La consommation de produits laitiers vous fait-elle ressentir des ballonnements et de la fatigue ? Cela pourrait être un signe d’intolérance au lactose ou de sensibilité aux produits laitiers.
L’un des signes les plus évidents d’allergie aux produits laitiers est l’acné adulte. Cependant, les produits laitiers peuvent faire plus que déclencher des boutons. La recherche montre qu’une consommation élevée de produits laitiers pendant l’enfance augmente le risque de cancer colorectal à l’âge adulte.
Est-ce que cela signifie que tout le monde devrait éliminer les produits laitiers de son alimentation ? À moins que vous n’éliminiez les produits laitiers pour des raisons éthiques, seules les personnes allergiques aux produits laitiers doivent les éviter. Tout comme le gluten, les produits laitiers sont surtout nocifs pour ceux qui y sont allergiques.
Cependant, toute personne qui mange des produits laitiers doit en consommer avec modération. Donc, ci-dessous, je vais partager des conseils sur la façon de réduire votre consommation de produits laitiers ou même de les supprimer complètement de votre alimentation.
GAGNEZ DU CALCIUM À PARTIR DE SOURCES VÉGÉTALES.
Vous craignez que la suppression des produits laitiers vous fasse manquer de calcium ? Eh bien, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Vous pouvez obtenir votre calcium à partir de sources végétales.
En fait, vous obtiendrez de nombreux autres nutriments à partir du calcium végétal, notamment du magnésium, du potassium et des vitamines C et K.
Je tiens à vous rappeler que la simple consommation de calcium ne suffit pas. Votre corps a besoin de suffisamment de vitamine D pour pouvoir absorber le calcium.
ÉVITER LES PRODUITS LAITIERS CACHÉS.
Ne supposez pas que votre régime alimentaire est sans produits laitiers simplement parce que vous ne mangez pas de fromage ou de lait. Vous serez peut-être surpris de découvrir que les barres énergétiques, les soupes, les vinaigrettes, les craquelins et les croustilles aromatisées peuvent contenir des produits laitiers.
Lire les étiquettes vous aidera à éviter ces sources de produits laitiers cachés. Gardez à l’esprit que les ingrédients tels que la caséine ou les protéines de lactosérum sont des produits laitiers. Un bon moyen de repérer les produits laitiers cachés est de regarder l’avertissement d’allergie sous les ingrédients. Les entreprises aux États-Unis sont tenues par la loi de divulguer les ingrédients laitiers.
COMPENSER LA RÉDUCTION DE L’INGESTION DE PROTÉINES.
L’industrie des suppléments protéiques est basée autour des produits laitiers, ce qui montre bien que les produits laitiers sont une excellente source de protéines, mais vous n’avez pas besoin de produits laitiers pour obtenir des protéines adéquates.
Vous devez augmenter votre apport en protéines après avoir supprimé les produits laitiers. Obtenez vos protéines à partir de légumineuses, de yaourts sans produits laitiers, de noix et de grains entiers.
Utilisez du lait à base de plantes.
Il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives au lait de vache, notamment : le lait de coco, le lait de riz, le lait d’amande et le lait de soja.
Et le meilleur est que la plupart des laits à base de plantes sont enrichis de tous les nutriments présents dans le lait de vache, notamment le calcium, la riboflavine et le potassium. Les experts disent que le lait de soja est le lait végétal le plus sain.
Allégez les alternatives sans produits laitiers transformés.
Ne supposez pas que les aliments sans produits laitiers sont plus sains. Beaucoup d’entre eux peuvent être hautement transformés et chargés de calories.
Mangez des cochonneries sans produits laitiers, comme la crème glacée et le fromage, avec modération. Encore mieux, essayez ces recettes saines de crème glacée végétalienne.
Nouvelles garnitures de sandwichs.
Votre sandwich peut toujours avoir bon goût sans le garnir de fromage. Utilisez de l’avocat bien mûr pour rendre votre sandwich savoureux et obtenir beaucoup de nutriments en même temps.
Quelles astuces avez-vous utilisées pour supprimer les produits laitiers ?