s copiado.
La ronda unida y entusiasta de «gracias» que recibí con cada primer, segundo e incluso tercer bocado, me dijo que no sólo fue un gran éxito, sino que también fue una comida realmente apreciada.
¿No puedes salir? No te apetece ponerte ropa de verdad para salir de casa? ¿O arrastrar a todos los niños revoltosos fuera, sabiendo que alguien derribará un vaso de refresco y la inevitable discusión o rabieta hará acto de presencia?
Quédate donde estás. Esta copia del Big Mac de McDonald’s te tiene cubierto. Incluso tiene la «salsa secreta», que realmente sabe como la salsa secreta. Lo prometo. Te lo prometo.
Sírvelo con unas patatas fritas crujientes y un refresco helado para vivir una experiencia auténtica en casa. Es bastante fácil para el almuerzo o la cena. Tú eliges.
Está tan bueno que los niños estarán demasiado ocupados devorando su comida como para preocuparse de nada más. Al menos durante unos minutos.
Ingredientes
Para la salsa secreta
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de aliño francés
- 1/2 cucharada de aliño dulce
- 2 cucharaditas de aliño de pepinillos
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de cebolla picada seca cebolla
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de ketchup
- 1/8 cucharadita de sal
Para los Big Macs
- 2 hamburguesas finas
- & 1/2 panecillos de sésamo
- 1 loncha de queso americano amarillo
- 1 cucharada de salsa especial
- 1 cucharadita de cebolla blanca finamente picada
- 1/4 de taza de lechuga rallada
- 2 rodajas de pepinillo
- sal y pimienta, al gusto
Instrucciones
Para hacer la salsa especial
-
Mezcla todos los ingredientes en un bol pequeño. Tapa y refrigera durante una hora, al menos, antes de servir.
Para hacer los Big Macs
-
Tuesta ligeramente dos bollos inferiores.Sazona las hamburguesas con sal y pimienta, al gusto. En una sartén mediana, cocínalas de 1 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.En el primero de los dos panecillos de abajo, añade ½ cucharada de la Salsa Especial, ½ cucharadita de la cebolla, ⅛ taza de lechuga picada, queso y una hamburguesa.Coloca el otro panecillo inferior encima, y cúbrelo con los mismos elementos mencionados anteriormente, pero sin queso. Cubra con el resto del bollo superior.
Notas
Esta receta, para simplificar, está escrita para preparar un Big Mac. Doblar, triplicar, y así sucesivamente hasta hacer todos los que se necesiten.Nutrición
Calorías: 721,18kcal | Carbohidratos: 33,83g | Proteínas: 43,42g | Grasas: 44,59g | Grasas saturadas: 18,67g | Colesterol: 140,78mg | Sodio: 961,28mg | Potasio: 688.9mg | Fibra: 1.34g | Azúcar: 5.14g | Vitamina A: 288.81IU | Calcio: 345.56mg | Hierro: 6.55mg
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