Últimamente he estado muy metida en el mundo de los smoothies. Puede que te hayas dado cuenta. ¡En las últimas semanas he publicado unos cuantos! Hemos tenido el batido de papaya doblemente espeso y cremoso, el batido de sandía y el mejor batido de fresas, que es una especie de fresas y crema. ¡Como en – MUY diferente a este! 
Este que ves ante ti es un glorioso batido de fresas y plátano de 2 ingredientes.
Las fresas más frescas y deliciosas se mezclan con plátanos congelados para una experiencia de batido tipo helado de fresa.
Si tus fresas no son muy dulces, puede que necesites añadir un poco de edulcorante extra en forma de un poco de jarabe de arce o miel de dátiles. Yo no lo necesité, ¡las fresas que tenía a mano estaban deliciosas!
Pero ya sabes cómo es esto, a veces pueden ser un poco ácidas/menos dulces, así que si ese es el caso, entonces un poco de sirope de arce o miel de dátiles o incluso dátiles frescos añadidos a la batidora lo solucionarán.
Espero que os encante este smoothie de fresa, ¡es espeso, cremoso, helado, satisfactorio y sabe a helado de fresa!
Se puede tomar con una pajita o con una cuchara, de cualquier manera es estupendo.
Además, sólo lleva 2 ingredientes (o 3 si necesitas un poco más de dulzor) y se prepara en 5 minutos!
Así que es perfecto para una merienda que puedes preparar en cualquier momento. Mi momento favorito para los batidos es el desayuno, o después de un entrenamiento. ¡Nada refresca e hidrata como la fruta!
Si tienes alguna duda o comentario publícalo abajo, ¡Siempre me encanta saber de ti! Y si has hecho esta receta, cuéntanos cómo te ha salido!
Si por casualidad haces alguna foto, etiquétala #lovingitvegan en instagram para que podamos verla también! ¡Gracias!
Imprimir
Descripción
Batido de fresa y plátano deliciosamente cremoso. ¡Sólo 2 ingredientes y este batido sabe a helado de fresa! ¡Vegano, saludable y fabuloso!
Ingredientes
- 4 Plátanos congelados (14oz/400g) – previamente pelados, cortados en cuartos y congelados
- 2 tazas (288g) de fresas frescas enteras
- 2 cucharadas de sirope de arce o miel de dátiles (opcional)
Instrucciones
- Lavar las fresas y cortar los tallos.
- Añadirlas a la jarra de la batidora y batir.
- A continuación, añadir los plátanos congelados y batir hasta que quede espeso y cremoso.
- Probar el sabor y si es necesario añadir el sirope de arce o la miel de dátiles y batir de nuevo.
- Verter en dos vasos y servir.
Notas
Es una buena idea congelar siempre el exceso de plátanos maduros que tengas a mano. Pélalos, pártelos en cuartos y congélalos en una bolsa de congelación. Así siempre tendrás plátanos congelados disponibles para usar en tus batidos.
- Categoría: Smoothie, Desayuno
- Cocina: Vegana, Batidos
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1 ración (de 2)
- Calorías: 224
- Azúcar: 31,5g
- Grasa: 1,1g
- Carbohidratos: 56,7g
- Fibra: 8,1g
- Proteínas: 3.1g
