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La mayoría de los antojos del embarazo son inexplicables en el mejor de los casos. Incluso en los fríos inviernos, es posible que quieras comer algo frío, como una taza de helado. La sola idea de un delicioso helado con sus ingredientes favoritos puede hacer que se le caiga la baba, incluso cuando no tiene hambre. Mientras que algunos dicen que está bien comer helado durante el embarazo, unos pocos pueden aconsejar lo contrario.
¿Significa que no puedes comerlos en absoluto durante el embarazo? Lee este post de MomJunction para descubrirlo. Aquí te decimos si es buena idea comer helados durante el embarazo, qué helados comer y cuáles evitar cuando estás embarazada.
¿Es seguro comer helados durante el embarazo?
Sí. Los ingredientes básicos de los helados son los lácteos (leche, nata), el azúcar y los huevos (a veces), que son seguros para comer durante el embarazo. Sin embargo, cuando se utiliza leche y huevos, deben ser pasteurizados para eliminar los riesgos de intoxicación bacteriana (1).
Los helados también tienen sabores que no suelen ser perjudiciales para tu embarazo. Pero es esencial conocer los ingredientes y sabores utilizados, y si son buenos o no para ti. Por ejemplo, si eres alérgica a una fruta o a los frutos secos, evita comer helados con sabor a fruta y los que puedan contener frutos secos como aderezo. Para estar seguro, evite los sabores o variantes de los que no esté seguro.
Además, coma helado con moderación, como un capricho. Abusar de este tipo de alimentos puede ser una mala idea.
Perfil nutricional del helado
El helado es una cosa que la mayoría de la gente come por placer y no por nutrición. No obstante, contiene algunos nutrientes que podrían ser útiles en el embarazo.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), 100 gramos de helado te aportan 200kcal, 2,8g de proteínas, 24,29g de carbohidratos, 22.86g de azúcares, 114mg de calcio, 43mg de sodio y 429 IU de vitamina A (2).
Sin embargo, el helado también contiene colesterol y debe consumirse con moderación.
¿Por qué te apetece el helado cuando estás embarazada?
Ansiar algo dulce, como un helado, es bastante común en el embarazo (3). Es posible que tengas antojo de helado debido a la falta de calcio en tu cuerpo, o simplemente porque eres extremadamente aficionada al helado.
Asegúrate de no tomarlo en exceso. De lo contrario, podría afectar a tu salud.
Posibles efectos secundarios del helado en el embarazo
Aquí tienes algunos efectos secundarios de comer helado en exceso en el embarazo.
- Si tienes diabetes, debes limitar el consumo de helado ya que es alto en calorías y carbohidratos. Esto ayuda a controlar tus niveles de azúcar en sangre (4).
- Las mujeres embarazadas son susceptibles de contraer infecciones como la toxoplasmosis y la listeriosis. Cuando comes helados que tienen huevos crudos, huevos sin pasteurizar o leche sin pasteurizar, podría haber un riesgo de infección para ti y para tu bebé (5). Puedes evitar o limitar el consumo de helados cuando seas sensible al frío. Aunque no es perjudicial, puedes tener fiebre o resfriado.
Es fundamental saber qué es seguro para tu salud y qué helados se pueden consumir con seguridad para evitar estas infecciones.
¿Cuál es el mejor helado para comer en el embarazo?
Si buscas opciones de helado más seguras durante el embarazo, puedes considerar el yogur helado sin grasa (6). Sólo asegúrate de que sea de marcas conocidas y que esté hecho con ingredientes pasteurizados que sean seguros para incluir en tu dieta de embarazada.
Además, elige sabores que sean adecuados para tu salud. Por ejemplo, puedes comer helado de chocolate si te gusta el chocolate. Pero tómalo de vez en cuando y no muy a menudo. Si tienes alguna duda, puedes pedir consejo a tu médico sobre los helados que son seguros y no tan seguros para su consumo.
Helados que no debes comer en el embarazo
Toma nota de estos helados que debes evitar.
- Evita los helados blandos y los fritos para prevenir el riesgo de infecciones (7).
- Incluso los helados caseros no son seguros para el embarazo, ya que se elaboran con huevos crudos. Es mejor que adquieras tu helado en una tienda de marca.
- Si te decantas por un helado de galleta, comprueba sus ingredientes. Algunas marcas incluyen huevos crudos y otras no.
No pasa nada por tomar helado durante el embarazo siempre que lo comas de forma ocasional. Además, compra helados de marcas reputadas para garantizar la calidad. Si bien es importante saciar tus papilas gustativas, es igualmente esencial cuidar tu salud.
¿Qué antojos tienes en tu embarazo? Háznoslo saber en la sección de comentarios más abajo.
2. Informe completo (todos los nutrientes): Ice Cream; Unites States Department of Agriculture
3. L. M. Belzer, J. C. Smulian, S. E. Su, and B. J. Tepper; Food cravings and intake of sweet foods in healthy pregnancy and mild gestational diabetes melitus. A prospective study; Appetite (2010)
4. Diabetes During Pregnancy and Diabetes Survival Skills; The Ohio State University
5. Cómo mantenerse saludable durante el embarazo; Brenner Children’s Wake Forest Baptist Health
6. N. Dragon; Why Pregnancy Can Make You Have Weird Cravings; Intermountain Healthcare (2016)
7. P. P Mari; Food to Avoid during Pregnancy; academia.org
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