Beneficios para la salud
Las vitaminas, los minerales y los probióticos del yogur griego pueden aportar importantes beneficios para la salud. Por ejemplo, el yogur griego puede ayudar a proporcionar parte de su ingesta diaria de potasio.
El potasio es importante para mantener la presión arterial y contrarrestar el sodio. También desempeña un papel importante en el mantenimiento de la regularidad de los latidos del corazón y en la ayuda a la contracción de los músculos.
El yogur griego es también una excelente fuente de vitamina B12, que ayuda a prevenir la anemia y mantiene las células sanguíneas y los nervios sanos.
Además, el yogur griego puede proporcionar beneficios para la salud como:
Mejorar la salud ósea
El yogur griego proporciona una cantidad significativa de calcio, que es importante para la salud de los huesos. El calcio es el mineral más común en el cuerpo y la mayor parte se encuentra en el esqueleto. Consumir suficiente calcio ayuda a prevenir la osteoporosis al mantener tus huesos más densos y menos propensos a romperse.
Salud digestiva
El yogur griego es probiótico, lo que significa que se produce típicamente con cultivos bacterianos vivos. Estas bacterias pueden ayudar a apoyar las bacterias buenas que ya viven en su sistema digestivo. El consumo de probióticos como el yogur griego puede mejorar la capacidad de su sistema digestivo para manejar una amplia variedad de alimentos. También puede ayudar a regular los movimientos intestinales.
Salud del corazón
El yogur griego se ha relacionado con la reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón. El colesterol y los triglicéridos pueden endurecer o bloquear sus arterias con el tiempo, lo que conduce a la enfermedad cardíaca o aterosclerosis. Al controlar su colesterol, el yogur griego puede ayudarle a evitar las enfermedades del corazón o a ralentizar su progresión.
Menor riesgo de diabetes
Consumir yogur griego puede ayudar a reducir su riesgo de diabetes, también. Un análisis reciente de once estudios demostró que comer yogur regularmente puede reducir su riesgo de diabetes de tipo 2 hasta en un 14%. Se necesitan más estudios para entender por qué sucede esto, pero la evidencia detrás de la conexión es prometedora.