Dit perzik babyvoedingspuree recept is zo lekker dat je het met baby zult willen delen! Deze zelfgemaakte puree is zacht en romig en heeft een heerlijke smaak met natuurlijk gezoete perziken en vleugjes vanilleboon. Heerlijke babyvoeding voor 4 maanden en ouder – fase 1 babyvoeding.

Perzik Baby Puree

Serveer baby de smaak van de zomer met deze zelfgemaakte perzikpuree! 🍑

Een heerlijk smakende puree die natuurlijk gezoet is en boordevol essentiële voedingsstoffen zit voor een opgroeiende baby.

Als je extra wilt zijn – kun je er een snufje verse vanilleboon en nootmuskaat aan toevoegen voor een echt zwijmelwaardige babypuree die zo lekker is dat je hem wel of niet met je baby wilt delen. 😉

REDENEN OM DEZE PEACH Puree TE LIEVEN

• babyvoeding vanaf 4 maanden
• fase 1 babyvoeding
• gemakkelijk te maken
• gezond – boordevol voedingsstoffen voor een groeiende baby
• lekker

zelfgemaakt

• vriezer-vriendelijk
• zacht en romig

Ingrediënten

• perziken: perziken zijn de ster van de show! U kunt in dit recept zowel verse als bevroren perziken gebruiken. Omdat bevroren perziken het hele jaar door gemakkelijk verkrijgbaar zijn, gebruik ik die meestal voor dit recept.
• Vanilleboon en nootmuskaat: als je het helemaal te gek wilt maken, kun je verse vanillebonen gebruiken in dit recept. Maar je kunt ook een snufje kaneel, kruidnagel of nootmuskaat toevoegen voor een makkelijkere en net zo lekkere puree. Ik heb een snufje verse vanilleboon en nootmuskaat aan deze puree toegevoegd omdat ik er zin in had. Ik voeg altijd graag specerijen toe aan mijn babyvoedingpuree, maar je kunt ze weglaten als je dat liever hebt.

KOST PER PER OUNCE

Verse perziken zijn seizoensgebonden en buiten de zomermaanden moeilijk te vinden. Diepvriesperziken zijn echter het hele jaar door gemakkelijk te vinden. De gemiddelde prijs voor 12 ons bevroren perziken is 3 dollar voor gewone perziken, 3,36 dollar voor biologische perziken en 2,50 dollar voor verse perziken.

Als we even rekenen, varieert deze puree in prijs van $0,25 – $0,28 per ons.

Perzik Baby Puree kost (gemiddeld) – $0.26 per ons

VOORDELEN VAN PERZIKEN VOOR BABY

• Hoog in vitamine C en A, perziken zijn een geweldige immuun-booster.
• Goede hoeveelheden krachtige luteïne, die helpen bij de gezondheid van de ogen.
• Bevatten fosfor, dat cruciaal is voor de opbouw van gezonde botten en tanden.
• Hoog in antioxidanten en helpen het risico op bepaalde kankers, de ziekte van Alzheimer en een hoog cholesterolgehalte te verminderen.

Wil je meer weten over de voordelen van perziken voor de baby? Dan kun je hier het hele Perzikprofiel lezen.

STAP VOORSTAP INSTRUCTIES

• Voorbereiding: als je verse perziken gebruikt, schil je de perziken grof, ontpit je ze en snijd je ze in stukjes.
• Koken: doe de perziken in een middelgrote pan met een beetje water en kook ze 5-10 minuten.
• Overbrengen: laat iets afkoelen en breng de perziken met een schuimspaan over in een blender of keukenmachine.
• Vanilleboon: schraap met de achterkant van een mes of lepel alle vanilleboontjes uit het vanillestokje. Voeg toe aan de perziken.
• Blend: zet de blender aan en pureer tot een gladde massa.
• Eet: serveer of vries in voor een andere maaltijd.

Hoe PEACH PUREE TE BEWAREN

REFRIGERATOR

Je kunt het in een luchtdichte bak in de koelkast maximaal 4 dagen bewaren.

FREEZER

Deze puree kan tot 4 maanden worden ingevroren.

• Lep puree in een diepvriesbewaarbak (dit is mijn favoriete diepvriesbewaarbak) – niet te vol doen.
• Deksel op de diepvriesdoos of dek af met een stuk folie en label met de datum en de naam van het recept.
• Plaats de bak in de vriezer en laat volledig bevriezen – bij voorkeur een nacht.
• Pop de babyvoedingblokjes eruit en doe ze in een zip-lock zakje of stasher zakje – vergeet niet om het zakje of stasher zakje een nieuw etiket te geven voor toekomstige referentie.

Wil je meer informatie over hoe je babyvoeding bewaart – ga dan naar mijn Beste Babyvoeding Bewaarcontainers – Plus 6 Tips over Invriezen en Ontdooien post!

Label Tip: Vergeet niet om je puree te labelen voordat je het in de koelkast of vriezer zet met de naam van de puree en de datum waarop je het gemaakt hebt. Neem van mij aan dat je aan het eind van de week helemaal vergeten bent wanneer en wat er in je vriezer ligt… want je weet het… mama brein;).

GREAT PEACH STAGE 2 PUREES

Hoewel perzik babyvoeding op zichzelf al geweldig is, is het ook super makkelijk te mixen en matchen met andere voedzame babyvoedingpurees. Probeer deze leuke smaakcombinaties eens voor een fase 2-puree!

• Appels
• Wortels
• Zoete Aardappel
• Quinoa Baby Cereal
• Kip
• Peer
• Yoghurt
• Mango
• Broccoli

Be a Foodie Role Model for Baby: deze puree is geweldig om samen met baby te eten, vanaf het allereerste begin. Deze perzikenpuree is heerlijk als ontbijt of tussendoortje voor jou en je baby (ik doe er graag wat gehakte noten en granola bij).

Tips

• Gebruik een schuimspaan: gebruik een schuimspaan als je de perziken uit de steelpan in de blender doet, zodat er niet te veel water bij de puree komt.
• Biologisch: perziken staan op de EWG Dirty Dozen lijst, dus ik zou aanraden om biologische perziken te gebruiken als dat mogelijk is. Het goede nieuws is dat biologische bevroren perziken over het algemeen minder dan een dollar meer kosten per recept, waardoor deze optie een beetje budgetvriendelijker is.

Hulpmiddelen

• Medium Steelpan
• Blender of keukenmachine
• Diepvriesbakje
• Opbergbakjes voor koelkast
• Donkergroene Babylepel
• Grijze Kom
• Bamboe Babylepel
• Herbruikbare zakjes

Ingrediënten

• Perziken
• Vanille Boon
• Kruidnagels

Perzik Baby Puree (Fase Een)

Zacht en romig, deze zelfgemaakte Perzik Baby Puree is rijk aan smaak met natuurlijk gezoete perziken en vlekjes vanilleboon.

5 van 3 stemmen

Print Pin

Course: Hoofdgerecht

Keuken: Babyvoeding

Bereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties: 12 ons

Auteur: Michele Olivier

Ingrediënten

• 3 verse perziken of 1 zak van 12 ons bevroren perziken, ontdooi bevroren perziken niet – gebruik bevroren
• 1/4 kopje water
• 1/2 vanillestokje (facultatief)
• snufje nootmuskaat (optioneel)

Instructies

• Voorbereiden: Als u verse perziken gebruikt, schil en ontpit u de perziken.
  
• Koken: Voeg in een middelgrote pan de perziken en het water toe, kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten (verse perziken) – 10 minuten (bevroren perziken).
  
• Vanilleboon: Snijd ondertussen het vanilleboonstokje doormidden en snijd het vervolgens in de lengte open. Schraap met de achterkant van uw mes of lepel alle vanillebonen eruit, bewaar een flinke snuf.
• Kruiden toevoegen: vlak voordat de perziken klaar zijn met koken, voeg je de vanille en nootmuskaat toe (of een andere specerij die je lekker vindt) en roer tot alles is opgenomen. Laat nog 1 minuut koken.
  
• Overgieten: Breng de perziken met een schuimspaan over in een blender of keukenmachine, waarbij u al het overtollige water in de steelpan laat. U wilt geen extra vocht toevoegen, anders wordt de puree misschien te dun.
  
• Blend: begin op lage snelheid en verhoog naar hoge snelheid, pureer de perziken tot ze glad en romig zijn.
  
• Eten: serveer aan baby of vries in voor later.
  

Notes

Leeftijd: vanaf 4-6 maanden Opbrengst: 12 ons Bewaren: Koelkast – bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 4 dagen of in de vriezer tot 4 maanden. Kruiden toevoegen: je kunt ook een snufje kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, pompoentaartmix of piment aan deze puree toevoegen voordat je het mixt.

Heb JIJ dit recept gemaakt? Vermeld @Babyfoode of tag #babyfoode!

NIEUW PUREES MAKEN?

Lees dan mijn gids over welk keukengereedschap je nodig hebt om de romigste en zachtste babypuree te maken. HINT, HET ZIJN ER NIET VEEL!