Catas de vinos en los alrededores de la plaza de Sonoma
Con más de dos docenas de salas de cata de vinos situadas en la plaza de Sonoma o cerca de ella, puede degustar una increíble selección de vinos locales con solo caminar unos pocos pasos. Aquí tiene algunas para explorar.
Suspiro
Empieza el día en la calle Napa Oeste con vino espumoso, como llamamos a las cosas burbujeantes, y champán de importación en este elegante ‘bar de burbujas’.’ Su nueva ubicación cuenta con una barra central, un rincón con ventanas y una cómoda zona de estar.
Jeff Cohn Cellars
Cuando cruce la calle, visite Jeff Cohn para disfrutar de un Zinfandel audaz y sabroso. Esta pequeña bodega ofrece también vinos de estilo Rhône.
Esquina 103
En la esquina suroeste de la Plaza de Sonoma se encuentra una experiencia de cata única del fundador Lloyd Davis. Originario de Nueva York y con una carrera en finanzas, Lloyd siguió su pasión por el vino hasta el condado de Sonoma, donde lleva años elaborando vinos premiados.
Bump Wine Cellars
Diríjase hacia el sur por Broadway y examine la galería de Bump, una aventura de vino y arte propiedad de un matrimonio. Zinfandel del valle de Sonoma.
Bodegas Pangloss
Este salón de vinos de altosalón de vinos de estilo abrió una nueva perspectiva en el vino de la Plaza en 2015 con la renovación de este edificio de 1902. Salas de degustación privadas, barra de vinos y variedad de asientos en este amplio local, inspirado en el Cándido de Voltaire.
Kamen Estate Wines
Más adelante, en la calle East Napa, se encuentra la bodega del guionista Robert Kamen, autor de éxitos como Karate Kid y la película de temática vinícola Un paseo por las nubes. Divertidas camisetas con temática cinematográfica y Cabernet cultivado en la montaña.
Enoteca Della Santina
Basado en el concepto italiano de enoteca como lugar para probar, beber y comprar vino de los productores locales, este bar y tienda de vinos dedica sus más de 250 «paredes de vino» a mostrar joyas difíciles de encontrar tanto de los productores de vino de Sonoma como del mundo en general. Los vinos se ofrecen por vuelos, copas o botellas, y se puede pedir comida del alma toscana en el restaurante Della Santina, situado justo al lado.
Sojourn Cellars
El logotipo es una tumbona, y no puedes evitar relajarte con una copa del suntuoso Pinot Noir de la Costa de Sonoma del enólogo Erich Bradley.
Plaza de Walt Sonoma
En el lado norte de la plaza, la acogedora cabaña de ladrillo y entramado de madera sirve para mostrar Pinot Noir de toda la Costa Oeste. Contemple una copa de Gap’s Crown Pinot Noir bajo las secoyas de la parte trasera o en el patio delantero.
Bodega Roche Downtown
A pocos pasos de la plaza, en una casita con asientos a la sombra en el patio delantero, es una de las favoritas de los catadores de vino. Chardonnay, Syrah, Pinot Noir y Merlot.
Three Sticks Wines
En la esquina noroeste de la plaza los amantes del diseño, la historia y el vino encontrarán mucho interés en el adobe Vallejo-Casteñada, meticulosamente restaurado, que fue construido originalmente con ladrillos de barro y paja hacia 1842. Mobiliario y detalles de época; Pinot Noir, Chardonnay y mezcla de estilo Rhône del viñedo Durell.
Bodega de Lago Sonoma
Pasee por uno de los varios callejones «escondidos» de la Plaza y pruebe Sauvignon Blanc, Chardonnay, Zinfandel y Cabernet Sauvignon en esta luminosa sala de degustación de estilo contemporáneo.
Eso no es todo: se pueden descubrir más salas de cata en la plaza o a unos pasos por las calles laterales.