La Ciudad de la Reina se está dando a conocer rápidamente por su floreciente escena de cerveza artesanal. Me lo pasé muy bien este mes de octubre, ya que pude explorar las mejores cervecerías de Charlotte, Carolina del Norte.
Muchas de estas cervecerías de Charlotte seguían un patrón similar, al menos en lo que respecta al diseño… Eran modernas, rústicas e industriales, todo al mismo tiempo.
Con magníficos interiores decorados con exuberantes plantas que cuelgan de los altos techos y luz natural que entra por todas partes, estoy enamorada.
¿La cerveza? Pero como… en el buen sentido.
Estilos clásicos alemanes, increíbles sours, y un montón de IPAs con las que querrías llenar tu maleta.
Las mejores cervecerías de Charlotte, NC
Honestamente, esta guía de cervecerías de Charlotte ha estado en mi lista de tareas desde hace tiempo. Casi dos años para ser exactos…
En los dos años transcurridos desde mi segunda visita más reciente, la zona ha cobrado vida con la cerveza artesanal. Ha sido una segunda oleada de cervecerías que han abierto con cervezas de impacto y que generan expectación, recién salidas del bate.
Me alegro de haber vuelto para ver cómo ha cambiado la ciudad. Y, sobre todo, cómo la cerveza ha estado ahí junto a ella.
Así que sin entretenerte más, vamos a lo bueno: ¡Dónde beber cerveza en Charlotte!
Divine Barrel Brewing →
Conocida por sus Berliner Weisses y West Coast IPAs, Diving Barrel se ha hecho un nombre en la escena cervecera de Charlotte. El interior industrial es amplio y está decorado con plantas que cuelgan del techo. Seguro que te inspiras en el diseño para llevarlo a tu propia casa.
Esta cervecería de Charlotte admite perros por dentro y por fuera. Y su encantadora y acogedora cervecería es el lugar perfecto para relajarse con algunas cervezas locales. Suele haber siempre un food truck en el lugar, pero mi recomendación es ir los martes de tacos.
Cervecería Suffolk Punch→
¡Es una cafetería! ¡Es una coctelería! ¡Es una cervecería! ¡Es un restaurante! Sí, Suffolk Punch Brewing lo tiene todo.
Es una de mis cervecerías personales favoritas de Charlotte. Y mi admiración va más allá de su larga lista de grifos llena de todas las cervezas imaginables. Este es un lugar sólido para venir solo, en una cita o con tus compañeros de trabajo.
Me encanta estar aquí por el ambiente. Suffolk Punch tiene un ambiente cálido y acogedor. Con un interior tan precioso que te sorprenderá nada más entrar.
Legion Brewing →
Con dos locales (y trabajando en un tercero), Legion Brewing Company es una cervecería de Charlotte a la que le apasiona mantener vivo el «espíritu de la cultura» en sus barrios. Visité su local en el barrio de Plaza Midwood, que es un lugar divertido repleto de cervecerías, restaurantes y bares. Esta cervecería elabora sus cervezas utilizando técnicas del «viejo mundo» y añadiendo sabores nuevos y únicos.
The Olde Mecklenburg Brewery →
The Olde Mecklenburg Brewery es la microcervecería más antigua de Charlottes. Con una amplia cervecería que sirve comida y cerveza en su pub y un jardín de cerveza de ocho acres, este lugar llena una multitud!
Esta fue una de las primeras cervecerías de Charlotte que visité, pero siendo un gran fan de la cerveza alemana me enamoré inmediatamente. Los sábados y domingos, la fábrica de cerveza ofrece un tour gratuito y práctico. Si tienes tiempo, te recomiendo que vengas con hambre y te apuntes a una visita guiada después de llenarte la barriga.
Pilot Brewing →
Pilot Brewing en el barrio de Plaza Midwood es una nanocervecería que se especializa en pequeños lotes de cervezas experimentales. Además, fueron la única cervecería de Carolina del Norte que ganó DOS medallas en el Great Amercan Beer Festival 2019!
La cervecería recibe su nombre de la carrera de Jeff Hudson como piloto, así como del sistema piloto de tres barriles que elabora su cerveza. Sin embargo, Rachel Hudson es la cervecera principal, y trabaja duro para asegurarse de que cada visita tenga una nueva variedad de selección. El espacio es íntimo -sólo 70 asientos en menos de 2.000 pies cuadrados- lo que hace que la experiencia sea acogedora e ideal para la conversación.
Resident Culture Brewing Co →
Resident Culture se unió a la escena cervecera de Charlotte en 2017 y rápidamente se convirtió en un favorito local. Elaborando funky farmhouse ales y hazy IPAs, tienen un montón de cervezas con las que vale la pena abastecer tu nevera. La cervecería es grande, admite perros y está cubierta de murales de personajes de dibujos animados realizados por Maryssa Pickett, miembro del personal.
Town Brewing Co →
Justo al lado de Rhino Market, Town Brewing Company es una nueva y emocionante cervecería en Charlotte. Tienen una fantástica variedad de cervezas (¡incluyendo seltzers!) y un taproom que es abierto y acogedor.
Visité este lugar una tarde para hacer un trabajo y me lo pasé de maravilla trabajando con sus cervezas. Si viviera en Charlotte, ¡esta es una cervecería a la que acudiría regularmente!
Otras cervecerías en Charlotte que vale la pena visitar
Lamentablemente, no pude visitar todas las mejores cervecerías de Charlotte. Sí me encantó recibir todas las recomendaciones de todos ustedes en Facebook e Instagram. Así que muchas gracias por ellas
Los siguientes lugares estaban en mi lista de cervecerías de visita obligada en Charlotte, pero debido a la ubicación o a la falta de tiempo, no pude pasar por ellos. Sin embargo, la próxima vez…
- Birdsong Brewing Co. →
- Heist Brewery →
- Lenny Boy Brewing Co. →
- Sycamore Brewing →
- Triple C Brewing Co. →
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