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El Agua Fresca de Piña es una bebida deliciosa, ligera y refrescante. Servida en un vaso frío con hielo, es difícil resistirse a esta dulce bebida mexicana. Perfecta para los meses de verano y las barbacoas al aire libre.
El Agua Fresca de Piña, es una bebida refrescante y ligera de nuestros amigos de México. Deliciosa y perfecta durante los meses más cálidos. By Mama Maggie's Kitchen

Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, en un vaso junto a las hojas verdes de la piña.

Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, en un vaso junto a las hojas verdes de la piña.

En Tabasco, México, se ven piñas creciendo por todas partes. Los vendedores ambulantes venden tazas de rodajas de piña con chile en polvo y limón. Es difícil de comer porque la fruta es tan jugosa que el jugo de la fruta corre por tu brazo.

No hay nada como el Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, durante los meses más cálidos. Refrescante, sabrosa y absolutamente deliciosa!

Mano sosteniendo una piña.

Mano sosteniendo una piña.

Nada supera el calor como la fruta fresca. Ahora imagina la deliciosa fruta convertida en una bebida fresca… ¡Sí ESO!

El Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, es fácil… TAN FÁCIL… de hacer. Es realmente una obviedad.

Cómo elegir una piña

Huele la parte inferior de la fruta. Cuando la acerques a tu nariz, debe oler a piña.

También, busque una pequeña cantidad de «cesión» cuando la apriete suavemente. Busque hojas verdes en la piña.

¿Dónde se originó el agua fresca?

Se originó en México. Sin embargo, crecieron en popularidad y ahora se hacen en los Estados Unidos y Centroamérica.

Más recetas de agua fresca:
Agua de Pepino y Limón (Cucumber Lime Agua Fresca)
Agua de Melón (Cantaloupe Agua Fresca)
Agua de Jamaica (Jamaica Drink)
Agua de Plátano (Agua Fresca de Plátano)
Agua de Tamarindo (Agua Fresca de Tamarindo)

Porque la piña está en una tabla de cortar.

Piña troceada en una tabla de cortar.

  • Enjuagar la piña.
  • Luego cortar las hojas y los lados rugosos.
  • Corta para quitar el núcleo central.
  • Descarta el núcleo.
  • Corta el resto de la piña en trozos más pequeños.

Consejo Pro: Enjuague la piña antes de cortarla en dados. Nunca se sabe quién ha manipulado la fruta antes que tú.

Piña para adelgazar

No hay ningún dato científico contundente que demuestre que la piña puede ayudar a perder peso. Sin embargo, hay personas que juran que el jugo de piña puede ayudar a disminuir la formación de grasa y aumentar su descomposición.

Entre muchos mexicanos, existe un licuado para bajar de peso que las mujeres juran que ayuda a reducir la grasa del vientre. El famoso Licuado de Nopal está hecho con piña y nopal.

Los científicos dicen que la piña es un gran tentempié porque tiene pocas calorías y es una buena fuente de vitaminas y minerales.

Piña en dados en una licuadora.

Piña en dados en una licuadora.

– Añade la fruta a la licuadora con un poco de azúcar.

Aunque la piña es dulce, el agua no lo es. No añadas demasiado azúcar, o acabarás con algo excesivamente dulce. Si necesitas más azúcar, siempre puedes añadir más después.

Para hacer una versión apta para diabéticos del Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña: Sustituye ½ cucharadita de Stevia por ½ taza de azúcar.

¿Qué es el agua de sabor?

La mejor traducción para esto, significa «Agua de sabor».

Si ves «agua de sabor» en un restaurante, pregunta qué tipo de agua de sabor.

Le responderán con la fruta con la que esté hecha el agua fresca. En este caso es Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña.

Los restaurantes mexicanos se quedarán sin ingredientes. Es más fácil usar una frase general como esta en su menú, dependiendo de lo que tengan disponible.

Una cuchara de cocina sosteniendo la mezcla de piña licuada.

Una cuchara de cocina sosteniendo la mezcla de piña licuada.
  • Una vez que se ha licuado todo, se obtiene una consistencia espesa.
  • Colar la mezcla.
    • Si tienes una mega batidora, puede que no necesites colar. Sin embargo, ese no es siempre el caso. Para estar seguro, cuela para eliminar cualquier trozo de piña que no se haya licuado.

      ¿El agua fresca tiene cafeína?

      No. Las aguas frescas se hacen con fruta, agua y azúcar. Eso es todo.

      Puede que veas un refresco llamado «Fresca» que también no tiene cafeína.

      Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, en vaso de cristal con hielo en el centro.

      Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, en vaso de cristal con hielo en el centro.

      ¿Cuánto dura el Agua Fresca de Piña?

      En la nevera puede durar hasta 3 días.
      En el congelador puede durar hasta 12 meses.

      • Agrega la mezcla colada a una jarra grande junto con el agua.
      • Prueba el azúcar.
        • Prueba la bebida mexicana para que quede bien. No toda la fruta es igual. Si necesita más azúcar, añada más azúcar.
          Para los mayores de 21 años, pruebe a añadir unas 4 onzas de vodka. Esta versión alcohólica es un gran cóctel de autor.

          Agrega cubitos de hielo a un vaso grande. Vierte el agua fresca y disfruta. No te encantan los meses de calor? A mí sí!

          ¿Has hecho esta receta? Por favor, califica la receta abajo!

          El Agua Fresca de Piña, o Agua de Piña, es una bebida refrescante y ligera de nuestros amigos de México. Deliciosa y perfecta durante los meses más cálidos. By Mama Maggie's Kitchen

          Agua Fresca de Piña

          El Agua Fresca de Piña es una bebida deliciosa, ligera y refrescante. Servida en un vaso frío con hielo, es difícil resistirse a esta bebida dulce y mexicana. Perfecta para los meses de verano y las barbacoas al aire libre.
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          Curso: Bebida
          Cocina: Mexicana

          Tiempo de preparación: 8 minutos
          Tiempo total: 8 minutos
          Raciones: 6 -8 tazas
          Calorías: 140kcal
          Autor: Maggie Unzueta

          Ingredientes

          • ▢ 1 piña
          • ▢ 4-.6 tazas de agua (divididas)
          • ▢ ½ taza de azúcar

          Instrucciones

          • Cortar la piña en trozos, quitando el núcleo duro.
          • Agregar la piña y 1 taza de agua a una licuadora.
          • Licuar hasta que quede suave.
          • Colar la mezcla de piña.
          • Añadir la mezcla de piña colada a una jarra grande.
          • Añadir también el agua y el azúcar restantes a la jarra.
          • Mezclar hasta que se combinen.
          • Probar para que quede bien.
          • Servir en un vaso con hielo.
          • ¡Disfruta!

          Notas

          Cómo saber si una piña está madura: Huele la parte inferior de la fruta. Al acercarla a la nariz, debe oler a piña. Además, busque una pequeña cantidad de «cesión» cuando la apriete suavemente. Para hacer una versión apta para diabéticos: Sustituya ½ cucharadita de Stevia por ½ taza de azúcar. ¿Cuánto dura el Agua Fresca? Dura en la nevera hasta 3 días. Si se congela, puede durar hasta un año.

          Nutrición

          Calorías: 140kcal | Carbohidratos: 36g | Proteínas: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 10mg | Potasio: 164mg | Fibra: 2g | Azúcar: 31g | Vitamina A: 90IU | Vitamina C: 72.1mg | Calcio: 25mg | Hierro: 0.4mg
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