Por Brandi Swieter
Cuando el Día Nacional de la Langosta cae en el día 25 de cada mes de septiembre, vale la pena analizar lo nutritivo que es el consumo de estas criaturas marinas. Muchas personas disfrutan de la langosta como un capricho ocasional debido a su elevado coste. Sin embargo, debería incluirse en el menú más a menudo, ya que tiene muchos beneficios para la salud.
Mucha proteína
La proteína es necesaria para el cuerpo. Las fuentes típicas incluyen la carne, pero muchas opciones de carne en el mercado son altas en grasa. La langosta es mucho más baja en grasas saturadas, pero sigue siendo alta en proteínas, por lo que es ideal para consumir. Sólo 3 onzas de langosta pueden proporcionar más del 30 por ciento del valor diario recomendado.
Pérdida de peso
La langosta no contiene tantas calorías como algunas opciones de alimentos. Con una menor cantidad de calorías consumidas en una comida, junto con los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en la langosta, el marisco es ideal para ayudar a la pérdida de peso. Las personas que quieren trabajar en su peso deben cambiar a consumir más opciones de pescado en lugar de otras carnes.
Una tiroides saludable
El selenio que se encuentra en la langosta es conocido por ayudar a la tiroides. Una tiroides sana es posible comiendo más langosta. La sustancia actúa como un antioxidante y ayuda a la tiroides a absorber lo que necesita para trabajar eficientemente mientras evita que las células malas le causen daño.
Cómo curar la anemia
Ser anémico significa tener un nivel bajo de hierro en la sangre. El cobre, que contiene la langosta, puede mejorar estos niveles. Con los altos niveles de cobre que se consumen en la langosta, las personas pueden curar su anemia, o al menos aliviar sus síntomas y ayudarla mucho, y mejorar sus niveles de hierro.
Aumento de energía
Debido a la proteína extra que se encuentra en la langosta, las personas pueden experimentar un aumento de energía. Este impulso de energía ayudará a las personas a pasar el día. Al menos una dosis semanal de langosta puede ayudar enormemente.
Disminución de la inflamación
El contenido de grasa buena dentro de la langosta, así como la proteína, puede ayudar a disminuir la inflamación dentro del cuerpo. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el marisco mantienen el equilibrio de los niveles de colesterol y ayudan a aumentar los compuestos que protegen el cuerpo, conocidos como prostaglandinas. Las personas con síntomas de artritis pueden experimentar un alivio.
Cualquiera que busque aumentar su ingesta de vitaminas y nutrientes a través de fuentes de alimentos puede considerar la langosta. Esta opción de marisco contiene muchos nutrientes y es una alternativa saludable a muchos de los alimentos que se encuentran en el mercado hoy en día. Con el Día Nacional de la Langosta en septiembre, ahora es el momento de empezar a consumirla más a menudo, y la tendencia continuará durante el resto de los meses. Sin embargo, hay que tener en cuenta que sólo debe consumirse unas seis veces en un período de un mes, ya que hay niveles de mercurio más altos de lo normal en la langosta. Esto es sólo una precaución.
Para saber más sobre su salud, bienestar y estado físico, consulte a su quiropráctico local en The Joint Chiropractic en Henderson, Nev.
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