Respuesta de un experto
Hola Panzene — En primer lugar, permítame felicitarle por haber comenzado lo que parece un gran programa de ejercicio y entrenamiento de fuerza. Tienes toda la razón al suponer que tus fluctuaciones de peso se deben principalmente al peso del agua.
Las leyes básicas de la física no le permitirían ganar cuatro libras de grasa en un período tan corto a menos que comiera 14.000 calorías adicionales (cada libra de grasa contiene 3.500 calorías). La deshidratación leve puede causar retención de líquidos, lo que puede aumentar el peso de la báscula, que puede ser una de las razones por las que su peso bajó con el aumento de la ingesta de agua.
Otra razón puede deberse al hecho de que el entrenamiento de los músculos, especialmente si usted es nuevo en el levantamiento de pesas, provoca microdesgarros en el músculo, que es como se construye el músculo. Esto puede llevar a la retención de líquidos en el propio músculo durante un par de días.
No estoy seguro de si has entrenado con pesas o has bajado la ingesta de agua el tercer día, pero esto podría haber provocado el aumento o puede representar simplemente tu peso estabilizado (lo que indicaría una pérdida de una libra en tres días, lo cual es genial).
Tu peso también puede verse afectado por el consumo de carbohidratos, así que si disminuiste tu consumo de carbohidratos durante los dos días iniciales y luego tuviste una cena alta en carbohidratos la noche antes del tercer día, esto podría haber llevado a la pérdida de agua y luego a la ganancia porque los carbohidratos almacenados, como el músculo, también retienen agua. Esta es la razón por la que las dietas bajas en carbohidratos parecen funcionar tan drásticamente en las primeras etapas: se pierden los carbohidratos almacenados y el agua, además de la grasa y el músculo.
Las fluctuaciones diarias de agua, que son más comunes en las mujeres debido a los cambios hormonales a lo largo del mes, son una de las principales razones por las que les digo a mis pacientes que no se pesen todos los días, especialmente si acaban de empezar un programa de ejercicios. Prefiero que hagan un seguimiento de sus mediciones con regularidad, que son un indicador mucho mejor de la pérdida de grasa y la ganancia de músculo.
Si está comenzando un programa de ejercicio y descubre que sigue ganando peso de forma constante con el tiempo, evalúe su dieta de cerca para ver si hay calorías ocultas o adicionales. Algunas personas descubren que el ejercicio aumenta su apetito, por lo que pueden estar consumiendo incluso más calorías de las que queman, ganando así músculo y grasa al mismo tiempo. Encuentro que las bebidas deportivas y las barritas energéticas son fuentes comunes de calorías extra que pueden estar obstaculizando la pérdida de grasa.
Es importante recordar que la mayoría de las personas no pueden ganar más de uno o dos kilos de músculo al mes, por lo que el aumento en la báscula en 24 horas podría no representar una ganancia muscular real.
Otras causas potenciales del aumento de peso a corto plazo son el aumento de la ingesta de sodio (comer una cena salada la noche anterior puede provocar un salto en el peso de la báscula), el estreñimiento e incluso los viajes de larga distancia, que pueden causar retención de líquidos y deshidratación. Así que mi consejo es que dejes de pesarte a diario, vigiles tu consumo de calorías y te centres en los centímetros y no en los kilos por ahora.