La salsa BBQ con whisky de bourbon es una salsa barbacoa dulce y ahumada que se hace más rica y compleja con el bourbon. El bourbon le da a esta salsa barbacoa una profundidad de sabor que complementa la carne de cerdo y otras carnes ahumadas.
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Receta de Salsa BBQ al Whisky de Borbón
Siempre soy fan de cocinar desde cero. Claro que tomo atajos, pero algunas recetas como esta Receta de Salsa BBQ al Whisky de Bourbon es rápida y fácil. Además, ¡la salsa casera tiene un sabor increíble! Otra ventaja es que cuando haces salsas, o cualquier cosa, desde cero sabes exactamente lo que lleva. Puedo garantizar que hay menos conservantes en esta salsa que en la salsa bbq comprada en la tienda!
Al aderezar tu salsa barbacoa con whisky bourbon realmente resalta el sabor ahumado de cualquier cosa que le pongas. Pruébala en tu sándwich, costillas, paleta de cerdo ahumada, pollo a la parrilla, o untada en tu hamburguesa!
Como soy un gran fan de la adición ahumada, dulce y picante de la salsa barbacoa en los alimentos, he compartido con vosotros varias recetas de salsa barbacoa. Puedes conseguirlas todas aquí. (Haz clic en la foto redonda para ver la receta.)
Salsa barbacoa de melocotón 
Salsa barbacoa blanca 
Salsa barbacoa para cocinar a fuego lento Otras formas de utilizar la salsa barbacoa
- En primer lugar, la barbacoa es una salsa estupenda para la pizza en lugar de la tradicional salsa de tomate. Pruebe la salsa barbacoa, el pollo asado y picado, la cebolla roja y el queso cheddar en su próxima pizza.
- ¿Sabía que la salsa barbacoa es un gran aderezo para ensaladas? Mezcla aproximadamente 1/2 taza de mayonesa con 1/3 de taza de salsa barbacoa (tu marca favorita), 1 cucharada de pepinillos dulces picados y sal y pimienta al gusto. Es tan sencillo y tan delicioso!
- ¡Usa salsa barbacoa en lugar de ketchup para glasear tu pastel de carne! Aquí está mi pastel de carne dulce y picante, ¡simplemente sustituye el ketchup por salsa bbq en la receta!
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Salsa barbacoa al whisky de bourbon
Ingredientes
- 1/4 de cebolla mediana picada
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- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de whisky bourbon
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de ketchup
- 2 cucharadas de de pasta de tomate
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1/4 de taza de azúcar moreno envasado
Instrucciones
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En una sartén grande a fuego medio cocina la cebolla y el ajo durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté translúcida.Añadir el bourbon, la pimienta negra molida, la sal, el ketchup, la pasta de tomate, el vinagre, la salsa Worcestershire y el azúcar moreno.Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.Pase la salsa por un colador si prefiere una salsa suave.Guardar las porciones no utilizadas en el frigorífico hasta 1 semana.¿Has probado esta receta? Comenta & Valora a continuación¡Suscríbete a mi boletín!
Notas
Recetas de Paula @CallMePMc.com Todas las imágenes y contenidos están protegidos por derechos de autor. Por favor, no utilices mis imágenes sin permiso previo que incluye copiar la lista de ingredientes o la receta completa y publicarla en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si quieres compartir esta receta, por favor simplemente enlaza a este post para la receta.Nutrición
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