How To Grow Star Fruit Indoors
December 10, 2019 4:34 pm
Op zoek naar een gemakkelijk te kweken vrucht die licht en sprankeling in je tuinleven brengt tijdens de donkerste maanden van het jaar? Smakelijke, tropische stervruchten (Averrhoa carambola) kunnen het antwoord zijn, zelfs als je in een koud winterklimaat woont. Dwergbomen hebben het mogelijk gemaakt om binnen te kweken.
Angrijze stervruchten zijn sappig en smaken naar pittige druiven. Thuis in de tropen van Zuidoost-Azië, hangend aan bomen van 20 tot 30 voet hoog, zien stervruchten er niet erg hemels uit. Ze zijn geeloranje van kleur en 3 tot 4 centimeter lang, en hebben elk een wasachtige schil met vijf prominente groenige ribbels. Wanneer de vruchten kruiselings worden doorgesneden, veranderen deze richels in de vijf punten van een ster, vandaar de algemene naam.
Een eeuw in Noord-Amerika
Hoewel ze er exotisch uitzien, zijn stervruchten, die soms ook carambola worden genoemd, geen nieuwkomers op het Noord-Amerikaanse toneel. De bomen kwamen ongeveer 100 jaar geleden voor het eerst naar Florida en worden sindsdien commercieel geteeld in Florida, Californië en Hawaï. Vroege stervruchtvariëteiten waren kleiner en zeer wrang, maar veredelingsverbeteringen hebben geleid tot de grotere, zoetere vruchten, die tegenwoordig in de supermarkten verkrijgbaar zijn.
Veelzijdig stervrucht
Alle delen van de vrucht, inclusief de schil, het vruchtvlees en de zaden, zijn eetbaar en leveren vitamine A en C, plus mineralen. Ze worden uit de hand gegeten of verwerkt in salades of desserts. Sterfruit is zowel smakelijk als decoratief. De meeste mensen kunnen er regelmatig van genieten, maar ze bevatten veel oxaalzuur, dat nierproblemen kan veroorzaken bij mensen met verwante ziekten, dus raadpleeg een arts voordat je er veel van eet.
Sterfruit binnenshuis kweken
Als u in een koud winterklimaat woont, kunt u van zelfgekweekte stervruchten genieten als u een dwergvariëteit kiest, zoals ‘Maher Dwarf’, die zoete, knapperige vruchten heeft, of ‘Dwarf Hawaiian’, die superzoete vruchten heeft, in grote bakken – ten minste tijdens de koude maanden. Beide variëteiten dragen vruchten wanneer de bomen slechts een paar meter hoog zijn, en ze zijn zelfvruchtbaar, dus hun trossen roze bloemen vereisen geen bestuiving.
Om binnenshuis te floreren, hebben stervruchten in potten goed gedraineerde, leemachtige grond nodig (Fafard® Natural & Organic Potting Mix) met een licht zure pH (5,5-6,5) en regelmatige bemesting voor zuurminnende fruitbomen. Geef ze veel zon en voldoende water om de potten net vochtig te houden. De bomen presteren het best als de temperatuur boven de 60 graden Fahrenheit ligt en de lucht gematigd vochtig is.
Dwerge planten zijn het best voor potcultuur omdat ze zijn gekweekt om compact te blijven. Afhankelijk van uw financiën en geduld, kunt u uw reis met de sterfruit beginnen met een startersexemplaar in een pot van 6 inch of kiezen voor een volwassen boom van 3 tot 4 voet. De aankoop van een groter exemplaar is een snellere weg naar vruchten, terwijl kleinere planten een tijdje nodig hebben om te produceren, maar het minst duur zijn.
Hoe dan ook, geef je nieuwe sterfruit in pot een goede start door de pot in de kwekerij te ruilen voor een iets groter exemplaar en deze te vullen met onze hoogwaardige, natuurlijke en biologische potgrondmix. Als de plant van buiten naar binnen moet, kies dan voor een relatief lichte pot of gebruik een pottenplateau met wieltjes dat je heen en weer kunt rijden als de seizoenen veranderen.
Stervruchten buiten kweken
Als tropische bewoners houden stervruchtenbomen van warmte. Laat ze indien mogelijk in het late voorjaar, de zomer en het begin van de herfst buiten in de zon staan. Een beschutte, tegen wind beschutte standplaats helpt de bomen gezond en gelukkig te houden. Als u kiest voor een starter-exemplaar in een pot van 6 inch, verwacht u roze bloemen en daaruit voortvloeiend fruit tegen de tijd dat de boom ongeveer 18 inch hoog is. Sterke groeispurten zorgen voor meer bloemen en vruchten.
Wanneer de nachttemperaturen buiten onder de 60 graden Fahrenheit komen, haal de stervrucht dan naar binnen. Plaats de plant in een ruimte met zo veel mogelijk licht en zorg ervoor dat de kamertemperatuur niet onder de 60 graden daalt. Als de plant een paar bladeren laat vallen in de dagen na de overgang, maak je dan geen zorgen. Geef binnen of buiten water wanneer de bovenste paar centimeter grond droog aanvoelt. Een hogere luchtvochtigheid bevordert de groei van deze tropische bomen.
Voeding voor stervruchten
Stervruchtenbomen groeien het actiefst in de lente en de zomer, dus dit is het moment om te bemesten met uitgebalanceerde, korrelvormige meststoffen, die met tussenpozen worden toegevoegd volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Tijdens de wintermaanden vertraagt de groei, dus dan kan de bemesting stoppen. Aan het eind van de winter, net wanneer u weer gaat bemesten, snoeit u takken weg die zwak of ongevormd lijken. Dwergboompjes hoeven over het algemeen relatief weinig te worden gesnoeid.
Als u van de tropische smaak van stervruchten houdt en graag een tuinbouwkundige uitdaging aangaat, probeer dan eens een dwergsterfruitboompje aan uw kamerplantenmenagerie toe te voegen. Het kan het begin zijn van een verzameling tropische fruitbomen.
(Klik hier voor meer informatie over het kweken van andere tropische fruitbomen binnenshuis.)
Over Elisabeth Ginsburg
Als telg uit een tuindersfamilie kweekte Elisabeth Ginsburg als klein kind haar eerste planten. Haar praktijkervaringen variëren van tuinieren in bakken op een balkon in Missouri tot gemengde borders in de buitenwijken van New Jersey en vakantietuinieren in het midden van de staat New York.Ze heeft tuinbouw gestudeerd aan de New York Botanical Garden en elders en heeft ook jarenlang geschreven over tuinen, landschapsgeschiedenis en ecologie in traditionele en online publicaties waaronder The New York Times Sunday “Cuttings” column, de Times Regional Weeklies, Horticulture, Garden Design, Flower & Garden, The Christian Science Monitor en vele anderen.Haar wekelijkse column “Gardener’s Apprentice” verschijnt in kranten die behoren tot de Worrall keten van voorstedelijke noordelijke en centrale New Jersey weekbladen en online op http://www.gardenersapprentice.com. Zij en haar katachtige “tuinopzichters” wonen in het noorden van New Jersey.
Content Disclaimer:
Deze site kan inhoud bevatten (inclusief afbeeldingen en artikelen) alsmede adviezen, meningen en verklaringen die door derden zijn gepresenteerd. Sun Gro controleert deze materialen niet op nauwkeurigheid of betrouwbaarheid en onderschrijft het advies, de meningen of de verklaringen die erin vervat kunnen zijn niet. Sun Gro controleert het materiaal ook niet om te bepalen of het inbreuk maakt op het auteursrecht of andere rechten van anderen. Deze materialen zijn alleen beschikbaar voor informatieve doeleinden en worden aangeboden “zoals ze zijn” zonder enige garantie, expliciet of impliciet, inclusief maar niet beperkt tot garanties van verkoopbaarheid, geschiktheid voor een bepaald doel, en niet-inbreuk. Vertrouwen op een dergelijke mening, advies, verklaring of andere informatie is voor uw eigen risico. In geen geval zal Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. of een van haar filialen aansprakelijk zijn jegens u voor enige onnauwkeurigheid, fout, weglating, feit, inbreuk en dergelijke, als gevolg van uw gebruik van deze materialen, ongeacht de oorzaak, of voor enige schade die daaruit voortvloeit.