肝臓は体の機能のグランドセントラル駅(いわば)であり、特に解毒のプロセスを司っています。 最大の内臓器官である肝臓は、右上腹部に位置し、体のエネルギーの流れのバランスを保ち、血流を調整し、消化酵素とアミノ酸を生成し、月経周期の最適な機能を確保します。 簡単に言えば、肝臓は生命の鍵を握っています。 肝臓は、食べ物から薬に至るまで、体内に入るすべてのものを体系的にろ過し、解毒して、毒殺されないように守っています。 肝臓は、体の中心的な浄化装置として、どの物質が体に有益で、どの物質を追い出す必要があるかを判断する唯一の役割を担っています。

春に肝臓をいたわることで、よりよい健康状態を手に入れることができます。

このプログラムは、肝臓に栄養を与え、細胞や組織を再生し、血液の浄化をサポートし、神経系に活力を与えて落ち着かせることを目的としています。 タンポポの根は、長い間、肝臓の浄化と充血除去に効果的で、肝臓の強壮剤として知られています。 ダンデライオンは、胆汁を刺激することで、肝臓の炎症や鬱血を緩和します。 その他、肝臓を保護するハーブとして、ゲンチアナ根(Gentiana lutea)、ミルクアザミ(Silybum marianum)、イエロードック(Rumex crispus)、オレゴングレープ根(Mahonia aquifolium)などがあります。 クロロフィルを豊富に含むディル、ミント、タラゴン、タイムなどのスパイスは、古くからの解毒剤であり、血流に栄養を与えて浄化し、体の消化を助けます。 春のデトックスプランには、天然の利尿剤であるレモンとライムのフレッシュジュースを取り入れるとよいでしょう。

10日間のデトックスフード

春は新鮮な野菜、特にケールのような浄化作用のある深緑色の葉野菜をたくさん摂ることが大切です。 朝食、昼食、夕食の食品は、以下のカテゴリーから選んでください。 調味料の入っていない自然食品に限ります(上述の浄化作用のある春のスパイスは除く)。 食前または食間に、1日1杯のタンポポの根のお茶を飲む。 朝食または夕食時に、上述の肝臓ハーブの1つ以上を含む肝臓サポートサプリメントを摂取する。

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  • 油分-有機亜麻仁油を1日大さじ2杯
  • 赤身のタンパク質-1日8オンス以上を目安に。

    卵、魚、羊肉、鶏肉、キジ、ウズラから選ぶ。 ベジタリアンの方は、動物性タンパク質の代わりに乳清や適度な大豆製品を使用することができます。

  • 野菜-蒸したものや生のもの、低血糖のものを制限します。 ピーマン、アスパラガス、豆類、スプラウト、キャベツ、玉ねぎ、カボチャ、ブロッコリー、トマトなど、繊維質の多いものを選ぶ。
  • 果物-1日2回に分けて摂取する。 オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、アボカド、プラム、アプリコット、ネクタリン、イチゴなどを選ぶ。
  • 水(ろ過したもの)1日8杯で、体内の老廃物を排出し、組織の水分を保ち、体を潤滑にする。

体を動かす

冬の間、体を動かさないでいると、多くの人が10キロもの有害な老廃物を抱え込んでしまいます。 春のデトックスでは、心肺機能、筋力、柔軟性に重点を置いたエクササイズ・プログラムを楽しみましょう。 運動は、屋内と屋外でバランスよく行いましょう。 ウォーキング、ジョギング、テニス、ダンス、ストレッチなどを積極的に行いましょう。

ヒマシ油パックの効果

古来、ヒマシ油は様々な病気に使われてきましたが、特に肝臓や胆嚢に関連する病気に使われてきました。 ヒマシ油は体内に4インチも浸透すると言われています。

私は、肝臓と胆嚢を刺激して体内の毒素を排出するデトックス療法として、ヒマシ油パックを頻繁に使用しています。 用意するものは、コールドプレスされた純粋なヒマシ油、ウール(綿ではなく)のフランネル、そしてヒーティングパッドです。 フランネルを3〜4枚に折りたたんで、ひまし油を染み込ませる。 フランネルを耐熱皿に入れ、オーブンでゆっくりと熱していく。 ヒマシ油をお腹に塗り、横になり、熱いフランネルをお腹の上に乗せる。 ラップでフランネルを閉じます。 暖房器具で1時間ほど覆い、フランネルを安全かつ快適な温度に保つ。 デトックス期間中は、ヒマシ油パックを1日1回、3日間連続して使用し、3日間休んだ後、さらに3日間連続して使用します。

Ann Louise Gittleman, N.D., M.S., C.N.S.は、アメリカで最も優れた栄養学者の一人です。 The Fat Flush Plan (McGrow Hill, 2001)」、「Eat Fat, Lose Weight (Keats, 1999)」、「Why Am I Always So Tired? (Harper San Francisco, 1999).

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