L’alcol può influenzare il corpo in diversi modi che possono portare alla stitichezza. Questi includono:
Deidratazione
L’alcool lavora per ridurre la secrezione dell’ormone antidiuretico (ADH). Questo ormone segnala al corpo di trattenere l’acqua. Quando una persona ha meno ADH, fa più pipì.
La disidratazione dovuta al consumo di alcol può contribuire alla stitichezza perché il corpo ha bisogno di acqua per assorbire le feci. Le feci più morbide sono più voluminose e più facili da passare. Ecco perché è importante continuare a bere acqua o un’altra bevanda idratante quando si beve alcol – in modo da prevenire la disidratazione.
Peristalsi
L’alcol può influenzare la peristalsi o il movimento intestinale in diversi modi. Le bevande che hanno un contenuto alcolico superiore al 15% hanno un effetto inibitorio sulla peristalsi. Questo significa che l’alcol rallenta la motilità gastrointestinale, il che può portare alla stitichezza.
Conversamente, le bevande con contenuto alcolico inferiore possono aumentare i tassi di svuotamento gastrico. Alcuni esempi sono il vino e la birra. Il consumo cronico di alcol provoca anche un aumento della peristalsi.
Batteri intestinali
Bere alcol può causare una crescita eccessiva di batteri intestinali. Questo può portare a sintomi come gonfiore e costipazione, secondo un articolo della rivista Alcohol Research. I ricercatori sanno anche che la metabolizzazione dell’alcol nel tratto gastrointestinale può portare all’infiammazione, che causa una varietà di sintomi.
Tuttavia, il vino può avere un effetto positivo nell’uccidere i batteri nello stomaco. Questo include il batterio Helicobacter pylori (H. pylori) che può causare ulcere allo stomaco.
Alcol e IBD
I ricercatori stanno ancora lavorando sulle potenziali connessioni tra alcol e malattie infiammatorie intestinali (IBD), come il morbo di Crohn o la colite ulcerosa. Queste condizioni causano un’infiammazione intestinale che porta a dolori e attacchi di stitichezza e diarrea, a seconda dei sintomi di una persona.
Mentre i medici hanno collegato la dieta di una persona e il fumo a peggiorare le IBD, non ci sono molti studi sull’alcol e le IBD.
Secondo un articolo su The Journal of the National Institute on Alcohol and Abuse and Alcoholism, un piccolo studio ha scoperto che il consumo giornaliero di vino rosso ha provocato un aumento dei composti che potrebbero causare un aumento delle IBD. Tuttavia, altri studi non hanno identificato un legame tra alcol e sintomi dell’IBD.