La Margarita con hielo es mi bebida favorita, ¡todo el año! Preparo una jarra grande cada vez que tenemos amigos en casa y siempre se bebe – ¡pero ojo! Mi margarita casera puede que no sepa muy fuerte, pero te dejará sin palabras. Querrás imprimir esta receta para usarla en todas las fiestas desde ahora hasta siempre.
Mi padre me acusó de intentar matarlo el verano pasado.
Obviamente, no tengo ni idea de dónde saco mi instinto para lo dramático. Definitivamente no viene de él 😉
Ves, tuvimos una gran fiesta alrededor de la piscina. Hicimos una parrillada, nadamos y luego… bueno. Bebimos margaritas.
Mi receta de margarita es bastante famosa por estos lares, no es broma.
Todo el mundo sabe que 1) son DELICIOSAS y 2) son FUERTE.
Me gusta que una buena bebida te ataque sigilosamente así. Personalmente, creo que las bebidas que son débiles no merecen ser tomadas y que las bebidas que saben a alcohol son, bueno, asquerosas.
Así que me gusta que mis bebidas sean un poco furtivas. ¿Mi receta de margarita? Oh, es furtiva. En el mejor de los sentidos.
Sólo, tal vez no te pases o a la mañana siguiente me acusarás de intento de asesinato como hizo mi padre. #worthit
Mejor receta de margarita:
Esta receta lleva tequila (yo uso tequila plateado, pero el dorado funciona si es lo que tienes), licor de naranja como Grand Marnier, triple sec y agridulce.
Si usas mi mezcla agridulce casera, tus margaritas van a saber 1 millón de veces mejor que si usas la mezcla amarilla neón comprada en la tienda.
Sin embargo. No dejes que la mezcla agridulce casera te disuada. Yo uso la mezcla comprada en la tienda aproximadamente el 90% de las veces, porque soy perezosa hasta la médula. Saben mejor con la casera, pero siguen siendo increíbles con la comprada en la tienda. Lo prometo.
Mezcla todos los ingredientes en una jarra y ya estás listo para montar tus bebidas.
Esta receta se duplica fácilmente, pero ten en cuenta: estas margaritas son fuertes. 😉
Margarita con hielo:
Los margaritas congelados están bien y todo, pero con hielo es lo que me gusta.
Primero, pasa un trozo de lima por el borde de tu vaso y luego sumérgelo en un poco de sal en trozos. Puedes comprar sal para margarita si quieres, pero yo sólo uso sal kosher.
Llena tu vaso con hielo.
Vierte tu margarita casero sobre el hielo y dale un suave revuelto.
¡Estás a punto de probar la mejor receta de margarita!
Estoy seguro de que voy a escuchar de algunos de vosotros que el triple sec no tiene cabida en un margarita y probablemente algunos incluso me diréis que no al agridulce.
Está bien. Si tenéis una buena receta de margarita, seguid con ella. Pero, si quieres probar la receta de margarita que a mí (y a todos mis amigos) nos parece la mejor, es esta 😉
Personalmente prefiero el tequila plateado sobre el dorado, pero creo que el dorado es el que se usa más tradicionalmente.
El tequila plateado puede ser un poco más áspero con un sabor limpio. El tequila dorado es más suave y tiene un sabor más pronunciado.
Mi marca personal favorita de tequila es Hornitos (no patrocinada), pero te advierto que es cara. He descubierto que el tequila de Costco es casi tan bueno a una fracción del precio.
No soy exigente en cuanto a las marcas para el resto de los ingredientes, aunque por lo general termino comprando Grand Marnier en lugar de una marca fuera de lo común porque es más fácil de encontrar. De nuevo, es muy caro y si sólo lo vas a usar en esta receta de margarita, una marca genérica más barata funcionará bien si la puedes encontrar.
¡No dejes de probar mi vodka collins también!
Con qué acompañar mi receta de margarita casera:
¡Tacos fritos! Estos son unos de los mejores tacos de la historia, historia real.
¡Salsa estilo restaurante! No puedes tener margaritas sin chips y salsa. Hecho.
¡Fajitas de pollo en olla! Esta es la forma más fácil de hacer fajitas y están muy buenas.
¡Cacerola de enchiladas! Si no te gustan las enchiladas, ya no podemos ser amigos. Lo siento por ello.
Margarita casera en las rocas
Ingredientes
- ▢ 2 tazas de mezcla agridulce
- ▢ 1 1/2 tazas de tequila plata
- ▢ 1 taza de triple sec
- ▢ 1/3 de taza de Grand Marnier
- ▢ 2 limas en rodajas
- ▢ 1 naranja en rodajas
- ▢ 1 gajo de lima
- ▢ 1/4 de taza de sal
iv
Instrucciones
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Añadir el agridulce, tequila, triple, sec, Grand Marnier, rodajas de lima y rodajas de naranja en una jarra y remover bien.
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Pasa la rodaja de lima por el borde de 4 vasos.
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Rodar los bordes de los vasos en sal.
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Añadir hielo a los vasos, rellenar con la mezcla de margarita y ¡a disfrutar!