La dieta de hoy en día consiste principalmente en aditivos, conservantes y alimentos procesados – tres de los ingredientes que componen la mayoría de la comida rápida. Para algunos, esto no es un problema. Si tiene buen sabor y no es caro, ¿a quién le importa lo que contiene? Pero para los seguidores de Paleo, lo que hay dentro de su comida importa – mucho. En lugar de una dieta altamente procesada, su objetivo es comer de la forma en que creen que estábamos destinados a volver a los días del hombre de las cavernas o del paleolítico, de ahí que se llame «Paleo».

La dieta Paleo permite cualquier alimento entero que pueda ser cazado o recolectado y nada más. Hablamos de carnes, pescados, huevos, verduras, frutas, aceites, semillas y frutos secos. Eso es todo.

Entonces, aquí está la verdadera pregunta. Qué comida rápida puedes comer que no esté procesada y que sea únicamente cazada o recolectada? Pues bien, estamos aquí para decírtelo. Aquí hay ocho opciones de comida rápida paleo para que las pruebes!

Chick-fil-A

Ya sea que estés buscando un bocadillo rápido o una comida completa, los Nuggets de Pollo a la Parrilla de Chick-fil-A del tamaño de un bocado son una gran opción de comida rápida paleo. Cómelos solos o mételos en la ensalada de superalimentos. La ensalada está hecha con brócoli, arándanos secos y frutos secos sobre col rizada, lo que la hace 100% paleo. Si eliges la ensalada, asegúrate de pedir zumo de limón en lugar del aliño para evitar el exceso de azúcar y conservantes.

Shake Shack

Una jugosa hamburguesa debería estar en todas las dietas, excepto en la vegana, por supuesto. Afortunadamente, la dieta Paleo deja espacio para las hamburguesas de carne Angus 100% natural de Shake Shack. ¿La única pega? Tienes que pedirla sin el pan. Lo que realmente no es un inconveniente porque, en su lugar, puedes comer tu hamburguesa sobre una cama de lechuga crujiente con tomates y pepinillos. Además, si no pides el bollo, ¡tienes espacio para más bacon!

Chipotle

Chipotle es la navaja suiza de las cadenas de comida rápida. No hay una dieta que no pueda cumplir, incluyendo la paleo. También puede ser la opción más personalizable que existe. Pide un bol, prescinde del arroz y las judías y pide una ensalada en su lugar, y luego ponle los ingredientes que desees. Todas las carnes y los aderezos son paleoamigables, excepto el soyrizo, la crema agria y el queso. ¿Pero el guacamole y la salsa? No dudes en pedir más.

Panera Bread

Si Panera Bread cuenta o no como comida rápida es algo que todavía se debate. Simplemente lo llamaremos fast-casual. De todos modos, aparte de Chipotle, Panera Bread es la mejor opción para las personas que hacen dieta Paleo – siempre y cuando te gusten las ensaladas. Puedes pedir casi cualquier ensalada del menú siempre que la pidas sin queso, tiras crujientes o aderezo. En su lugar, puedes pedir el aderezo griego que está hecho de vinagre rojo, ajo, aceite de oliva, zumo de limón y orégano.

In-N-Out

Si comes Paleo, le debes al menú secreto de In-N-Out un gran agradecimiento. Gracias a él, tu hamburguesa sin pan y sin queso no parece tan triste. En su lugar, puedes pedir una hamburguesa sin pan «estilo proteína». Esto significa que la hamburguesa se sirve entre dos trozos crujientes de lechuga, en lugar de ponerla en un plato. Aunque no puedes pedirla al «estilo animal», puedes pedir las cebollas a la parrilla y pedir varias hamburguesas. Si te apetece hacer un poco de trampa, pide las patatas fritas. No se lo diremos a nadie!

Starbucks

No dude en discutir con nosotros, pero Starbucks es mejor que Caribou Coffee o Dunkin’ – para la Dieta Paleo, es decir. Te diremos por qué en dos palabras: bocadillos saludables. Pide al camarero que te prepare un batido saludable o pide una de las cajas de proteínas sin queso ni pan. Para un almuerzo completo, puedes pedir la ensalada de coliflor con tabbouleh. O, si tienes más ganas de beber, puedes pedir cualquiera de sus tés de hierbas o café negro.

El Pollo Loco

Por suerte para vosotros, los que hacéis dieta Paleo, el famoso pollo a la parrilla de El Pollo Loco tiene luz verde. Pide el pollo a la parrilla solo y acompáñalo con una guarnición de brócoli o pídelo con una ensalada. No olvides pedirlo sin queso, crema agria, maíz y tiras de tortilla. Y si ninguna de esas guarniciones te parece atractiva, siempre puedes llevarte el pollo a casa y emparejarlo con algo que tengas allí.

Pizza Hut

Antes de que te emociones demasiado, no te estamos diciendo que la pizza de Pizza Hut sea paleo-friendly. Pero sí decimos que sus alitas lo son. En lugar de ver a tus amigos engullir esa deliciosa pizza, puedes disfrutar de un plato lleno de alitas con hueso. Para más sabor, ¡prueba el aliño seco de pimienta con limón!

Hace cinco años, nunca habrías podido encontrar tantas opciones de comida rápida paleo. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y ahora puedes encontrar toneladas de opciones en todos tus restaurantes favoritos!

¿Quieres saber qué pedir si no tienes gluten, ni lácteos, ni veganos, ni azúcar? Echa un vistazo a nuestro blog sobre los mejores platos de comida rápida para cada dieta!