Haz un moonshine de cobbler de melocotón con melocotones frescos infusionados con canela.
Esta receta de luz de luna de cobbler de melocotón seguro que se convierte en una tradición anual con cada temporada de otoño. ¡La mezcla de melocotones frescos infusionados con canela es tan buena!
¡Hay algo en la elaboración del moonshine que es simplemente divertido! No es sólo lo fuerte que es la bebida -aunque eso también puede ser divertido.
Pero es la experimentación lo que realmente disfruto. Poner los ingredientes juntos y dejar que se asiente y absorba todos los sabores.
Especialmente cuando es una receta nueva, como este licor de melocotón. Mi padre me regaló una cesta entera de melocotones frescos así que fue la oportunidad perfecta para experimentar.
Esta es definitivamente una bebida que volveré a hacer. El sabor del melocotón es simplemente increíble, pero definitivamente se obtiene el picante de la canela.
Es una especie de perfección si me preguntas. Las pasadas navidades hice un lote de whisky con infusión de canela que regalé a algunos de mis amigos adultos.
Si todavía puedes conseguir algunos melocotones frescos este sería un gran lote para hacer. Sólo tienes que coger unos tarros de cristal, añadir una etiqueta de regalo y ya está.
Asegúrate de guardar un tarro para ti.
Ingredientes
- 4 melocotones frescos, cortados en rodajas y en cuartos
- 3 palitos de canela – enteros
- 64 oz de zumo de uva blanca
- 1 taza de Everclear
- 1/2 taza de licor de melocotón
- 1 taza de azúcar moreno
Instrucciones
- Mezclar los melocotones, las ramas de canela y el azúcar moreno en una olla grande.
- Llevar a un recipiente bajo.
- Dejar enfriar.
- Añadir Everclear y aguardiente de melocotón y mezclar bien.
- Dividir en tarros de cristal y refrigerar.
- Servir con hielo y adornar con menta si se desea.
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