¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente (AI) es un patrón de alimentación que alterna entre períodos de ayuno y no ayuno. Hay varios tipos diferentes de ayuno (puede que haya oído hablar de la Dieta del Guerrero, Eat.Stop.Eat o Leangains), pero por ahora piense en el ayuno intermitente como si se saltara el desayuno a propósito. Por supuesto, hay un poco más que eso, pero por ahora, por favor piense en ello en esos términos.
El ayuno intermitente alcanzó un pico de popularidad alrededor de 2013. Desafortunadamente con esta popularidad vinieron los típicos artículos sin sentido de la industria del fitness vendiendo a la gente con expectativas exageradas de lo que puede ayudar a hacer a los que hacen dieta y a los individuos enfocados en el físico. Si llegas a esta página a través de Google, es muy posible que hayas escuchado una historia exagerada. Afortunadamente, estoy aquí para contarte lo que realmente sucede con el ayuno intermitente y cómo puede ayudarte, sin la hipérbole.
¿Cuáles son los beneficios del ayuno intermitente?
- Reducción del hambre durante la dieta
Para una persona que busca perder peso, este es uno de los mayores beneficios que ofrece el ayuno intermitente en comparación con otros sistemas de dieta. Saltarse el desayuno permite hacer comidas más grandes y satisfactorias. Después de unos días de comenzar la dieta, las hormonas del cuerpo, especialmente la hormona del hambre, la grelina, se acostumbran al nuevo patrón de alimentación y se ajustan en consecuencia, de modo que ya no se siente hambre por las mañanas.«Para la persona que hace dieta, I.F. ofrece algo muy único, en términos de disfrutar de comidas física y psicológicamente satisfactorias mientras se pierde peso. La ausencia de hambre y de antojos es también una característica que se agradece cuando se utiliza I.F. para perder peso. Contrariamente a la creencia popular, la fase de ayuno tiene un efecto supresor del hambre. Las punzadas de hambre pueden llegar, pero desaparecen rápidamente, para ser sustituidas por una sensación de bienestar y ausencia total de hambre.» -Martin Berkhan
- Aumento de la concentración y el enfoque mental
Durante el ayuno, tu cuerpo libera más hormonas estimulantes, las catecolaminas. La concentración mental aumenta, la productividad sube y te sentirás más involucrado en lo que estés haciendo. La mayoría de las personas encuentran esto particularmente pronunciado durante las últimas 4 horas del ayuno. – Su tiempo de la mañana en el trabajo. - Niveles de energía más estables y mejora del estado de ánimo
Con menos comidas, tus niveles de azúcar en sangre se mantendrán más estables, lo que conlleva niveles de energía más estables y menos cambios de humor. Además, no tener que preocuparse por el horario de las comidas es un alivio bienvenido de la sensación de irritabilidad que suelen tener los que están acostumbrados a hacer dieta haciendo muchas comidas a lo largo del día. - Más grasa obstinada quemada
El ayuno puede ayudar a desplazar la grasa obstinada y explica por qué la gente puede llegar a ser excepcionalmente delgada sin trabajo de cardio. Me gustaría señalar que esto sólo es relevante para los individuos que ya son excepcionalmente delgados en primer lugar, y esto no le ayudará a menos que tenga las piezas más importantes de su dieta en su lugar – la ingesta de calorías y la ingesta de macronutrientes.
Para más información, consulte la revisión completa del Dr. Bojan Kostevski sobre la investigación de Los efectos del ayuno intermitente en la salud humana y animal.
¿Qué es ‘Leangains’?
Leangains es un tipo de ayuno intermitente promovido por el nutricionista sueco Martin Berkhan. Fue creado en base a la investigación científica sobre la pérdida de grasa, la construcción de músculo, su propia experimentación y la experiencia real de trabajar con clientes durante los últimos 12 años.
Personalmente he utilizado este sistema conmigo mismo y para entrenar a cientos de clientes ayudándoles en sus viajes de físico en los últimos seis años.
Mientras que algunos nutricionistas o entrenadores se aferran a su dogma o se apresuran a saltar a la última moda para hacer ventas o explotar nuestra ignorancia para obtener beneficios, cuando aparecen nuevas investigaciones lo suficientemente sólidas que sugieren que se puede hacer una mejora con el método, Martin las incorpora y hace las modificaciones necesarias. Es esta falta de ego y objetividad lo que ha hecho que el método Leangains sea tan espectacularmente efectivo para miles de personas. Te recomiendo encarecidamente que eches un vistazo a su blog, leangains.com.
¿Por qué no lo pruebas?
A partir de mis experiencias trabajando con clientes he escrito guías en este sitio para mostrarte cómo hacerlo. Se ha vertido mucho amor en los artículos y realmente espero que puedas tener éxito por tu cuenta como miles de personas ya.