Esta receta está patrocinada por Sweet Baby Ray’s aunque todas las opiniones son sólo mías. ¡

Esta comida de cocción lenta tiene capas de patatas, cebollas, salsa barbacoa, chuletas de cerdo, queso y bacon! Una comida reconfortante perfecta.

¡Hola, amigos de la cocina lenta! Qué puede ser mejor que la carne de cerdo y la salsa barbacoa? Quería hacer una receta de cerdo en la olla de cocción lenta que no fuera el típico pulled pork. En mi olla de cocción lenta, añadí chuletas de cerdo, patatas en rodajas y cebollas y lo cubrí con salsa barbacoa, ¡luego lo cubrí con bacon y queso! YUM!

Utilicé una botella entera de mi salsa barbacoa favorita Sweet Baby Ray’s. Hay tantos sabores para elegir, no sientas que tienes que usar el sabor original en esta receta, mira los otros sabores que ofrece Sweet Baby Ray’s. Voy a probar la mostaza dorada dulce la próxima vez!

Tuvimos un fin de semana muy ocupado de fiestas de cumpleaños y niñas exploradoras. Esta comida fue fácil de preparar y poner en marcha cuando salimos por la puerta. Cuando llegamos a casa cociné tocino en el horno, luego agregué ese tocino y el queso Colby-Jack sobre el cerdo. A menudo hago una gran ensalada el domingo por la noche para los almuerzos más tarde en la semana. Utilicé esa ensalada como guarnición fresca para esta comida.

Más recetas de chuletas de cerdo tan buenas como ésta:

• Chuletas de cerdo y cebolla en olla lenta
• Cacciatore de chuletas de cerdo en olla lenta
• Estroganoff de chuletas de cerdo en olla lenta
• Chuletas de cerdo alpinas en olla lenta
• Chuletas de cerdo en Minnesota Chuletas
• Cocción lenta de chuletas de cerdo a la mantequilla de manzana

¡Mira qué salsa tan bonita! ¡Los jugos del cerdo y la salsa barbacoa bañan perfectamente las patatas! Espero que prueben esta abundante comida. ¿Qué salsa barbacoa Sweet Baby Ray’s elegirás? Que tengáis una buena semana!

¿Quieres hacer más magia en tu crockpot? Mantente al día y suscríbete a mi newsletter y sígueme en Facebook, Instagram,Pinterest y YouTube.

Chuletas de cerdo y patatas a la barbacoa de Sweet Baby Ray en cocción lenta

4.96 de 22 votos

¡Este plato de cerdo a la barbacoa de Sweet Baby Ray en slow cooker y patatas no es el típico plato de cerdo en slow cooker!

Imprimir Pin

Curso: Plato principal

Cocina: Americana

Palabra clave: chuletas de cerdo y patatas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 4 horas

Tiempo total: 4 horas 20 minutos

Raciones: 6

Calorías: 638kcal

Autor: Sarah Olson

Equipo necesario:

• ▢
  Cocina lenta- 6 cuartos o más

Ingredientes:

• ▢ 1/4 cucharadita de pimienta
• ▢ 18 oz. Salsa Barbacoa Sweet Baby Ray’s dividida
• ▢ 2 lbs. de chuletas de cerdo con hueso o cortadas gruesas sin hueso

Instrucciones:

• Rociar una olla lenta ovalada de 6 cuartos con spray antiadherente. Coloca las patatas hacia abajo en una capa uniforme. Espolvorear por encima las cebollas, y salpimentar. Extienda aproximadamente una taza de la salsa barbacoa sobre las patatas y las cebollas. Coloque las chuletas de cerdo a continuación en una capa uniforme. Añade el resto de la salsa barbacoa sobre las chuletas de cerdo.
• Tapa y cocina en ALTA durante 4 horas, sin abrir la tapa durante el tiempo de cocción.
• Una vez finalizado el tiempo de cocción, añade las lonchas de bacon sobre el cerdo y, a continuación, las lonchas de queso. Tapar durante 10 minutos más para que el queso se derrita.

Nutrición:

Calorías: 638kcal | Carbohidratos: 61g | Proteínas: 46g | Grasas: 23g | Grasas saturadas: 10g | Colesterol: 136mg | Sodio: 1454mg | Potasio: 1397mg | Fibra: 3g | Azúcar: 30g | Vitamina A: 469IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 253mg | Hierro: 3mg

¿Hiciste esta receta? ¡Quiero ver tus fotos! Etiquétame en Instagram @themagicalslowcooker

Esta receta está patrocinada por Sweet Baby Ray’s aunque todas las opiniones son sólo mías.