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Ottieni un gusto autentico del tuo hamburger da fast food preferito con questo Copy Cat McDonald’s Big Mac. C’è tutto ciò che si desidera del classico panino a due piani, compresa la “salsa segreta”, che è una replica perfetta.
I miei figli pensano spesso di essere i bambini più sfortunati del mondo.
Hanno un tetto sulla testa, vestiti che gli piacciono, letti comodi in cui dormire e un pasto cucinato in casa in tavola quasi ogni sera.
Hanno cose come console di gioco. Molti hanno telefoni. Hanno accesso a cose come Netflix, Hulu e Amazon Prime. Se i loro voti sono buoni, hanno la possibilità di fare pigiama party, andare al cinema, nei parchi di divertimento locali con gli amici.
A questo punto vi starete probabilmente chiedendo perché pensano che le loro vite non siano poi così belle. Mi ritrovo a scuotere la testa, spesso cercando di capire il perché.
Il loro ragionamento è molto semplice.
Generalmente cuciniamo a casa, perché abbiamo scoperto che è la scelta più economica per il nostro budget, con l’ulteriore vantaggio che è anche un’opzione più sana per la nostra famiglia. In breve, non vanno a mangiare fuori tanto quanto pensano di doverlo fare.
E anche quando siamo in giro, raramente ci fermiamo a mangiare al fast food. Li facciamo aspettare, proprio come noi, finché non arriviamo… a casa.
Lo so, e per citare La Sirenetta- ‘quelle povere, sfortunate anime’.
Sono sicuro che quando saranno cresciuti e avranno un lavoro che dà loro un reddito disponibile e un trasporto illimitato, almeno uno (o due o tre o quattro) di loro farà una dieta da fast food fino a quando non potranno più mangiare hamburger, crocchette di pollo o patatine.
Spero di no, ma posso assolutamente vedere che succede.
O forse si sfogheranno ingurgitando un’intera pizza grande come fece una volta il figlio #1, in una sola volta, e passando il resto della serata malato come un cane e incapace di lasciare il bagno. Solo il tempo lo dirà.
Nel frattempo, dovranno accontentarsi delle rare volte che sono papà e io dico ‘sì’, non al vestito, ma al drive through.
Di gran lunga, se stanno scegliendo il posto, il loro burger joint preferito è McDonald’s. In particolare, il Big Mac. Con la sua deliziosa, ma non spesso replicata, salsa speciale. È sicuramente una combinazione vincente.
E quando hai la loro età, i tuoi occhi sono sempre più grandi della tua pancia – ed è un vero guaio quando non ne puoi ordinare più di uno.
Così ho pensato di gettare loro un osso, e mentre non stavamo uscendo per pranzo- ho deciso di provare a fare un Big Mac di McDonald’s Copy Cat.
Il giro unito ed entusiasta di ‘grazie’ che ho ricevuto ad ogni primo, secondo e anche terzo morso, mi ha detto che non solo è stato un enorme successo, ma che questo è stato un pasto veramente apprezzato.
Non puoi uscire? Non hai voglia di metterti dei veri vestiti per uscire di casa? O di trascinare fuori tutti i bambini scatenati, sapendo che qualcuno farà cadere una tazza di soda e l’inevitabile litigio o capriccio farà la sua brutta figura?
Rimani esattamente dove sei. Questo Copy Cat McDonald’s Big Mac ti ha coperto. Ha persino la “salsa segreta”, che in realtà ha lo stesso sapore della salsa segreta. Promesso. Croce sul cuore.
Servilo con delle patatine fritte magre e croccanti e una coca cola ghiacciata per un’autentica esperienza a casa. È abbastanza facile per il pranzo o la cena. Scegliete voi.
È così buono che i bambini saranno troppo occupati a divorare il loro pasto per preoccuparsi di altro. Almeno per qualche minuto.
Copy Cat McDonald’s Big Mac
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Ingredienti
Per La Salsa Segreta
- 1/2 tazza di maionese
- 2 cucchiai di salsa francese
- 1/2 cucchiaio di salsa dolce
- 2 cucchiai di sottaceti all’aneto
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di cipolla secca tritata cipolla tritata
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1 cucchiaino di ketchup
- 1/8 cucchiaino di sale
Per i Big Mac
- 2 polpette di hamburger sottili
- & 1/2 panini ai semi di sesamo
- 1 fetta di formaggio americano giallo
- 1 cucchiaio di salsa speciale
- 1 cucchiaino di cipolla bianca finemente tritata
- 1/4 di tazza di lattuga tagliuzzata
- 2 fette di sottaceti all’aneto
- sale e pepe, a piacere
Istruzioni
Per fare la salsa speciale
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Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Coprire e mettere in frigo per un’ora, almeno, prima di servire.
Per fare i Big Mac
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Tagliare leggermente due panini inferiori.
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Stagionare le polpette di hamburger con sale e pepe, a piacere. In una padella di medie dimensioni, cuocere 1-3 minuti su ogni lato, o fino a cottura completa.
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Sul primo dei due panini inferiori, aggiungere ½ cucchiaio di salsa speciale, ½ cucchiaino di cipolla, ⅛ tazza di lattuga tagliuzzata, formaggio e una polpetta di hamburger.
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Posizionare l’altro panino inferiore sopra, e sopra con gli stessi elementi di cui sopra, ma senza formaggio. Ricoprire con il restante panino superiore.
Note
Nutrizione
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