ST. LUCIA

Pour vous donner une idée de la verdure de la végétation tropicale de Sainte-Lucie, dans le film Superman II, Christopher Reeve s’est rendu jusqu’aux jardins botaniques Diamond Falls de l’île des Caraïbes pour cueillir deux fleurs d’oiseau de paradis pour Lois Lane. De fréquentes averses de soleil (les locaux les appellent « soleil liquide ») scintillent et descendent sur d’abondantes chutes d’eau et des baies cristallines, le tout sous l’œil attentif des deux reliefs volcaniques emblématiques de l’île, Petit Piton et Gros Piton.

SAISIR LES ÎLES ROMANTIQUES !

Le resort écologique Fond Doux Resort & Plantation, dans la ville de Soufrière, est niché parmi des arbres fruitiers et des légumes, notamment des arbres à pain, des papayes et des mangues (fonddouxestate.com, à partir de 230 $ par nuit). Une autre option : Le Stonefield Estate Resort vaut la peine de faire des folies, avec ses villas ultra-privées, chacune équipée de sa propre piscine, d’une douche de jardin extérieure et d’un hamac sous le porche (stonefieldresort.com, à partir de 225 $ par nuit). Nous ne vous disons pas de vous baigner à poil dans votre piscine privée, mais si vous n’avez jamais essayé, c’est le moment. Le petit-déjeuner gratuit de la propriété, fait sur commande – qui comprend des jus locaux comme le tamarin et le fruit de la passion, et des plats de spécialité comme des œufs brouillés et du bacon nichés dans une baguette fraîchement cuite – est servi au restaurant Mango Tree de Stonefield, qui surplombe la baie de Soufrière avec une vue impeccable sur Petit Piton.

Les amoureux peuvent se rendre au volcan endormi Sulphur Springs (présenté comme un « volcan en voiture ») pour se frotter mutuellement le corps avec des poignées de boue, puis s’immerger dans les légendaires eaux minérales curatives de la Black Pool (soufrierefoundation.org, 5 $). Le résultat : une peau douce comme un bébé. Allez-y un vendredi, un samedi ou un dimanche, quand il y a peu de circulation. L’île est célèbre pour la randonnée hardcore de quatre heures de Gros Piton, mais le Tet Paul Nature Trail (appelé la promenade « Stairway to Heaven »), avec ses vues panoramiques de l’île en guise de récompense, est faisable même pour les non-athlètes (soufrierefoundation.org, 5 $).

Pendant que vous êtes près de la place de la ville de Soufrière, faites un saut chez Alin’s Fast Food pour un roti (poulet au curry et pommes de terre enveloppés dans du pain azyme) et une bière Piton bien fraîche (en face de l’église de l’Assomption, 7 $). Vous avez envie d’un charmant dîner aux chandelles ? Essayez le restaurant The Hummingbird, en particulier les crevettes au curry de noix de coco ou la prise du pêcheur, toutes deux servies avec du fruit de l’arbre à pain cuit et des légumes racines, et un daiquiri au citron vert frais pour les faire descendre – plus le décadent gâteau au chocolat et au rhum pour le dessert (hummingbirdbeachresort.com, entrées de 10 à 15 $). Conseil de pro : aspergez-vous de répulsif à moustiques avant de partir.

FIJI

Si partir loin, très loin, avec votre chéri(e) est votre fantasme, s’envoler pour Fidji est la solution. Cet ensemble de 333 îles possède une telle beauté naturelle intacte que le film Cast Away de Tom Hanks y a été tourné. (Parlez d’isolement.) Si ce n’est pas assez tentant, l’office du tourisme des Fidji affirme qu’il y a eu 600 demandes en mariage aux Fidji l’année dernière… et 600 oui.

L’île de Taveuni, riche en forêt tropicale, avec ses plantations de cocotiers et ses chutes d’eau, a beaucoup à offrir aux amoureux qui recherchent la beauté dans la nature. Chaque chambre du Garden Island Resort a une vue sur l’océan et un espace extérieur – et vous pouvez prendre des cours de plongée sur place (gardenislandresort.com, à partir de 189 $ par nuit). Les couples ont l’habitude de faire de la plongée sous-marine sur le récif Rainbow Reef, recouvert de coraux colorés, y compris le célèbre mur perpendiculaire de coraux luminescents, pour observer de près la vie marine, notamment les barracudas et les poissons-perroquets (taveunidive.com, à partir de 114 $). Si vous vous aventurez hors de la propriété pour dîner, le menu du restaurant Vunibokoi, qui fait partie du Tovu Tovu Resort, regorge de mets locaux comme la soupe à la crème de feuilles de taro et de noix de coco et les crabes de mangrove décortiqués (tovutovu.com, entrées de 15 à 20 $).

Pour une excursion hors-sol, faites une promenade tranquille dans la nature sur la promenade en planches de bois à travers l’une des plus grandes collections d’orchidées asiatiques du monde au Garden of the Sleeping Giant, à 15 km au nord de la ville de Nadi (gardenofsleepinggiant.com, 16 $). La tranquillité est facile à trouver grâce à l’immense étang de nénuphars du jardin et à la luxuriante forêt tropicale fidjienne. Mais revenons à Cast Away : Si vous voulez explorer la plage où Tom Hanks a appris à pêcher au harpon, faites un tour en bateau jusqu’à l’île inhabitée de Monuriki et rejoignez les autres cinéphiles qui se prélassent au soleil.

BORA BORA

Bora Bora n’est pas surnommée  » l’île romantique  » pour rien. Les bungalows sur l’eau de cette île de Polynésie française, longue de six miles, sont à l’image des cartes postales. L’hôtel Maitai Polynesia (bora.hotelmaitai.com, à partir de 233 $ par nuit) propose à la fois des bungalows sur l’eau typiques – équipés de tables basses en verre pour espionner les poissons tropicaux qui volent dans le lagon turquoise en contrebas – et des chambres avec vue sur le jardin, plus abordables, situées parmi des plantes exotiques à flanc de montagne. Chaque chambre comprend un lit parsemé de fleurs locales.

De jour, un pourvoyeur comme Moana Adventure Tours ou Bora Bora Romantic Tour peut programmer des excursions privées allant d’un safari avec masque et tuba à un pique-nique privé  » motu  » plus coûteux, au cours duquel vous dînez à deux au barbecue polynésien sur un minuscule îlot, faites de la plongée avec des raies manta et nourrissez les requins à la main. Mais cela n’est possible que si vous vous sentez à l’aise. Pour compenser le coût de ces activités, partez plutôt en groupe (boraboraromantic.com, moanaadventuretours.com, à partir de 50 $ par personne). Lors d’une soirée spéciale, vous pouvez déguster la côte de bœuf au restaurant Fare Manuia (689-67-68-08) – les visiteurs ne tarissent pas d’éloges à son sujet – mais les camions-restaurants (appelés « roulottes ») près de la jetée à Vaitape proposent également de délicieuses options. Un choix populaire est la Roulotte Matira (« Chez Sam »), qui sert du poulet tandoori et du curry. Peu importe ce qui figure sur votre itinéraire, crayonnez à temps pour savourer l’un des couchers de soleil éclatants de l’île… baisers encouragés.

NORTH BIMINI, BAHAMAS

À deux heures de bateau de Miami, North Bimini, aux Bahamas, permet de vivre une expérience insulaire – sans le prix d’un billet d’avion long-courrier. L’île offre un morceau particulièrement enchanteur de l’histoire américaine : L’écrivain Ernest Hemingway la considérait comme son lieu d’évasion préféré, notamment pour la pêche qu’on y pratique. Le Marlin Cottage, où il a séjourné avec sa femme Pauline lors de son premier été sur l’île, est toujours disponible à la location au Bimini Blue Water Resort, un complexe de pêcheurs sans fioritures qui a fait ses preuves, avec 32 emplacements, idéal si la pêche au lancer et au moulinet est votre passion commune (800/688-4752, à partir de 101 dollars par nuit). Pour augmenter le facteur bling-bling, les couples peuvent réserver leur propre villa d’hôtes privée au Resorts World Bimini (rwbimini.com, à partir de 180 $ par nuit) – ou attendre l’hiver 2015, lorsque l’élégant Marina Hotel de la propriété ouvrira, offrant des équipements haut de gamme comme des fenêtres du sol au plafond, des salles de bains en marbre, et une vaste piscine et un bar sur le toit.

Un incontournable sentimental : Visitez l’arbre de l’amour ondulant à l’allure surnaturelle, au sommet d’un affleurement rocheux juste sur la plage. Plusieurs couples se sont fiancés sous l’arbre, et c’est une belle séance de photos en plus – une légende locale des Bahamas dit qu’il apporte chance et fortune à ceux qui s’embrassent sous l’arbre. Pour conquérir votre amoureux pour toujours, emportez une tranche de pain Bimini sucré à la cannelle et aux raisins ou à la noix de coco de la boulangerie A Taste of Heaven Bakery and Take-Away (Kings Highway).

Si l’attrait d’Hemingway aiguise votre appétit d’aventure et celui de votre partenaire, vérifiez auprès de votre hôtel pour trouver un pourvoyeur qui pourra vous emmener faire de la plongée libre sur le site sinistre de l’épave du SS Sapona, qui fonctionnait comme un dépôt d’alcool pendant la Prohibition avant qu’un ouragan ne l’oblitère en 1926. Ensuite, grimpez sur une balançoire à corde géante et sautez tous ensemble de l’épave dans le bleu de l’océan. À l’heure du dîner, partagez une pizza au homard chez Edith’s Pizza, non loin de la boulangerie (Kings Highway). Créer des liens n’a jamais été aussi délicieux.

CURAÇAO

Une partie du plaisir de cette île consiste à prononcer son nom : CURE-uh-sow. Les planificateurs ayant des horaires serrés et des budgets rognés peuvent se rendre à Curaçao presque n’importe quand : Cette île des Caraïbes néerlandaises est l’une des trois îles A-B-C – avec Aruba et Bonaire – que vous pouvez réserver sans craindre le mauvais temps : Elles sont situées sous la « ceinture » météorologique, ce qui les met à l’abri de la saison des ouragans. Une fois à Curaçao, se promener main dans la main au bord de la mer dans la capitale historique de Willemstad, parmi les bâtiments aux couleurs vives, avec le ponton de la Reine Emma en arrière-plan, c’est comme se trouver sur le plateau de tournage de votre propre film romantique. Faire du kayak dans la baie de Spanish est une autre expérience parfaite pour les couples. Des prestataires comme Adrenaline Tours Curaçao vous emmèneront pour un après-midi de kayak et de plongée libre parmi les coraux et les poissons scorpions (adrenalinetourscuracao.com, à partir de 45 $). Faites des paris sur qui peut repérer le plus de homards vivants sous la mer.

Pour une sensation de sanctuaire privé, le Santa Barbara Beach & Golf Resort est assis sur 27 acres de réserve naturelle exotique (santabarbararesortcuracao.com, à partir de 189 $ par nuit)… et sert des cocktails de curaçao bleu dans le hall (bien sûr). Cochez l’option « manger des fruits de mer frais » sur votre liste au Sea Side Terrace, un restaurant installé dans un conteneur d’expédition qui cuisine des poissons-lions frais et vous propose des soupes de poisson et d’autres plats bon marché (599-461-8361, de 4 à 50 dollars).50)- le tout pendant que vous vous prélassez sous des parasols en paille, les pieds dans la mer des Caraïbes.

BORACAY

Le farniente est encouragé à Boracay, une minuscule île de quatre miles aux Philippines louée pour ses belles plages immaculées. L’expansive White Beach est la plus populaire (lire : touristique), mais on peut trouver la paix et la tranquillité à Puka Beach pour le prix d’un trajet en tricycle pour y accéder (environ 3 $). Ceux qui sont à la recherche d’une relation zen peuvent la trouver à l’Argonauta Boracay boutique hôtel, entouré de jardins tropicaux regorgeant de fougères et d’héliconias et d’un jardin intérieur avec un bassin de koi, où vous pourrez siroter votre café du matin ou un cocktail du soir. Installez-vous sur le toit-terrasse pour profiter de la vue panoramique sur l’océan (argonauta-boracay.com, à partir de 125 $ par nuit).

Quand vous aurez assez bronzé, faites le grand saut avec votre amoureux au lieu d’éco-aventure Ariel’s Point, où vous pourrez grimper sur une échelle en bambou et plonger dans les falaises en tandem, dans le cadre d’une excursion d’une journée (arielspoint.com, 46 $). Le forfait vous permet d’acheter une croisière en bateau vers et depuis la destination, de faire de la plongée en falaise, de la plongée avec tuba, du kayak, de vous prélasser dans un hamac, de profiter d’un open bar servant des spiritueux et des bières locales (San Miguel et Red Horse), de collations et d’un ample buffet de déjeuner composé de plats philippins traditionnels comme des saucisses longaniza et des nouilles pancit.

Un dîner traditionnel aux chandelles, ce n’est pas ça, mais D’Talipapa, un  » marché humide  » où l’on peut cuisiner soi-même, vous permet de choisir vos propres fruits de mer crus et de les faire cuire dans un étal voisin. On nous dit beaucoup de bien des crevettes à l’ail et au beurre et du homard. Pour faire baisser encore le prix, impressionnez votre compagnon en marchandant avec les vendeurs.

LANAI, HAWAII

Hawaii, cette destination quintessentielle de la lune de miel, est en effet à la portée d’un voyageur à petit budget à Lanai – pas besoin de sortir une carte de crédit à limite élevée pour un centre de villégiature coûteux. L’hôtel Lanai, une auberge de 11 chambres construite à l’origine pour héberger les cadres de la plantation Dole dans les années 1920, offre un décor confortable sur le thème de la plantation et un petit-déjeuner continental gratuit (à partir de 149 dollars par nuit, hotellanai.com). Pour le déjeuner, installez-vous au Lanai Ohana Poke Market et essayez plusieurs types de poke, le plat de fruits de mer hawaïen, dont le ahi épicé et la mini-pieuvre (808/559-6265, facebook.com/lanaiohanapokemarket, entrées de 7 à 14 dollars). Allez-y tôt, vers 10h30, avant que le poke ne s’épuise.

Votre propre relation s’avérera, on l’espère, meilleure que celle, tragique, à laquelle on attribue la légende de Sweetheart Rock (Puu Pehe), une pile marine en forme de cœur que vous pouvez observer depuis le sentier de randonnée de 15 minutes qui monte depuis le parc de Hulopoe Beach (gohawaii.com). Selon la légende locale, un guerrier de Lanai a capturé une belle princesse de Maui, l’a épousée et l’a emprisonnée dans une grotte marine près du rocher afin de décourager les prétendants potentiels de poser les yeux sur elle. Un jour, le mauvais temps s’est levé, noyant la princesse. Angoissé, le guerrier s’est jeté du haut du rocher et a trouvé la mort. Sur une note plus réjouissante, si vous regardez attentivement depuis le point de vue époustouflant du sommet de la colline, vous pourriez voir des dauphins à long bec s’ébattre dans les vagues.

LOMBOK

Les couples à la recherche d’un voyage non conventionnel, prenez note : l’île tropicale de Lombok, la voisine plus calme de Bali, est connue pour ses plages de sable blanc préservées, ses eaux riches en tortues de mer pour la plongée sous-marine et ses vagues droites idéales pour le surf. Scuba Froggy, qui dispose de trois sites, vous emmènera plonger au milieu de diverses créatures marines, des poissons-clowns aux fans de corail (scubafroggy.com/fr ; à partir de 25 $). Le chic hôtel de charme Qunci Villas, à Senggigi, propose un certain nombre de « moments romantiques », allant du renouvellement des vœux à un dîner romantique décoré de fleurs locales. Vous pouvez aussi prendre un cocktail et des tapas au bar-salon extérieur pour le « sunset happy hour » et regarder le soleil se coucher sous un horizon orange profond (quncivillas.com ; à partir de 189 $ par nuit).

Pour une cuisine locale authentique, le Warung Hesty, à Pujut, ne paie pas de mine, mais les voyageurs disent que des plats comme le curry de Lombok et le riz frit au poulet épicé sont excellents – et abordables (0818546441). Si vous souhaitez un peu plus d’ambiance, dînez dans une hutte en bambou privée en plein air au restaurant Coco Beach, à Senggigi. Du poisson et du poulet frais, des mets indonésiens comme le gado gado (mélange de légumes et d’œufs avec une sauce aux cacahuètes) et des tisanes sont au menu (628175780-055 ; entrées de 5 à 10 $).

MALLORQUE

Cette île espagnole située dans la mer Méditerranée offre un coup d’art et d’histoire en même temps que sa culture approuvée par la jet set. L’hôtel HM Balanguera, situé dans le centre-ville de Palma de Majorque, offre un design contemporain – des intérieurs blancs et lumineux avec des accents de bois rustiques – et une piscine chic sur le toit avec des chaises longues et des cabanes privées où l’on peut se blottir avec un cocktail à la main (hmbalanguera.com, à partir de 112 $ par nuit). Pour votre dose quotidienne de culture, faites une visite de la cathédrale de Majorque, en bord de mer, construite sur plus de 400 ans et achevée en 1601 (catedraldemallorca.info ou spain.info, 8 $). Vous pouvez aussi visiter le musée et l’atelier du célèbre artiste majorquin Joan Miró, laissé dans l’état où il était à sa mort (miro.palma.cat, 8 $). Pour vous amuser plus au nord, affrétez une goélette de 50 pieds pour une croisière de trois heures au coucher du soleil, avec des plateaux de tapas et des boissons fraîches, et profitez-en pour vous baigner dans la baie de Pollensa (tudordawnyachtcharters.com, à partir de 65 $ environ). Si vous préférez la plage, Cala Major est celle qui est la plus proche du centre-ville. Elle est équipée de toilettes publiques, de douches et de chaises et parasols à louer.

Lorsque la visite touristique vous aura laissé affamé, plongez dans le Celler Sa Premsa avec votre cavalier et goûtez à l’authentique cuisine majorquine, notamment le tumbet (pommes de terre cuites, aubergines et poivrons rouges avec de la sauce tomate), le frito mallorquín (foie d’agneau frit avec des pommes de terre, des poivrons et des herbes), et les vins locaux, au milieu d’un décor rustique chaleureux comprenant des affiches de corrida vintage et des murs façonnés à partir de tonneaux de vin (cellersapremsa.com, entrées de 11 à 17 dollars).

MALDIVES

Il y a quelque chose dans ces îles en perdition qui leur donne une ambiance romantique c’est-maintenant-ou-jamais, parfaite pour les couples fous d’amour. D’un autre côté, lorsque les voyageurs pensent « Maldives », ils pensent aussi « cher », mais ce n’est pas forcément le cas. L’essor récent, sous l’égide du gouvernement, des pensions de famille informelles dont les hôtes sont des familles locales offre une alternative aux complexes hôteliers très coûteux. La maison d’hôtes Amazing Noovilu sur Mahibadhoo, par exemple, est proposée à partir de 125 dollars par nuit pour l’hébergement et tous les repas, et votre hôte, Mazin, vous emmènera pêcher en mer et vous donnera des cours de maldivien gratuitement (theamazingnoovilu.com). Côté villégiature, le luxueux Kurumba Maldives, situé sur sa propre île privée, propose une variété d’offres de dernière minute et de vacances, ainsi que des plans de repas flexibles si vous souhaitez dîner sur place ; le petit-déjeuner est toujours gratuit (kurumba.com, à partir de 260 $ par nuit).

Les excursions avec un requin-baleine sont énormes aux Maldives. Nagez juste à côté de ce (inoffensif) plus gros poisson du monde avec un pourvoyeur comme Blue Tribe, qui propose également des croisières romantiques discrètes pour observer les étoiles, avec vin mousseux et petits fours si l’observation des baleines n’est pas votre truc (bluetribe.biz). Pour une cuisine authentique dans un établissement fréquenté par les pêcheurs locaux, rendez-vous au Dawn Café, un salon de thé situé sur l’île très musulmane de Malé, pour des plats comme le poulet briyani et les currys (960/331-2286). Une atmosphère plus romantique peut être trouvée sur Malé au Sala Thai Restaurant, qui compte parmi son vaste menu des plats thaïlandais classiques comme les currys masaman et panang et les plats de nouilles sautées (salafamilymaldives.com).