Obtener suficiente líquido es vital para nuestra salud y bienestar. Así que, ¿cómo, cuándo y de dónde deberíamos obtenerlo?

Por qué es importante

La mayoría de nosotros sabemos que beber muchos líquidos es bueno para nosotros – pero muchos no nos damos cuenta de lo vital que es. El agua y los líquidos representan casi el 60% de nuestro peso corporal y desempeñan un papel vital en muchos procesos. El líquido del cuerpo transporta nutrientes, hormonas, enzimas y gases (como el oxígeno) a las células del organismo, y elimina los residuos y las toxinas. Regula nuestra temperatura corporal, protege y amortigua nuestros órganos -incluido el cerebro- y desempeña un papel vital en la digestión. Todo, desde nuestros niveles de energía y estado de ánimo hasta nuestra capacidad de concentración, puede verse afectado cuando no estamos suficientemente hidratados.

¿Cuánto necesitas?

La ingesta diaria de líquidos recomendada para los hombres es de 2.500 ml, y para las mujeres, de 2.000 ml*, aunque factores como la temperatura y el grado de actividad pueden influir en ello. La sensación de sed es una señal de que necesitas beber más, pero lo ideal es evitar llegar a ese punto. Otro buen indicador de la hidratación es el color de la orina. La Autoridad Médica y de Investigación de la Clínica Cleveland ha elaborado una tabla de colores que te ayuda a comprobar tus niveles de hidratación. Sugieren que mientras tenga un color amarillo pálido, estás suficientemente hidratado. Fuera del baño, otros signos de deshidratación leve a los que hay que prestar atención son: sed; sequedad de boca, labios y ojos; fatiga; mareos y dolores de cabeza.

¿De dónde debes obtenerla?

No tienes por qué ceñirte al agua simple. Los estudios han demostrado que las diferentes bebidas no difieren significativamente en su capacidad de hidratación.** El Departamento de Salud del Reino Unido recomienda beber de seis a ocho vasos de líquido cada día. El agua, la leche baja en grasa y las bebidas sin azúcar, incluidos el té y el café, cuentan. Los zumos de frutas y los batidos también cuentan para el consumo de líquidos, aunque son una fuente de azúcares libres, por lo que debe limitar su consumo a un total combinado de 150 ml al día.

Si te cuesta beber la cantidad recomendada, descárgate una aplicación de recordatorio en tu teléfono (prueba iDrated o Waterlogged) que te permite establecer alarmas y llenar vasos virtuales en tu teléfono a medida que bebes agua a lo largo del día. Pero recuerda que también obtenemos gran parte de nuestra ingesta de agua de los alimentos, ya que algunos de ellos, como la fruta y la verdura, tienen un contenido de agua mucho mayor que otros.

Qué beber, cuándo

¿Y cuándo son los mejores momentos para beber agua? En cualquier momento. Empieza con un vaso a primera hora de la mañana, ya que tu cuerpo se despierta en un estado de deshidratación debido al tiempo que ha pasado desde tu última bebida. Además, toma un vaso unos 30 minutos antes de cada comida, ya que puede ayudarte a llenar el estómago antes de la comida. Cada porción de 150 ml de zumo de naranja Tropicana aporta 72 kcal y es una buena fuente refrescante de líquido. Un vaso de zumo de 150 ml es una de las formas más fáciles de tomar uno de tus cinco al día y, además de vitamina C y vitamina B9, también es una fuente de potasio, que ayuda a la función muscular normal.

Incluso el té y el café cuentan para la ingesta diaria de agua – es un error común pensar que deshidratan. Pero para las personas que se preocupan por tener un buen sueño nocturno, probablemente sea mejor evitar la cafeína cerca de la hora de acostarse. Las infusiones son una buena alternativa para la noche, pero hay que tener en cuenta que el té verde contiene cafeína (aunque menos que el té normal), por lo que hay que probar otras infusiones como la manzanilla, el rooibos o el redbush, la menta o el jengibre. Otra alternativa es el «café» de diente de león, que proviene de la planta del diente de león y es similar al café en apariencia y sabor, pero no contiene cafeína.