Tacos callejeros de cocción lenta

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Llenos de sabor estos Tacos Callejeros de Cocción Lenta son de mínimos ingredientes, de ingredientes mínimos, que son perfectos para cualquier noche de la semana. ¡Ingredientes simples hace este látigo para arriba rápidamente y fácilmente y alimenta a una multitud! Una receta para mantener en su rotación de menú para siempre.

Los Tacos de Calle y yo estamos unidos. Son absolutamente una de mis comidas favoritas JAMÁS. Estos Tacos Callejeros de cocción lenta son uno de mis favoritos absolutos.

También los hacemos en nuestra Olla Instantánea que es realmente buena, y también adoramos estos Tacos de Pescado y Taquitos de Pollo como grandes alternativas a la noche de tacos.

El sabor de estos es para morirse, podría comer la carne sola con un tenedor y ni siquiera pestañear. Pero puestos juntos en forma de tacos callejeros es mucho mejor.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Con ingredientes sencillos todo lo que tienes que hacer es poner la carne en tu crockpot, batir tu marinada y cocinar.
La salsa añadida a la parte superior de estos tacos callejeros realmente añade los cítricos y el zing que realmente los distingue.
La carne sobrante se puede utilizar para una variedad de cosas tales como quesadillas, tazones de burrito o para el desayuno.

Nuestra familia es simplemente amantes de los tacos en general. Esta receta de Slow Cooker Street Taco es una de las que realmente me piden que haga una y otra vez. No es demasiado picante donde no puedan disfrutarlo, tiene la cantidad justa de picante.

Cómo hacer tacos callejeros, paso a paso:

Coloca tu bistec en el fondo de la olla de cocción lenta y en un bol o taza medidora mezcla el aceite de oliva, el zumo de naranja, la salsa worcestershire, el cilantro, el ajo, la miel, el chile en polvo y el comino y remueve hasta que se mezclen.
Verter sobre la carne y remover ligeramente para distribuirla. Tapa y cocina a fuego lento durante unas 8 horas.
Retira la carne de la olla lenta y desmenúzala, o también puedes desmenuzarla en la olla lenta, colócala de nuevo en la olla lenta y deja que absorba los jugos.
Para hacer la salsa de ajo y lima, bate en un bol el aceite de oliva, la crema agria, el zumo de lima, la ralladura de lima y el ajo hasta que se combinen, sirve sobre los tacos con pico de gallo, cojita o queso fresco.

¿Ves lo sencilla que es esta receta de tacos callejeros? Quiero decir, vamos, realmente no necesitas TODOS los ingredientes para hacer una buena comida, a veces lo simple funciona mejor.

Eso es exactamente lo que es esta receta, simple. Además, puedes ponerla en tu olla de cocción lenta e irte a trabajar y volver a casa con un olor absolutamente delicioso.

¿Qué carne es buena para los TACOS?

Bistec de falda
Bistec de falda
Carne asada (preenvasada y etiquetada así)

En nuestra tienda local preenvasan la carne «asada» para usarla en recetas como esta, si no, nos encanta usar el bistec de falda para esta receta cuando podemos encontrarlo.

Se puede utilizar cualquier corte fino de carne, ya que la cocción lenta ayuda a romper las fibras duras del bistec y hace que sea fácil de desmenuzar.

Tortillas de maíz VS. TORTILLAS DE HARINA:

Este es un debate que tendrás que resolver tú mismo. Ahora soy más o menos un fanático de las tortillas de harina, y de hecho podemos encontrar tortillas de tamaño «street taco» en nuestro supermercado local.

Sé que mucha gente está en el equipo de la tortilla de maíz, mientras que usted puede usar maíz regular o maíz blanco o tortillas de harina regulares, asegúrese de obtener un tamaño más pequeño, porque los Street Tacos están destinados a ser comida de la calle, porciones más pequeñas para la persona en el camino.

Así que, sea cual sea tu preferencia, asegúrate de usar tortillas más pequeñas porque ayuda a garantizar menos desorden.

¿Qué otras carnes hacen un buen TACO DE CALLE?

A mí me encanta el bistec en mis tacos de calle, pero hay tantos otros sabores diferentes que puedes hacer con ellos. Puedes hacer bistec a la parrilla, pollo a la parrilla, pollo desmenuzado, carnitas, camarones, pescado, etc.

Los sabores son prácticamente infinitos cuando se trata de esta receta. A mí me sigue encantando la marinada para esto, así que preferimos hacer la nuestra en la olla de cocción lenta con el bistec, pero si quieres hacer pollo, cerdo o un bistec normal, puedes marinar la carne misma durante la noche con esta receta de marinada.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA HACER TACOS DE CALLE:

Asegúrate de cocinar a fuego lento, no tomes ningún atajo y cocines a fuego alto, esto producirá un corte de carne más duro y querrás que se deshaga.
Refrigera la salsa un poco antes de servir, deja que los sabores se casen.
Si no puedes encontrar bistec de falda, también se puede utilizar bistec de falda.
Deja que la carne repose en el líquido después de desmenuzarla para que pueda absorber algunos sabores, si te preocupa que los tacos sean demasiado jugosos, ¡duplica las tortillas! ¡

Si estás buscando tu nueva receta de tacos favorita y tienes poco tiempo y quieres poder arreglarlo y olvidarte por así decirlo entonces estos Tacos Callejeros de Cocción Lenta son justo lo que está llamando tu nombre!

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