Het etiket met de voedingswaardegegevens op verpakte voedingsmiddelen geeft de grootte van een portie aan. Deze informatie kan u helpen u aan de aanbevolen dagelijkse porties te houden. Maar veel voedingsmiddelen die goed voor u zijn, hebben geen voedingswaarde-etiket. Daarom is het handig om te weten hoe een portie van verschillende voedingsmiddelen eruit zou moeten zien.
Probeer het!
Maat 1 kopje, 1/2 kopje of 1 ons van een aantal verschillende voedingsmiddelen af in de schaaltjes, glazen, kopjes en borden die u gewoonlijk gebruikt. Het is een goede manier om te zien hoe deze portiegroottes eruit zien. Of serveer uzelf wat u gewoonlijk eet of drinkt. Meet het dan af om te zien hoe groot de porties zijn die u gebruikt.
Fruit en groenten
Probeer elke dag vijf of meer porties fruit en groenten te eten. Een goede manier om aan die porties te komen is om de helft van je bord uit verschillend gekleurd fruit en groenten te laten bestaan. Een portie ziet er als volgt uit:
- 1 middelgrote hele vrucht, zoals appel, pruim, of perzik = tennisbal
- 1 kopje groenten, zoals broccoli of wortelen = honkbal
- 1/2 kopje rauw, ingeblikt, of bevroren fruit = biljartbal
- 1 kopje bladgroenten = 2 honkballen
- 1 ons gedroogd fruit = golfbal
Granen
Streef ernaar om de helft van je granen uit hele granen te laten bestaan. Een portie ziet er als volgt uit:
- 1/2 kop gekookte rijst of havermout = gloeilampgedeelte
- 1 kop volkoren graanvlokken = honkbal
- 1 volkoren pannenkoek = DVD
- 1/2 bagel = hockey puck
- 1/2 kop gekookte pasta = computermuis
Zuivel
Kies indien mogelijk voor zuivel met een lager vetgehalte. Een portie ziet er als volgt uit:
- 1/2 kop bevroren yoghurt of kwark = een halve honkbal
- 1/3 kop versnipperde kaas = honkbal
- 1 ons kaas = 3 gestapelde dobbelstenen
- 1 theelepel boter = postzegel
Eiwit
Streef naar magere eiwitbronnen en breng variatie aan met bonen en vis. Een portie ziet er als volgt uit:
- 3 ons gekookt vlees, zoals rundvlees of kip = stuk zeep
- Grond hamburgerbroodje = hockey puck
- 3 ons vis = chequeboek
- 1/2 kop gekookte bonen, zoals zwarte bonen, pintobonen, kikkererwten = honkbal
- 1 ons noten = ongeveer 28 pinda’s, of 14 walnoothelften uit de dop, of 45 pistachenoten
- 2 eetlepels pinda- of andere notenboter = pingpongbal