Si cultivas una planta en tu jardín, la escabiosa es una obviedad. Aquí tienes algunos consejos para cultivarla.

1. Seleccionando su variedad

Hay dos tipos de escabiosa – anual y perenne. Los tipos perennes son realmente hermosos – la serie ‘Fama’ en particular viene en tonos de blanco puro y azul-púrpura – y germinan con relativa facilidad.

Sin embargo, las escabiosas anuales son las que realmente me entusiasman. Vienen en tonos de rojo, lavanda claro, blanco puro, champán, rosa y púrpura burdeos profundo, son coloridos y prolíficos. Nuestra favorita es la ‘Dark Knight’ de color púrpura intenso debido a su color y hábito de crecimiento, así como a sus largos tallos que son perfectos para cortar.

También hay algunas otras variedades extrañas que son de interés. La Scabiosa ochroleuca es una prolífica scabiosa perenne de color claro que es productiva – aunque un poco desordenada en su hábito de crecimiento. La Scabiosa stellata, también conocida como ‘Moonflower’ debido a su decorativa cabeza de semilla que parece una especie de cúpula geodésica, es una flor preciosa para cultivar, y sus cabezas de semilla secas son una de nuestras favoritas para usar en arreglos secos.

Si está buscando algo de dramatismo particular en el jardín, está la escabiosa gigante – Cephalaria gigantea suele llegar a los 4 pies, incluso hasta 6 pies en algunos casos con flores de color crema que se disparan en el aire. Puede que no sea la más fácil de usar en un arreglo, pero es una vista fantástica en el jardín.

Programación

La scabiosa anual es una planta un poco más larga para empezar a florecer, tardando alrededor de 90-100 días en hacerlo. También florecerá mejor si la plantas cuando las noches y los días son fríos – esto permite que construyan un sistema de raíces realmente bueno antes de que comiencen a florecer, lo que significa plantas más duras y robustas que producirán más flores en tallos largos y gruesos.

La scabiosa perenne no suele empezar a florecer hasta finales de verano/principios de otoño, incluso cuando se empieza pronto. Aun así, deberían florecer el primer año, pero es importante empezarlas pronto.

Cuando se endurece, la scabiosa puede soportar bastante frío e incluso una ligera helada. Incluso tenemos algunas scabiosa anuales que sobreviven a nuestros inviernos aquí en Nuevo México cuando están resguardadas y se mantienen secas.

Siembra

Tanto la scabiosa anual como la perenne comienzan a partir de semillas muy fácilmente. Sus semillas, de aspecto paposo y con forma de volante, son grandes y fáciles de manejar, por lo que facilita mucho la siembra (en comparación con la pesadilla de las semillas de dedalera o amapola).

Una cosa que hay que tener en cuenta es que cuando estás plantando las semillas, el brote en realidad va a salir de la parte posterior del volante – las zonas de plumas, no la punta. No cometas el error de plantar la zona puntiaguda en la tierra, porque la semilla va a tener que brotar y luego girar 180 para entrar en la tierra. En su lugar, planta tus semillas de lado para que el brote pueda salir fácilmente.

A nosotros nos gustan los trasplantes – la scabiosa se trasplanta con bastante facilidad sin mucho problema de molestias – pero podrías sembrar directamente si quisieras.

Crecimiento

Después de tener su scabiosa bebé (¡son tan lindas!) querrá endurecerlas durante unos días. Como las scabiosa son plantas tan resistentes, puedes plantarlas en cualquier momento: primer conjunto de hojas, tres conjuntos de hojas o planta completamente establecida.

Por lo general, plantaremos alrededor del segundo o tercer conjunto de hojas, plantando a intervalos de 6″ si nuestro objetivo es la producción de flores cortadas. Regarlas bien, dándoles un buen remojo profundo para saturar sus sistemas de raíces y el suelo circundante.

La Scabiosa es bastante tolerante a la sequía una vez establecida. Le gusta una cantidad decente de fertilización, así que asegúrese de mantenerlas bien alimentadas y bien regadas.

Cosecha

Para cosechar scabiosa por sus flores, querrá esperar hasta que estén completamente abiertas o casi abiertas. Si quieres cosecharlas para tu casa, querrás cortarlas cuando los flósculos acaben de abrirse. Yo siempre juzgo esto mirando los estambres (los pequeños órganos sexuales masculinos blancos en forma de hilo de la flor) – deben parecerse a pequeños granos de arroz o tiras de coco en la parte superior de la flor.

Si esperas a que los estambres tengan más bien la apariencia de puntos o de alfileres, entonces ya tienes una flor de scabiosa que ha pasado a mejor vida. Es sólo cuestión de tiempo que empiece a perder todos los florecillos en ese punto, así que asegúrate de cosechar antes.

Si va a vender a los floristas o quiere tener una vida más larga en el jarrón, entonces querrá cosecharlas cuando todavía estén en capullo. La flor se abre desde los pétalos más externos hacia adentro, por lo que al recoger para los floristas generalmente cosecharé cuando los pétalos externos estén abiertos, pero antes de que los pétalos más internos en el centro se hayan abierto para asegurar que la vida en jarrón sea lo más larga posible.

He conseguido dos semanas de scabiosa antes – esto fue en el otoño, en una oficina con aire acondicionado y fuera del sol, pero todavía era bastante impresionante. Usted notará también en el otoño que sus tallos se hacen más largos y más gruesos y las flores más grandes y más impresionantes. Estuve cortando flores gigantes del tamaño de una pelota de golf de la scabiosa anual regular justo antes de las heladas, e incluso después de la primera helada siguieron bombeando esas flores gigantes.

Si está cosechando las cabezas de semilla – como las de la Scabiosa stellata – entonces querrá esperar hasta que los floretes se hayan caído completamente de la cabeza de semilla, pero antes de que se ponga demasiado marrón y seca – todavía debe tener «ojos» verdes en la cabeza de semilla para asegurarse de que se mantendrá fresca y no se romperá cuando la recoja.

Si vas a secar las cabezas de semilla, te recomiendo que las recojas cuando aún están frescas y las cuelgues para que se sequen. De esta manera, no tendrás que lidiar con que las cabezas de semilla pierdan sus semillas.

Arreglos

Para usar la escabiosa en arreglos, normalmente la usamos como flor de apoyo o ayudante. La scabiosa, especialmente la ‘Dark Knight’ es el complemento o acento perfecto para cualquier arreglo, y combinan muy bien.

Por otro lado, si quieres un aspecto más salvaje o suelto, también puedes utilizar la scabiosa de la misma manera que las amapolas o los cosmos de chocolate para crear interés visual con la forma del tallo. Algunos diseñadores colocarán un solo tallo largo de una amapola o una escabiosa que, en lugar de actuar como una flor de apoyo o ayudante, actuará como un elemento vertical en el arreglo, atrayendo el ojo hacia adentro y hacia arriba.

Si cultiva la gran escabiosa perenne ‘Fama’, a veces puede utilizarse como flor focal por sí misma dado el tamaño y la extensión de su floración. Lo que más me gusta hacer con la serie ‘Fama’ es combinarlas con escabiosas anuales del mismo color: la ‘Snowmaiden’ blanca y la ‘Oxford Blue’ lavanda clara.

Si utilizas las cabezas de semilla, puedes usarlas de forma similar como flor auxiliar o como acento vertical. Además, si vas a hacer un arreglo muy grande se pueden usar como relleno si la escala es lo suficientemente grande.

De nuevo, si no has pensado en probar la escabiosa, deberías hacerlo. Una flor tan fácil de cultivar y con un aspecto tan fabuloso merece un lugar en todos los jardines, especialmente en uno orientado al corte. Espero que hayas disfrutado de esta guía de cultivo y te deseo la mejor de las suertes en el cultivo de la scabiosa