Los PÁNDARES DE SALCHICHAS CON QUESO son siempre un éxito en mi familia.
Los Muffins de salchicha con queso siempre son una buena idea. Este es un gran muffin para el desayuno y uno que disfrutarás en cualquier momento. Son deliciosos untados con mantequilla, maravillosos con el café de la mañana o como merienda con leche para los niños. Son ideales para llevar al trabajo para un descanso matutino. ¡Realmente tienes tu desayuno en una magdalena! Se conservan bien y la receta se puede duplicar. También puedes congelar estas magdalenas y descongelarlas la noche anterior a la que vayas a tomarlas o simplemente descongelarlas en el microondas.
Las magdalenas de salchichas se convertirán en un bocado favorito para el desayuno.
1/2 libra de salchicha de cerdo
1/3 de taza de cebollas verdes picadas (puede usar cebollas normales)
1/3 de pimiento verde, picado
1/4 de taza de salsa (yo uso salsa con trozos)
2 tazas de harina multiusoharina para todo uso
3 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de mostaza seca
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 huevos
1/4 taza o 4 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
1 taza de leche
3/4 a 1 taza de queso rallado de su elección (yo uso 4 Quesos Mexicanos)
Cocine la salchicha, la cebolla y el pimiento verde en una sartén al fuego hasta que la salchicha esté cocida. Escurre y reserva. En un tazón combina la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la mostaza seca, la pimienta, la sal y el ajo en polvo y bate todo. Añadir la leche, los huevos, la salsa y la mantequilla derretida y remover con una cuchara. Con una cuchara mezclar la mezcla de salchichas en la mezcla de harina. Vierta la mezcla en un molde para muffins rociado, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad. Espolvoree el queso rallado sobre cada muffin. Hornee en el horno precalentado a 375 grados durante 25 a 30 minutos. Rinde 12 panecillos. ¡Que los disfrutes!
Magdalenas de salchicha con queso
Ingredientes
- 1/2 libra de salchicha de cerdo
- 1/3 de taza de cebollas verdes picadas (puede usar cebollas normales)
- 1/3 de pimiento verde picado
- 1/4 de taza de salsa yo uso salsa en trozos
- 2 tazas de harina de todo usoharina para todo uso
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 huevos
- 1/4 de taza o 4 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
- 1 taza de leche
- De 3/4 a 1 taza de queso rallado de tu elección Yo uso 4 Quesos Mexicanos
Instrucciones
-
Cocina la salchicha, cebolla y pimiento verde en una sartén al fuego hasta que la salchicha esté cocida. Escurre y reserva.
-
En un tazón combina la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la mostaza seca, la pimienta, la sal y el ajo en polvo y bate. Agregue la leche, los huevos, la salsa y la mantequilla derretida y revuelva con una cuchara.
-
Usando una cuchara mezcle la mezcla de salchicha en la mezcla de harina. Con una cuchara, rellene un molde para muffins rociado, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad. Espolvoree el queso rallado sobre cada muffin. Hornee en el horno precalentado a 375 grados durante 25 a 30 minutos.
¿Estás leyendo nuestra publicación digital, Front Porch Life? Está llena de NUEVAS RECETAS, encanto sureño, consejos de cocina, gente estupenda, vida en el campo y mucho más. Te la enviamos directamente a tu correo electrónico para que puedas empezar a leer, relajarte y cocinar inmediatamente. Síguenos en Instagram. © 2013 The Southern Lady Cooks fotos y textos – Todos los derechos reservados. No se permite la copia, la publicación en otros sitios ni otros usos sin el permiso por escrito del titular de los derechos de autor.