Todo el mundo sabe lo que son los Corn Flakes, pero ¿sabías que los Corn Flakes de Kellogg’s son en realidad el cereal original para el desayuno, es decir, el primer cereal que se inventó? Con tantos cereales para el desayuno en el mercado hoy en día, es difícil imaginar que el primero no sólo sigue existiendo, sino que sigue siendo uno de los más populares. Probablemente es seguro decir que nadie estaba pensando en «el grupo demográfico vegano» cuando se inventaron los Corn Flakes, pero afortunadamente los Corn Flakes son veganos… bueno, más o menos…

Si los Corn Flakes son realmente veganos o no, se vuelve complicado porque los Corn Flakes están fortificados con vitamina D, y se sabe que Kellogg’s utiliza vitamina D3 en sus cereales, que no es vegana; así que es muy probable que los Corn Flakes de Kellogg’s no sean realmente veganos. Kellogg’s no es la única marca que fabrica Corn Flakes. Como probablemente sepa, se pueden encontrar versiones genéricas del cereal en la mayoría de las tiendas de comestibles. Cualquier marca genérica que no esté fortificada con vitamina D es definitivamente vegana siempre que el resto de los ingredientes sean los mismos.

Ingredientes de los Corn Flakes de Kellogg’s

Maíz molido, azúcar, sabor a malta, contiene 2% o menos de sal. BHT añadido al envase para su frescura. Vitaminas y minerales: Hierro, vitamina C (ascorbato de sodio, ácido ascórbico), niacinamida, vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B1 (clorhidrato de tiamina), palmitato de vitamina A, ácido fólico, vitamina D, vitamina B12.

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