Te daré la idea básica de qué es exactamente Microsoft office Click-to-Run. Para una explicación detallada, siga el enlace Visión general de Click-to-Run.

• Click-to-Run es una tecnología de streaming y virtualización de Microsoft que reduce el tiempo necesario para instalar Office y le ayuda a ejecutar varias versiones de Office en el mismo equipo. La tecnología de streaming le permite descargar y empezar a utilizar un producto de Office antes de que todo el producto esté instalado en su ordenador.
• Click-to-Run es una alternativa al método tradicional basado en Windows Installer (MSI) para instalar y actualizar Office. Si se instala Office mediante MSI, hay que esperar a que se instale todo el producto Office para poder abrirlo y empezar a utilizarlo. Sin embargo, con las capacidades de streaming de Click-to-Run, puede abrir y empezar a utilizar el producto antes de que se instale todo el producto. Mientras utiliza el producto, el resto del producto se descarga en segundo plano. Si intentas utilizar una función que aún no está descargada e instalada, Click-to-Run descarga e instala inmediatamente esa función.

Ahora, para la segunda parte de tu pregunta, no puedes desinstalar Click-to-Run porque técnicamente es un instalador y si intentas desinstalarlo obtendrás algún error y probablemente la instalación de Office se corromperá.

Dado que Click-to-Run proporciona la actualización de la suite de Office y es un componente importante de Microsoft Office NO es aconsejable desinstalarlo de todos modos. Sin embargo, si por alguna razón quiere deshacerse de él, hay una solución para ello.

Dado que Click-to-Run es un servicio y no un programa, puede desactivarlo siguiendo los siguientes pasos:

• Haga clic en Inicio y vaya al Panel de control.
• Haga clic en Herramientas administrativas y vaya a Servicios (o escriba «services.msc» sin comillas en el cuadro de búsqueda del menú Inicio)
• En la ventana de Servicios busque el servicio ClickToRun de Microsoft Office, haga clic con el botón derecho y seleccione Propiedades
• En la pestaña General busque Tipo de inicio, despliegue el menú y seleccione Desactivar. Haga clic en Aceptar y reinicie el equipo.

Nota: Los pasos anteriores son para Windows 7 pero debería funcionar con Windows 8, 10 también.

El servicio Click-to-Run no se iniciará a partir de ahora. Sin embargo, ten en cuenta que no es aconsejable mantener tus softwares desactualizados. Mantenga siempre sus programas actualizados ya que muchas de las actualizaciones incluyen parches de seguridad que son muy importantes para mantener sus datos seguros.