Hai provato i brownies alla zucca? Hanno il delizioso sapore della zucca combinato con il cioccolato in forma di ricco, gommoso, fudgy brownie al cioccolato. Questi incredibili brownies alla zucca sono un favoloso dessert autunnale!
È iniziata. La stagione della zucca. Sono pronto. Voglio dire, dai, la zucca è una verdura, quindi è praticamente un cibo salutare!
Ok, forse è un po’ esagerato, ma non lo metto in dubbio se non lo fai. Qualcuno vuole dei brownie alla zucca?
Ricetta dei brownie alla zucca
Questa semplice ricetta di brownie alla zucca da zero si prepara facilmente. Stiamo parlando forse di cinque minuti in più di quelli che ci vorrebbero per fare un mix di scatole. Quindi fondamentalmente quello che sto dicendo è che questi brownies alla zucca sono facili come fare i brownies da una scatola. Ma molto meglio, non vedo l’ora che li proviate.
Nella nostra famiglia i brownies sono sempre un dessert preferito. Questa ricetta è un ottimo modo per mettere il popolare spin di zucca su quel dolce preferito.
Una delle ragioni per cui amo così tanto i brownies è che sono così facili da trasportare, e questi brownies alla zucca non fanno eccezione. Sono perfetti quando hai bisogno di portare un dolce autunnale o di zucca a una festa o a un incontro.
Se sei più un amante dei blondie che dei brownie, ti ho coperto. Date un’occhiata ai miei chewy blondies alla zucca. Possono essere fatti con o senza un centro di caramello. E se il cioccolato puro è la tua passione, allora vai con i miei EASY BROWNIES.
Fare i Brownies alla zucca
L’ingrediente per questi brownies alla zucca è piuttosto semplice.
Mentre io ho usato le gocce di cioccolato, voi potete lasciarle fuori, o sostituirle con noci o noci pecan.
Assicuratevi di usare la zucca in scatola e non il pumpkin pie mix o il pumpkin pie filling. Questi prodotti tendono a sedersi uno accanto all’altro sugli scaffali dei negozi. Basta controllare per assicurarsi di avere quello giusto.
Per quanto riguarda il ripieno della torta di zucca in scatola, basta dire di no. La torta di zucca è così facile da fare. Se non state già facendo la torta di zucca da zero, la mia ricetta della torta di zucca facile vi convincerà a cambiarla.
Per ora torniamo a fare questa ricetta dei brownies alla zucca!
EASY PUMPKIN BROWNIES
Easy Pumpkin Brownies
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Ingredienti
- 1/2 tazza di burro
- 6 once di cioccolato semidolce o agrodolce tritato
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 4 uova grandi a temperatura ambiente
- 1 1/4 tazze di purea di zucca non zucca mix
- 1/4 di tazza di olio vegetale
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di zucca pie spice
- 1/3 di tazza di gocce di cioccolato per la parte superiore opzionale
Istruzioni
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Preparare il forno a 350 gradi F. Foderare una teglia 9×9 con un foglio o carta pergamena. Spruzzare il fondo della teglia foderata con olio antiaderente.
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In una pentola pesante a fuoco basso, sciogliere il burro e il cioccolato, mescolando fino a quando liscio e fuso. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
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Con un mixer elettrico, unire lo zucchero e le uova e battere fino a quando molto ben combinato. Aggiungere la farina, il lievito e il sale e mescolare fino a quando non si combina, ma senza mescolare troppo.
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Dividere la miscela di uova, zucchero e farina in modo uniforme in due ciotole. In una ciotola aggiungere la miscela di cioccolato fuso e mescolare fino a quando non si combina. Nell’altra ciotola, aggiungere la zucca, l’olio e le spezie al composto e mescolare fino a quando non si combinano.
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Stendere la pastella di zucca e brownie nella teglia 9×9, e usare un coltello per far roteare le pastelle insieme. Se si aggiungono le gocce di cioccolato in cima, cospargere sulla parte superiore della pastella. Cuocere per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro non esce quasi pulito. Lasciare raffreddare su una griglia prima di servire.
Nutrizione
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Vuoi più brownies alla zucca nella tua vita? Ho capito.
I miei amici hanno alcune grandi ricette che vorrete controllare. Lindsay di Live, Love and Sugar ha un’incredibile cheesecake al cioccolato e zucca che è la perfezione assoluta. Jocelyn da Inside Bru Crew Life ha delle deliziose barrette di cheesecake alla zucca con roteazione di brownie. Stai già sbavando? Becky sopra a The Cookie Rookie ha una torta di zucca Brownie Skillet. Sì, ne avete bisogno nella vostra vita. Enjoy!
Originariamente pubblicato agosto 2015