Receta de zumo de sandía – La sandía es uno de los mejores remedios para calmar la sed y puede ser un remedio instantáneo para la insolación o el calor durante el verano. Tiene un contenido de humedad de hasta el 92% y por lo tanto puede mantenernos hidratados. La sandía tiene un alto contenido en licopeno, un antioxidante que protege a nuestro cuerpo de los radicales libres que, de otro modo, pueden dañar el sistema saludable.
La sandía también es una buena fuente de vitamina C, vitamina A, biotina y muchos otros nutrientes.
Hago el zumo de sandía, sin ningún otro aditivo excepto algunas especias o hierbas. El zumo de las fotos es un zumo natural con una pizca de zumo de limón y pimienta en polvo.
A veces uso también jengibre, unas hojas de menta, semillas de sabja o semillas de chía. Siempre que compramos sandía, una parte va a la nevera, al día siguiente hago el zumo con la sandía fría.
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Las semillas de la sandía son comestibles, así que sólo uso las semillas blancas tiernas/jóvenes de la sandía para hacer el zumo.
Hay muchas maneras sencillas de utilizar un excedente de sandía, hacer cubitos de hielo de sandía y luego añadirlos a la limonada cuando sea necesario.
Para hacer cubitos de hielo, basta con verter el zumo de sandía en la bandeja de hielo y congelarlos. Lo mismo se puede utilizar para hacer polos.
Verter el zumo en los moldes de paletas, vasos de acero o vasos desechables, cubrir con un papel de aluminio y colocar los palitos de helado y congelar hasta que cuaje.
El zumo de sandía se puede hacer en una licuadora o en un exprimidor de prensa fría cualquiera que sea. Dado que la sandía tiene mucha humedad, no es necesario añadir líquido adicional incluso si se hace el zumo en una licuadora.
Las personas que vigilan el peso deberían consumir sandía en lugar del zumo, ya que la fibra tarda algún tiempo en ser digerida. Así que puede sentirse lleno durante un poco más de tiempo, lo que suprimirá el hambre.
Pero el zumo se digiere rápidamente y de hecho nos hace sentir hambre rápidamente. Así que es bueno servir este zumo a los niños & pequeños entre 45 y 60 minutos antes de la comida.
Receta de zumo de sandía
Para obtener los mejores resultados sigue el pasopor-paso a paso de la receta
Ingredientes (1 taza = 240ml )
- ▢ 5 tazas de cubos de sandía, sin pepitas
opcional
- ▢ 2 a 3 cucharadas de zumo de limón (ajustar al gusto)
- ▢ ½ pulgada de jengibre (opcional)
- ▢ 1 cucharadita de semillas de sabja (semillas de albahaca dulce o semillas de chía)
- ▢ 8 a 10 hojas de menta (opcional)
Instrucciones
Preparación
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Si se utilizan semillas de sabja o de chía, enjuágalas rápidamente en un bol grande.
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Colocarlas en un filtro de café. Ponerlas en remojo en ¼ de taza de agua durante al menos 30 minutos o unas horas.
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Enjuagar la sandía bajo el grifo.
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Córtala en 2 mitades. Retirar las semillas. Las semillas blancas y tiernas se pueden utilizar para el zumo.
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Picar la pulpa de la sandía de la corteza.Para evitar los cubitos de hielo, puedes enfriar la sandía antes de hacer el zumo.
Cómo hacer zumo de sandía
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Agrega los ingredientes a la jarra de la batidora y bátelos hasta que estén suaves.
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Si utilizas semillas de chía o sabja remojadas, añádelas a tu vaso de servir. A continuación, vierta el zumo de sandía. Servir el zumo de sandía inmediatamente.
PublicidadLas cantidades alternativas que se indican en la ficha de la receta son sólo para 1x, receta original.
Para obtener los mejores resultados, siga mis instrucciones detalladas con fotos paso a paso y consejos por encima de la tarjeta de la receta.
Información nutricional (sólo estimación)
Hechos nutricionales DatosReceta de zumo de sandíaCantidad por raciónCalorías 114%. Valor diario*Sodio 3mg0%Potasio 425mg12%Carbohidratos 28g9%Fibra 1g4%Azúcar 23g26%Proteínas 2g4%Vitamina A 2160IU43%Vitamina C 30.8mg37%Calcio 27mg3%Hierro 0,9mg5%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.¿Has probado esta receta? ¡Menciona a @SwasthisRecipes o etiqueta #swasthisrecipes!Recetas de Swasthi1K compartidosPARA MÁS RECETAS
