Hier volgt een citaat uit Wikipedia:

Het idee dat stierslangen af en toe ratelslangen eten wordt soms gegeven als reden voor mensen om stierslangen geen kwaad te doen als ze ze in het wild tegenkomen, hoewel een betere reden de rol van de stierslang is bij het onder controle houden van warmbloedig ongedierte, zoals knaagdieren.

Hoewel dit af en toe kan gebeuren, is de waarheid dat stierslangen niet echt van invloed zijn op de ratelslangpopulatie, afgezien van concurrentie om hetzelfde voedsel:

Een grondige zoektocht in de literatuur en discussies met onderzoekers die beide slangen bestuderen, hebben vrijwel niets opgeleverd dat het idee ondersteunt dat stierslangen ratelslangen eten. Bullsnakes zijn voornamelijk consumenten van warmbloedige prooien. In één geval werd het lichaam van een kleine ratelslang aangetroffen in de darm van een stierslang, maar er is geen informatie over de vraag of de opgenomen ratelslang al dood was of zelfs om welke soort het ging. Het is mogelijk dat een jonge stierenslang een hagedis opeet, maar geen enkele ratelslangpopulatie zou significant kunnen worden aangetast door stierenslangen. De natuurlijke doodsvijand van ratelslangen is in feite de koningsslang. Aanvullende informatie, 27 november 2013: Een artikel dat ik tegenkwam zegt dat het gebeurt, maar zelden en grotendeels opportunistisch. In het betreffende onderzoek, waarbij de darminhoud van meer dan 1000 stierslangen werd bekeken, werden 2 ratelslangen gevonden. Dat is 0,5% van de hele lijst van gevonden prooidieren. We weten helaas niet of de ratelslangen levend werden ingesnoerd en opgegeten of dat ze werden leeggegeten. De les die we hieruit kunnen trekken is dat zelfs het eten van één of twee ratelslangen gedurende het leven van een stierenslang te weinig is om de populatie van ratelslangen onder controle te houden.

Dus het antwoord op je vraag is in wezen nee, ze houden ratelslangen niet echt weg.